Агропромышленный комплекс состав, значение. Сельское хозяйство. Сельскохозяйственная промышленность Промышленная продукция в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство — это одна из крупных и наиболее важных отраслей экономики России. Сельское хозяйство является основным поставщиком сырья и первым товаропроизводителем в пищевой промышленности.

Несмотря на наращивание темпов научно-технического прогресса, роль сельхозпродукции в производстве пищевых продуктов постоянно растет,

Половина российской сельхозпродукции поступает на обеспечение сырьем легкой и пищевой промышленности.

Отрасли сельскохозяйственной промышленности

Сельскохозяйственное производство составляют две основные отрасли:

• земледелие или растениеводство;


• животноводство.

Растениеводство для России - это, прежде всего, выращивание озимого и ярового зерна, овощных и технических культур: таких, как картофель, лен, кукуруза, рис, сахарная свекла, подсолнечник и многих других.

Животноводство в России состоит из следующих отраслей:

• свиноводство,


• птицеводство,


• овцеводство,


• скотоводство,


• пчеловодство,


• звероводство,


• рыболовство.

Направление и стратегия развития всех отраслей сельского хозяйства в России определяется органами законодательной власти.

Сельскохозяйственная промышленность в России

В девятнадцатом веке сельское хозяйство в России претерпело огромные изменения, которые позволили отрасли подняться на новую ступень развития. Проведенные реформы позволили занять нашей стране лидирующее место в экспорте зерна среди мировых держав уже в начале XX века.

Освоение новых территорий в XXI веке в России привело к увеличению площадей посева сельскохозяйственных культур. Уже в 80-х годах прошлого столетия, благодаря необходимому техническому оснащению, произошел значительный подъем сельского хозяйства. В девяностые года из-за кризиса отрасль практически развалилась.

В последние годы правительство РФ уделяет огромное внимание агропромышленному комплексу и сельскому хозяйству в частности. Благодаря этому, Россия стала крупным экспортером продукции сельскохозяйственного производства. Так по экспорту пшеницы Россия заняла первое место среди стран мира. Объем экспорта продовольствия и сельскохозяйственного сырья в 2014 году составил 18,9 млрд. долларов, в 2016 году — 17 млрд. Доля продовольствия и сырья составляет 5%.

Десять процентов всех пахотных земель мира сосредоточено в России. 4/5 этих земель приходится на Северный Кавказ, Урал, Западную Сибирь и Центральное Поволжье.

Краснодарский край, Ростовская область, Белгородская область, Республика Татарстан, Воронежская область, Ставропольский край, Республика Башкортостан, Алтайский край, Волгоградская область и Тамбовская область являются лидерами по производству сельхозпродукции.

Промышленные и сельскохозяйственные предприятия

Все предприятия, которые обеспечивают население продовольствием и занимаются получением сырья, принято называть сельхозпредприятиями. Также промышленность производит предметы массового потребления из различного вида сельскохозяйственного сырья.

К крупным сельскохозяйственным предприятиям, которые занимаются переработкой продуктов растениеводства, относятся:

• ОАО «Эфко» - производство растительных рафинированных масел и жиров;


• ООО «Маслоэкстракционный завод «Юг Руси» - производство неочищенных растительных масел;


• ООО «ГК «Агро-Белогорье» - животноводство в сочетании с растениеводством.

Компании, занимающиеся переработкой продуктов животноводства:

• АПХ «Мираторг» - животноводство и растениеводство, переработка;


• ОАО «Группа Черкизово» - разведение свиней и сельскохозяйственной птицы, переработка;


• АО «Данон Россия» - производство молочных продуктов;


• ЗАО «Приосколье» - разведение сельскохозяйственной птицы.

Предприятия ОАО «Вермани», «Байсад Кашира», «Кубанские деликатесы», «Макфа» специализируются на изготовлении макаронных изделий.

Среди предприятий, работающих на сельскохозяйственном сырье, можно выделить: компании «Выборгская целлюлоза», «Алтайтекстильшвейпром», «Производство медикаментов».

Промышленное и сельскохозяйственное производство

Сельскохозяйственное производство имеет ряд отличий от промышленного.

К основным отличиям нужно отнести:

• высокую долю современного оборудования;


• сезонностью производства продукции;


• равномерностью размещения по территории страны;


• высокой наукоемкостью.

К сельскохозяйственному производству можно отнести масложировые, мясоперерабатывающие, хлебопекарные, консервные пищевые комбинаты, молочные и макаронные фабрики, мукомольные заводы и многие другие.

Промышленное производство - это ткацкие предприятия, целлюлозные, заводы по производству медикаментов, нефтеперерабатывающие заводы.

Промышленные и сельскохозяйственные объекты и продукция

Сельскохозяйственными объектами называют территория, здания и сооружения, в которых сосредоточено производство сельхозпродукции. Соответственно, на территории промышленных объектов производят промышленные товары.

К основным сельскохозяйственным объектам и выпускаемой ими продукции относят следующие предприятия:

Масложировые комбинаты производят масла растительного и животного происхождения это растительное масло (рафинированное и не рафинированное); сливочное масло, спред, маргарин.

Мясоперерабатывающие комбинаты изготавливают мясную, колбасную продукцию и полуфабрикаты:

• колбаса (вареная, сырокопченая, варено-копченая);


• сосиски;


• фарш;


• котлеты, тефтели, биточки, бифштексы;


• изделия из мяса и птицы.

Хлебопекарные предприятия занимаются производством любых видов хлеба и хлебобулочных изделий.

Консервные предприятия выпускают рыбные, мясные, овощные консервы.

Молочные заводы выпускают всевозможную молочную и кисломолочную продукцию: молоко, кефир, ряженка, простокваша, сметана, творог, йогурт.

Среди промышленных объектов и выпускаемой продукции можно выделить:

Целлюлозные предприятия производят:

• все виды бумажной продукции;


• картон;


• целлюлоза;

Комбинаты по производству медикаментов выпускают всевозможные лекарственные средства.

Нефтеперерабатывающие заводы производят:

• топливо;


• бензин;


• сжиженный газ, технические масла.

Связь легкой промышленности с сельскохозяйственным производством

Легкая промышленность напрямую связана с сельскохозяйственным производством. Сельскохозяйственные предприятия такие, как льнозаводы поставляют свою продукцию в качестве сырья на ткацкие фабрики.

Ткацкие фабрики изготавливают:

• любые виды ткани;


• шерсть;


• изделия из ткани и шерсти.

Перевод сельскохозяйственных земель в земли промышленности

Перевод сельскохозяйственных земель в земли другого назначения возможен только в крайне редких случаях. Особо ценные продуктивные сельскохозяйственные земли в другую категорию не переводятся.

Перевод в земли промышленности возможен:

• если на территории планируется разместить промышленные объекты, которые невозможно разместить в другом месте;


• если кадастровая стоимость земли не превышает средние показатели по округу;


• при строительстве дорог, трубопроводов разного назначения, железной дороги;


• для обеспечения обороноспособности и безопасности страны;


• при добыче полезных ископаемых.

Страны экспортеры промышленной и сельскохозяйственной продукции

Положение национальной экономики в значительной мере определяется уровнем сельскохозяйственного производства. Обычно у производственно и экономически развитых стран достаточно хорошо сформировано сельское хозяйство.

Мировое сообщество делится на несколько типов по продовольственному положению:

• основные экспортеры продовольствия (США, Канада, Австралия, отдельные государства ЕС);


• малые страны-экспортеры (Финляндия, Венгрия);


• богатые страны с дефицитом продовольствия, импортирующие его (Япония, государства ОПЕК);


• страны с неустойчивой обеспеченностью продовольствием (Китай, Индия, южноамериканское государства);


• страны с дефицитом продовольствия, но с богатыми природными ресурсами для достижения самообеспеченности (Египет, Индонезия, Пакистан, Филиппины);


• страны с растущим дефицитом продовольствия (государства Африки южнее Сахары, Бангладеш, Непал, Гаити).

Большая часть мирового экспорта сельхозпродукции приходится на развитые страны: США, Канада, Австралия и отдельные государства ЕС.

Ведущими экспортерами зерновых культур и с/х сырья являются: Китай, Россия, Азия, Африка, Латинская Америка, Индия, Бразилия, Мексика. Больше 70 процентов всего экспорта зерновых приходится именно на эти страны.

Развивающиеся страны лидируют и в экспорте продуктов тропического происхождения (чай, какао, кофе, сахар, бананы).

Тенденции сельскохозяйственной промышленности обсуждаются на ежегодной выставке «Агропродмаш».

Читайте другие наши статьи:

Какое направление обучения выбрать? В какой сфере экономики работать? Что происходит сегодня в российском сельском хозяйстве? Насколько перспективно работать в сельскохозяйственной отрасли? Какие компетенции нужно развивать будущим специалистам по сельскому хозяйству?

Пока в стране собирают урожай, а Минсельхоз, фермеры и обычные садоводы переживают о его количестве и качестве, мы поговорим о профессиях в сфере сельского хозяйства .

Что такое сельское хозяйство

Сельское хозяйство – отрасль экономики страны, которая обеспечивает население продовольствием (пищей, едой). Сельское хозяйство тесно взаимодействует с другими отраслями: обеспечивает сырьем текстильную промышленность (лен для тканей и шкуры животных для кожевенного производства), использует достижения биохимии (минеральные удобрения и пестициды) и продукцию машиностроения (трактора). Все отрасли, которые участвуют в производстве, переработке и доставке потребителю сельскохозяйственной продукции, принято объединять под понятием Агропромышленного комплекса .

Сельское хозяйство в России

Для нашей страны аграрный сектор играет важнейшую роль. Из-за огромной территории и климатических различий между регионами, страна может полностью обеспечить себя продовольствием с максимально возможным разнообразием и к тому же развивать экспорт. На юге России выращивают зерновые, чай, фрукты, на севере успешно развивается животноводство. За 10 лет Россия увеличила экспорт сельхозпродукции в 6 раз. В России находится 10% всех пахотных земель мира.
Интересно: Россия занимает первое место в мире по экспорту пшеницы, ржи, овса, ячменя, сахарной свеклы, подсолнечника, гречихи. А еще мы лидируем в производстве смородины и малины:)

Будущее сельского хозяйства

Сельское хозяйство относится к важнейшим и древнейшим отраслям. Сельскохозяйственные профессии будут востребованы всегда , и нагрузка на сельское хозяйство постоянно растет, потому что население планеты ежегодно увеличивается на 85-90 млн человек. Однако в развитых странах заметна тенденция к увеличению эффективности сельского хозяйства и сокращению количества людей, занятых в сельском хозяйстве. В 2015 году в России в сельском хозяйстве было занято 4,1 млн человек (5% от всего рабочего населения страны). Но к 2030 планируется уменьшить число сельхозработников до 3 млн человек при увеличении объема выпускаемой сельхозпродукции.

Чтобы накормить всю планету, мировому сельскому хозяйству приходится быстро меняться. Для повышения эффективности труда уже сейчас используют "агботы" - аграрные роботы, которые могут поливать растения, вносить удобрения, контролировать состояние почв и воздуха, собирать урожай. В будущем появятся новые растительные культуры, все больше продуктов станут генномодифицированными для увеличения урожайности и стойкости к внешним факторам. Сельское хозяйство озеленит города: уже сейчас сады и экспериментальные фермы существуют на многих крышах в городской черте. К 2027 году в мегаполисах станут привычными вертикальные многоэтажные фермы, в которых будут выращивать злаки, фрукты и овощи для города.

Профессии будущего:

✔ Оператор автоматизированной сельхозтехники (дистанционно управляет агботами)
✔ ГМО-агроном (выращивает генномодифицированные культуры)
✔ Сити-фермер (выращивает растения и разводит животных в черте города, на агронебоскребах)
✔ Агроном-экономист (налаживает производство конкурентной и прибыльной сельскохозяйственной продукции)

Как развиваться в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство – это огромная сфера для самореализации. Хотите вы стать , селекционером или , начинать придется с биологии .

1. В школе больше внимания уделяйте биологии, физике и химии.
2. Выращивайте растения дома и на даче, ведите ежегодные наблюдения.
3. Прочитайте вдохновляющую книгу ветеринара Джеймса Хэрриота "О всех созданиях – больших и малых".
4. Посещайте биологические кружки (Ботанический кружок МГУ, Кружок юного биолога Зоопарка, Лаборатория биологии Политехнического музея и др.).
5. С кружками или с семьей ходите в походы и экспедиции. Изучайте природу не только по книжкам, но и на практике.
6. Участвуйте в выездной программе . Вас ждет под руководством настоящих , и .

Подготовкой специалистов для аграрного сектора занимаются в Москве:

РУДН
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина

Если же вы хотите разрабатывать новые инженерные решения в сельском хозяйстве, создавать роботов и огромные комбайны, то выбирайте инженерно-технологическое направление:

1. Выбирайте в качестве ОГЭ/ЕГЭ профильную математику и физику.
2. Посещайте кружки по робототехнике и 3D-моделированию. На занятиях можно получить знания технологий, опыт в проектной работе и создать своих первых роботов.
3. Посещайте выставки роботов и новых технологий, например: "Робостанция" на ВДНХ, Робоночь в Сколково, "Агропродмаш" в Экспоцентре.
4. Приезжайте к нам на . Вы научитесь собирать и разбирать солнечные батареи, устроите битву роботов и разберетесь, как работает нейрошлем.

По инженерным специальностям в сельском хозяйстве в Москве готовят:

РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева
Национальный исследовательский технологический университет "МИСиС"
Московский политехнический университет
Мытищинский филиал МГТУ имени Н.Э. Баумана (национального исследовательского университета)

Работа в сельском хозяйстве - это тяжелый физический труд и ненормированный рабочий день. С другой стороны, вы всегда будете ощущать пользу от проделанной работы и наслаждаться окружающей природой. И никакой сидячей работы в офисе!

Если вы хотите узнать, насколько вам подходят профессии в сфере сельского хозяйства, пройдите наш бесплатный тест Естественнонаучный профиль . Он поможет вам оценить свои возможности в профессиях сельскохозяйственной отрасли.

Если вы хотите получать свежие статьи о профессиях, подпишитесь на нашу рассылку .

Определение 1

Сельскохозяйственное производство – это совокупность видов экономической деятельности в сфере выращивания, производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Особенности сельскохозяйственного производства

Сельское хозяйство, являясь отдельной отраслью экономики, играет важную роль в развитии экономики страны. Сельскохозяйственная продукция не только продукт конечного потребления, но и сырье для переработки в промышленной отрасли.

К основным особенностям сельскохозяйственного производства можно отнести:

• Ярко выраженная сезонность работ, что отражается на неравномерности использования различной сельскохозяйственной техники, сырья для обработки (семян, удобрений), трудовых ресурсов, а это становится причиной образования единовременно огромных запасов готовой продукции;
• Сельское хозяйство зависит от природно-климатических условий;
• Основное средство производства – земля, продуктивность которой невозможно с точностью рассчитать и может изменяться при человеческом воздействии;
• Применение в производстве живых организмов, жизнь которых протекает при влиянии как экономических, так и биологических факторов;
• Использование специфических показателей результативности, таки как: продуктивность скота, урожайность и т.д.;
• Большинство показателей находятся в вероятностной зависимости, к примеру, урожайность зависит от объема внесенных удобрений.

В общей продукции сельскохозяйственного производства содержится продукция растениеводства и продукция животноводства.

К продукции сельского хозяйства не относятся результаты переработки сырого сельскохозяйственного продукта (мука, сыр, растительное масло и т.д.), однако, они могут производится на сельскохозяйственных предприятиях. Также к сельскохозяйственной продукции не относятся выращивание лесных деревьев, сбор дикорастущих ягод, плодов.

По степени готовности различается готовая сельскохозяйственная продукция и незавершенное производства. Первая может реализовываться или же использоваться в самом хозяйстве. А незавершенное производство представляет собой производство, затраты на которое не позволили дать продукции в текущем году, однако в будущем продукция будет получена.

К продукции растениеводства следует относить:

• Валовой сбор картофеля, зерновых культур, технических, кормовых и иных сельскохозяйственных культур, а также семян;
• Продукцию, получаемую от многолетних насаждений.

К продукции животноводства относится:

• Продукция, которая получена при выращивании и хозяйственном использовании сельскохозяйственных животных;
• Продукция, которая получена от выращивания свиней, птиц, крупного рогатого скота;
• Продукция рыборазведения;
• Продукция пчеловодства.

Объем продукции при выращивании скота в натуральном выражении равен живому весу, полученному за год приплода, за счет прироста молодняка, за счет привеса скота на откорме.

Необходимо отметить, что натуральные показатели всегда переводятся в денежные. Для оценки изменения физического объема производства расчет ведется как в текущих, так и в сопоставимых ценах.

В сельскохозяйственных организациях объем производства рассчитывается методом валового оборота. Особенностью исчисления является то, что к расчету общего объема производства добавляется внутренний оборот предприятия.

Специфика учета в сельскохозяйственном производстве

Сельскохозяйственное производство отличает от других отраслей ряд особенностей, что становится причиной своеобразия в бухгалтерском учете.

Специфичность состоит прежде всего в том, что производственный процесс связан с живыми организмами и землей, а также с растениями, выступающими предметами труда.

С развитием производственных сил качественно видоизменяются и количественно увеличиваются средства производства. Заменяются новыми менее совершенные и производительные производственные средства. Земля в сельском хозяйстве является важнейшим средством производства, и заменить ее каким-либо другим не представляется возможным. При этом ограниченные размеры земли вовсе не означают, что ее производительные силы ограничены, наоборот, с развитием НТП они постоянно растут.

Чтобы контролировать уровень себестоимости продукции в сельскохозяйственной отрасли, помимо плановой и фактической, исчисляется ожидаемая себестоимость. Ожидаемая себестоимость, а также финансовые результаты определяются на 1 октября на основе данных о фактических затратах и полученной продукции за прошедшие 9 месяцев.

Учет животных также имеет свои особенности, которые учитываются и в основных, и в оборотных средствах. К примеру, молочное коровье стадо учитывается в составе основных средств, частично пополняемых за счет молодняка, который выращен в собственном хозяйстве. Данная особенность обуславливает необходимость отражения в бухгалтерском учете перехода от оборотных средств к основным.

Сельскохозяйственное производство в России

Освоение новых территорий в России в 21 веке позволило увеличить площадь посева сельскохозяйственных культур. Еще в 1980-х годах, при использовании необходимого технического оснащения, сельское хозяйство значительно возросло. Однако, в 1990-х в связи с кризисом в отрасли наблюдался спад.

В последние годы правительство России уделяет большое внимание сельскому хозяйству и агропромышленному комплексу. Благодаря этому возрос экспорт товаров сельскохозяйственного производства. На сегодняшний день Россия занимает первое место по экспорту пшеницы. В 2014 году объем экспорта продукции сельского хозяйства составил около 18,9 млрд. долл., но в 2016 на фоне мировых экономических событий снизился до 17 млрд. долл.

Замечание 1

В России сосредоточено 10% всех мировых пахотных земель, причем 4/5 земель приходятся на Урал, Северный Кавказ, Центральное Поволжье и Западную Сибирь.

Сельское хозяйство (с / х ) - отрасль народного хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представлена практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд. экономически активного населения (ЭАН).

Сельское хозяйство, - обработка земли (для получения \ повышения урожаев) и выращивание домашним животным.Сельскохозяйственные культуры нужны человеку для питания, кормления животных и получения волокна (хлопка исизаля). Животных выращивают ради шерсти, молока, мяса или органических отходов (как топлива). Сельское хозяйство варьируется от маленьких подсобных хозяйств и ферм до крупных с / х артелей и коллективных хозяйств.

Краткое описание

Сельское хозяйство зародилось в Средней Азии и Египте как минимум 10 тыс. лет назад. Сельскохозяйственные общины стали основой общественного строя в Китае, Индии, Европе, Мексике и Перу, а затем распространились по всему миру. Перестройка с \ х на научную основу состоялась в Европе в 18 веке в ответ на значительный рост населения. Механизация создала предпосылки для значительного прогресса в сельском хозяйстве в Европе и США в 19 веке. После Второй мировой войны произошел «бум» использования химических Однако в обществе возникла противодействие применению некоторых видов препаратов, поскольку они загрязняли и разрушали окружающую среду. Это стимулировало развитие альтернативных методов, например, сельское хозяйство без применения химикатов.

Возникновение и развитие сельского хозяйства

Возникновение сельского хозяйства связано с неолитической революцией, которая является переходом от хозяйства Золотого века до такого, что ведет земледелие. Это привело к созданию культурных растений и доместикации (одомашнивания) животных (коров). М. И. Вавилов выделил 8 центров происхождения культурных растений, а его ученики и последователи 4 Центры доместикации животных. Растения и животные, появившиеся в этих центрах, распространились затем на большую часть земной суши.

Роль сельского хозяйства в экономике

Обработка пашни трактором (Швеция)

Обработка пашни с помощью скота (Индонезия)

Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает ее структуру и уровень развития. Как показатель роли сельского хозяйства в экономике применяют долю занятого в сельском хозяйстве экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины ЭАН (экономически активного населения). Сельское хозяйство в таких странах идет по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья КРС, увеличение числа занятого населения в сельском хозяйстве. В таких странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и др..

Наиболее высокого уровня достигло сельское хозяйство развитых стран Европы и Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию. В сельском хозяйстве там занято лишь 2-6% ЭАН. В этих странах «зеленая революция» произошла еще в середине ХХ века, сельское хозяйство этой группы стран характеризуется научно обоснованной организацией, повышением производительности, применением новых технологий, систем сельскохозяйственных машин, пестицидов и минеральных удобрений, использованием генной инженерии и биотехнологии, робототехники и электроники, есть развивается по интенсивному пути .

Подобные прогрессивные изменения происходят и в странах, относящихся к типу индустриальных, однако уровень интенсификации в них еще значительно ниже, а доля занятых в сельском хозяйстве выше, чем в постиндустриальных.

При этом в развитых странах наблюдается кризис перепроизводства продовольствия, а в аграрных наоборот, одной из острейших проблем является продовольственная проблема (проблема недоедания и голода).

Отраслевые и региональные особенности сельского хозяйства

Как отрасль хозяйства сельское хозяйство имеет следующие основные особенности:

1. Экономический процесс воспроизводства переплетается с естественным процессом роста и развития живых организмов, развивающихся на основе биологических законов.
2. Циклический процесс естественного роста и развития растений и животных обусловил сезонность сельскохозяйственного труда.
3. В отличие от промышленности технологический процесс в сельском хозяйстве тесно связан с природой, где земля выступает в роли главного средства производства.

Специалисты отмечают, что 78% земной поверхности имеют серьезные природные недостатки для развития земледелия, 13% площадей отличаются низкой продуктивностью, 6% средней и только 3% высокой.

В настоящее время обрабатывается около 11% всей суши, еще 24% используется под пастбища. Особенности агроресурсного ситуации и специализации сельского хозяйства значительно отличается по регионам. Выделяют несколько термических поясов, каждый из которых характеризуется своеобразным набором отраслей растениеводства и животноводства:

Фермеры обрабатывают рисовое поле в штате Андхра-Прадеш, Индия.

1. холодный пояс занимает обширные пространства на севере Евразии и Северной Америки. Развитие земледелия здесь ограничен недостаточностью тепла и многолетней мерзлотой. Растениеводство здесь возможно только вусловиях закрытого грунта. На этих малопродуктивных пастбищах в основном развивается оленеводство.
2. прохладный пояс охватывает обширные территории Евразии и Северной Америки, а также узкую полосу на югеАнд в Южной Америке. Незначительные ресурсы тепла накладывают серьезные ограничения на набор культур, которые здесь можно выращивать (скороспелые культуры - серые хлеба, овощи, некоторые корнеплоды, раннийкартофель). Земледелие носит очаговый характер.
3. умеренный пояс в южном полушарии представлен в Патагонии, на побережье Чили, островах Тасмания и Новая Зеландия, а в северной занимает почти всю Европу (кроме южных полуостровов), юг Сибири и Дальнего Востока,Монголию, Тибет, северо-восток Китая, юг Канады, северо -восточные штаты США. Это пояс массового земледелия. Пашней заняты практически все пригодные по рельефу территории, ее удельная площадь доходит до 60-70%. Здесь возможен широкий набор выращиваемых культур: пшеница, ячмень, рожь, овес, лен, картофель,овощи, корнеплоды, кормовые травы. В южной части пояса доминирует кукуруза, подсолнечник, рис, виноград, фруктовые и плодовые деревья. Площадь пастбищ ограничена, они доминируют в горах и аридных зонах, где развито отгонных животноводство и верблюдивництво.
4. теплый пояс соответствует субтропическому географическому поясу он охватывает все материки, кроме Антарктиды, в частности: Средиземноморье, большую часть территории США, Мексики, Аргентины, Чили, юг Африки и Австралии, южный Китай. Здесь выращивают по два урожая в год: зимой - культуры умеренного пояса (зерновые, овощи), летом - тропические однолетники (хлопчатник) или многолетники (оливковое дерево, цитрусовые, чай, грецкий орех, инжир и др.).. Здесь доминируют низкопродуктивные, деградирующие от неконтролируемого выпаса пастбища.
5. жаркий пояс занимает обширные пространства Африки, Южной Америки, северную и центральную Австралию, Малайский архипелаг, Аравийский полуостров, Южную Азию. Выращивается кофейное дерево, финиковая пальма, батат, маниок подобное. В субаридних зонах находятся огромные по площади пастбища с бедной растительностью.

Структура сельского хозяйства

Сельское хозяйство входит в состав агропромышленного комплекса и включает следующие основные отрасли:

1. Растениеводство. Отрасль подразделяется на подотрасли по виду выращиваемых растений:
   • зерновые др..)
   • зернобобовые культуры (горох, фасоль, чечевица, соевые бобы и др.).;
   • кормовые культуры (однолетние и многолетние травы, силосные культуры, кормовые корнеплоды, кормовые бахчевые культуры);
   • технические культуры: а) пищевые культуры (сахарный тростник, сахарная свекла, крахмалосодержащих культуры, лекарственные растения), б) текстильные культуры (хлопчатник, лен, джут, конопля), в) каучуконосы (гевея);
   • овоще-бахчевые культуры: а) картофель, б) листовые культуры (капуста, салат, шпинат, укроп, листоваяпетрушка и др.). в) плодовые культуры (томат, огурец, тыква, кабачок, патиссон, баклажан, перец) г) луковичные культуры (лук и чеснок); д) корнеплоды (морковь, др..) е) бахчевые культуры (арбуз, дыня,тыква и др..)
   • цитрусовые др..)
   • тонизирующие культуры (наркотические культуры, чай, кофе, какао);
   • масличные и эфиромасличные культуры: а) масличные культуры (подсолнечник, клещевина, горчица, рапс, кунжут, рыжей (растение), конопля, лен, кокосовая пальма, масличная пальма, оливковое дерево), б) эфиромасличные культуры (кориандр, анис, тмин и др..)
   • виноградарство;
   • садоводство;
   • грибоводство.
2. Животноводство
   • скотоводство (выращивание крупного рогатого скота);
   • овцеводство;
   • козоводство;
   • коневодство;
   • пчеловодство;
   • джмильництво;
   • звероводство;
   • марикультура
   • оленеводство;
   • птицеводство;
   • верблюдивництво;
   • шелководство;
   • свиноводство;
   • рыбоводство;
   • кролиководство;
3. Рыболовство.

Экологические проблемы сельского хозяйства

Элеватор в США

Сельское хозяйство имеет большее влияние на природную среду, чем любая другая отрасль народного хозяйства.Причина этого в том, что сельское хозяйство требует огромных площадей. В результате изменяются ландшафты целыхконтинентов, например агроландштафт полностью изменил Великую Китайскую равнину, где некогда рос субтропическийлес, переходя на севере в Уссурийске тайгу, а на юге в джунгли Индокитая. В Европе агроландшафта вытеснил широколиственные леса, в Украине пашня заменила степи.

Сельскохозяйственные ландшафты оказались неустойчивыми, что привело к ряду локальных и региональных экологических катастроф. Так, неправильная мелиорация стала причиной засоления почв и потери большей части возделываемых земель Междуречья, общирне распашка вызвало пылевые бури в Казахстане и США, выпас скота и земледелие привело к опустыниванию в зоне Сахеля в Африке.

Сильнее всего на природную среду воздействует земледелие. Факторы его влияния следующие:

• сведение естественной растительности на сельхозугодья;
• обработка (опушение) почвы, особенно с применением отвального плуга;
• применение минеральных удобрений и ядохимикатов;
• мелиорация земель.

И Большое влияние на почвы приводит к:

• разрушения почвенных экосистем;
• потери гумуса;
• разрушение структуры и уплотнение грунта;
• водяной и ветровой эрозии почв;

Существуют определенные способы и технологии ведения сельского хозяйства, которые смягчают или полностью устраняют негативные факторы, например, технологииточного земледелия.

Животноводство влияет на природу меньше. Его влияние такой:

• перевыпас - то есть выпас скота на пастбищах в количествах, превышающих способность системы к восстановлению;
• непереработанные отходы животноводческих комплексов.

К общим нарушениям, которые вызывает сельскохозяйственная деятельность, можно отнести:

• загрязнения поверхностных вод (рек, озер, морей) и деградация водных экосистем при эвтрофикации;
• загрязнение грунтовых вод;
• сведение лесов и деградация лесных экосистем (обезлесения);
• нарушение водного режима на значительных территориях (при осушении или орошении);
• опустынивания результате комплексного нарушения структуры почв и растительного покрова;
• уничтожение природных мест обитания многих видов живых организмов и, как следствие, вымирание и исчезновение редких видов.

Во второй половине ХХ века стала актуальной еще одна проблема: уменьшение в продукции растениеводства содержания витаминов и микроэлементов и накопления в продукции как растениеводства, так и животноводства, вредных веществ (нитратов, пестицидов, гормонов, антибиотиков и т.п.). Причина этого - деградация почв, что ведет к снижению уровня микроэлементов и интенсификации производства, особенно в животноводстве.

Под сельским хозяйством подразумевают вид деятельности, который направлен на выращивание, сбор, обработку разного вида продукции. Главные отрасли сельского хозяйства – животноводство и растениеводство. Сельское хозяйство во все времена играло важнейшую роль в жизни людей, экономике государств, процветании народов в целом. Отрасли сельского хозяйства и их особенности развития, описаны в этой статье.

Растениеводство – это обобщенный термин, в который включают несколько направлений земледелия. Итак, какие основные отрасли растениеводства существуют:

• Зерновое хозяйство имеет огромное значение для каждой страны и народа в мире. Хлеб – главный продукт питания во все времена. Делают его из разных зерновых культур, но так или иначе без зерна не будет ни хлеба, ни каш. К тому же корма для животных также делают из зерна!
• Возделывание технических растений – это в первую очередь хлопок, лен, сахарная свекла, рапс, подсолнечник, табак и прочие подобные культуры, что используются для производства тканей, разных масел, табачных изделий и т. д.
• Кормопроизводство – определенные производства, что работают на создание, заготовку и переработку кормов для сельскохозяйственной и домашней живности. Земли эта отрасль использует на возделывания луговых трав, бахчевых, клубневых культур, корнеплодов.
• Виноградарство, – важные части растениеводства. Эта отрасль участвует в производстве разнообразных видов соков, алкоголя, сладостей и т. д.
• Овощеводство и картофелеводство также необходимы в каждой стране.

Интересно!

В разных странах имеются свои основные направления растениеводства и животноводства. Они определяются культурными особенностями народа, климатом и другими важными факторами.

Как видно, растениеводство имеет несколько основных отраслей. В зависимости от требований тех или иных растений в плане климата, грунта, они культивируются в определенных условиях. Так что в принципе растениеводство базируется, прежде всего, на том, какие культуры нужно выращивать и есть ли подходящие условия для них.

Ознакомьтесь также с этими статьями

Отрасли сельского хозяйства включают главным образом и растениеводство. Участок пригодных для посадки растений в мире предостаточно, поэтому растениеводство играет большую роль для любой страны. Для развития растениеводства большую роль играет качество грунта, климат.

Россия расположена в нескольких климатических регионах, так что у нее хорошие перспективы к развитию растениеводства. В России земля хорошая, поэтому это направление сельского хозяйства развито неплохо, но недостаточно. Тут нужно учитывать, что в разных уголках России имеются разнообразные особенности климата, так что не везде имеются условия для развития растениеводства. Только 35% земель России расположено в умеренном климате, где и можно выращивать большинство видов культур, включая гречиху, овес, пшеницу, рожь. Но есть множество земель, что не подходят для выращивания культурных растений, по причинам плохого климата или просто некачественного грунта.

Главные отрасли животноводства имеют свои отличительные черты. Ниже им дана короткая характеристика.

• Скотоводство . Это разведение КРС. Является основным направлением в животноводстве. В сельском хозяйстве скотоводство играет важнейшую роль, так как это не только получение мяса, но также молочной продукции, шкуры, шерсти и т. д.
• – еще одна важная отрасль. В некоторых странах свиноводство играет более важную роль, чем скотоводство.
• Козоводство и овцеводство получили широкую популярность в горных, степных зонах.
• – еще одна важнейшая область животноводства. В сельском хозяйстве играет важную роль.
• – направление, которое никогда не теряло популярности. Мед всегда был в почете. Кроме того, это направление отвечает также за получение воска, маточного молочка, перги, пчелиного яда и прочих важных продуктов.
• Коневодство в давние времена имело важное значение, так как лошади были главным способом передвижения, использовались в сельском хозяйстве, на войнах. Сегодня оно теряет свою популярность, но не исчезло полностью.
• Верблюдоводство – еще одно направление, которое имеет и сегодня большое значение для стран, с большими пустынными площадями. Это не только средство передвижения, но и вкусное мясо, качественная шерсть, шкура, молоко, жир.
• Оленеводство – направление, что получило распространение в лесных регионах и областях вроде тундры России.
• Звероводство сегодня не очень популярно. Оно направлено на поставку шкур и мяса мелких пушных зверьков.

Отрасли промышленности напрямую связаны с сельским хозяйством, так как именно с животноводства и растениеводства получают многие продукты, что нужны для функционирования тех или иных сфер промышленности.

Интересно!

В давние времена, да и в современном мире, развитие животноводства той или иной страны зависит от того, какие животные имеются в ней. К примеру, верблюдоводство успешно развивается только в странах, где есть пустынная местность. Так как там эти животные могут жить и выживать самостоятельно.

Особенности животноводства

Для России животноводство, как и растениеводство, является перспективной отраслью сельского хозяйства. По мере развития страны, животноводство имело свои взлеты и падения. В Советском Союзе оно было популярно и развито. С 1991 года по 2005 оно значительно снизило свое влияние. Сегодня можно говорить о том, что животноводство в России развито не лучшим образом, но это не значит, что ситуация не может улучшиться, просто для этого необходимы определенные предпосылки.

Что влияет на развитие сельского хозяйства

Известно, что на развитие сельского хозяйства влияет не только климат и погода, но и другие важные факторы.

Как видно, многие факторы влияют на сельское хозяйство, так что, говоря о его развитии, нужно учитывать все их.

Интересно!

В последнее время в сельском хозяйстве начинают отказываться от химических удобрений, гербицидов, пестицидов, которые могут вредить не только растениям, но и грунту, воде.

Влияние экологии на сельское хозяйство

И все его отрасли, зависят от экологического состояния стран и мира в целом. Увы, но отношение к экологии на данный момент не соответствует потребностям. Природу губят, и потому сельское хозяйство не может нормально развиваться. В разных регионах мира, любых климатических зонах, есть свои экологические проблемы, без решения которых полноценно развиваться сельское хозяйство не может.

Благо, в последнее время правительства разных стран начинают менять оценку природопользования. Конечно, это не может сразу изменить ситуацию в лучшую сторону, но в направлении улучшения экологической ситуации проводятся разнообразные мероприятия.

• Идет работа по сохранению важных биологических организмов, созданию чистых удобрений, очищению грунта, воды от химии.
• Гумус приходит на смену химическим удобрениям, от пестицидов и гербицидов на основе химии начинают массово отказываться.
• Существенную роль приобретает . Во многих странах начинают выращивать растения без использования грунта. Во время продажи их даже помечают специальными маркерами.

Все это важно для улучшения и развития сельского хозяйства в России и во всем мире.