সবচেয়ে লাভজনক কৃষি ব্যবসা। ব্যবসায়িক ধারণা হিসেবে কৃষির প্রাসঙ্গিকতা। একটি কৃষি ব্যবসা খোলার জন্য প্রয়োজনীয় নথি

রাশিয়ার কৃষি তার সেরা সময়ের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে না। কিন্তু কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সএবং কৃষি, একটি মৌলিক শিল্প হিসাবে, দেশের অর্থনীতির শীর্ষস্থানীয় খাত, যা কৃষি-খাদ্য বাজার, খাদ্য ও অর্থনৈতিক নিরাপত্তা, গ্রামাঞ্চলের শ্রম এবং বন্দোবস্ত সম্ভাবনা তৈরি করে।

"আমাদের কোন দিকে যাওয়া উচিত?" এগ্রো-ইন্ডাস্ট্রিয়াল কমপ্লেক্সের জন্য এটি একটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা। বিশেষজ্ঞ এবং বিজ্ঞানীরা চাষের উন্নয়নের সম্ভাবনা দেখছেন। এটি ব্যক্তিগত খামার যা শিল্পের মহিমা ফিরিয়ে আনার আহ্বান জানানো হয়।

"চাষের উন্নয়ন এবং সমর্থন খুবই গুরুত্বপূর্ণ কৌশলগত পদ্ধতি... পুরো পৃথিবী পারিবারিক খামারে। এবং সবচেয়ে সফল কৃষি হল যেখানে পরিবার কাজ করে: ইউরোপ, আমেরিকা, ব্রাজিল, আর্জেন্টিনা এর একটি উদাহরণ, "কৃষক (কৃষি) খামার ও রাশিয়ার কৃষি সমবায় (আক্কর) এর সভাপতি ভ্লাদিমির প্লটনিকভ বলেন।

আমাদের দেশে কি কৃষিকাজের উন্নয়ন সম্ভব? অবশ্যই হ্যাঁ. এবং এর দৃষ্টান্তমূলক উদাহরণ রয়েছে। ওরিওল অঞ্চল নিবিড় কৃষি উৎপাদনের একটি এলাকা। এই অঞ্চলের সব জমির percent০ শতাংশ কৃষিজমি। প্রায় 300 হাজার মানুষ গ্রামাঞ্চলে বাস করে, যা ওরিওল অঞ্চলের জনসংখ্যার প্রায় 40 শতাংশ।

আজ, 1258 খামার এবং 113 হাজারেরও বেশি ব্যক্তিগত সহায়ক প্লট সফলভাবে এই অঞ্চলে কাজ করছে। শুধুমাত্র ২০১২ সালে, মোট কৃষি উৎপাদনের পরিমাণে, তাদের ভাগ ছিল খরচের percent শতাংশেরও বেশি।

"অবশ্যই, বড় এবং সাধারণ অবস্থানকৃষিতে সমালোচনামূলক হিসাবে মূল্যায়ন করা যেতে পারে, - একটি সাক্ষাত্কারে উল্লেখ করা হয়েছে রাজ্য ডুমা কমিটির চেয়ারম্যান প্রাকৃতিক সম্পদ, প্রকৃতি ব্যবস্থাপনা এবং বাস্তুশাস্ত্র ভ্লাদিমির কাশিন... - খামারে, গবাদি পশুর সংখ্যা হ্রাস, এবং দুধ উৎপাদন হ্রাস। যদি আমরা শস্যের কথা বলি, তাহলে সামগ্রিক পরিস্থিতিও হতাশাজনক। কৃষি মন্ত্রণালয়ের পূর্বাভাস 95 মিলিয়ন টনের জন্য 25 মিলিয়ন টন দ্বারা যুক্তিযুক্ত হতে পারে না এবং শস্যের মানও অবনতি হচ্ছে। এটা অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে, কৃষিএমন কুলুঙ্গি রয়েছে যা প্রাথমিকভাবে ব্যক্তিগত সহায়ক প্লট দ্বারা দখল করা উচিত। সেখানে আপনি 70-85 শতাংশ আলু, শাকসবজি এবং ফল চাষ করতে পারেন। এটি মুরগি পালন হতে পারে। তারাই এখন বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। কর্তৃপক্ষ সহ "।

এটি লক্ষ করা উচিত যে ওরিওল অঞ্চলে, গত বছরের ফলাফল অনুসারে, কৃষকরা জীবিত ওজনে 2,035 টন গবাদি পশু এবং হাঁস -মুরগি, 10,359 টন দুধ, 340,000 টনের বেশি শস্য, 30,000 টনের বেশি আলু এবং 3,000 টন সবজি।

ওরিওল অঞ্চলের কৃষকদের সমর্থন কৃষি উন্নয়ন এবং রাশিয়ার সরকারের ডিক্রি দ্বারা নির্ধারিত 2013-2020 সালের কৃষি পণ্য, কাঁচামাল এবং খাদ্যের বাজার নিয়ন্ত্রণের জন্য রাষ্ট্রীয় কর্মসূচির কাঠামোর মধ্যে পরিচালিত হয়। ফেডারেশন এবং ওরিওল অঞ্চল।

অনুষ্ঠান নিয়মিত অনুষ্ঠিত হয়। শুধুমাত্র 2013 সালের প্রথমার্ধে, 37.758 মিলিয়ন রুবেল আঞ্চলিক বাজেট থেকে তিন মিলিয়নেরও বেশি সহ সব ধরণের ভর্তুকির জন্য বরাদ্দ করা হয়েছিল। খামারগুলি নির্মাণ, আধুনিকীকরণ, প্রযুক্তিগত পুনরায় যন্ত্রপাতি এবং পুনর্গঠনের জন্য খরচের প্রতিদান হিসাবে আর্থিক সহায়তার উপর নির্ভর করতে পারে।

২০১২ সাল থেকে এই অঞ্চলে বেশ কয়েকটি বিভাগীয় টার্গেট প্রোগ্রাম পরিচালিত হচ্ছে। তারা পরিবার পরিচালিত গবাদি পশু খামারগুলিকে আচ্ছাদন করে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, উদীয়মান কৃষকদের সমর্থন করে। সাধারণভাবে, একজন নবীন কৃষকের জন্য ওরিওল অঞ্চলের একজন নবীন কৃষক হওয়া লাভজনক। কর্তৃপক্ষ বিশেষ করে যারা তাদের পায়ে উঠার চেষ্টা করছে, আঞ্চলিক কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের উন্নয়নে অবদান রাখতে তাদের সমর্থন করতে আগ্রহী।

প্রারম্ভিক কৃষকরা দেড় মিলিয়ন রুবেল পর্যন্ত অনুদান এবং 250 হাজার রুবেল পর্যন্ত গৃহস্থালি ব্যবস্থাপনার জন্য এককালীন সাহায্যের উপর নির্ভর করতে পারে। একটি কৃষক (খামার) খামার প্রতি একটি পরিবার গবাদি পশু খামারের উন্নয়নের জন্য অনুদানের সর্বাধিক আকার 10 মিলিয়ন রুবেল, কিন্তু খরচের 60 শতাংশের বেশি নয়। আসলে, সমস্ত খরচের অর্ধেকেরও বেশি।

এই ধরনের প্রকল্পে বিনিয়োগ করা লাভজনক। ভ্লাদিমির প্লোটনিকভ যেমন একটি সাক্ষাৎকারে উল্লেখ করেছেন, "আমাদের দেশে এখন যেসব পারিবারিক খামার চলছে তারা অর্থনৈতিকভাবে দক্ষ।"

"এখানে সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বার্থ আছে। মানুষ তাদের জমিতে কাজ করে। নিজেদের জন্য। , "রাষ্ট্রপতি বলেন। ACCOR। প্লটনিকভের মতে, ব্যক্তিগত চাষ হচ্ছে রাশিয়ান কৃষির ভবিষ্যৎ।

"আমাদের কাছে আর কোন উপায় নেই। ইতিমধ্যে এখন মোট উৎপাদনের পরিমাণে কৃষকদের অংশ প্রতি বছর বৃদ্ধি পাচ্ছে, পশুর সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং ফলস্বরূপ, দুধ উৎপাদনের পরিমাণ বাড়ছে। আবাদযোগ্য জমির সংখ্যা বাড়ছে "প্রাইভেট ফার্মিং -এ রূপান্তর ইতিমধ্যেই চলছে And

Oryol নবীন কৃষকরা বেশ কিছু ছাড়ের উপর নির্ভর করতে পারেন। কর্তৃপক্ষ তাদের সহযোগিতা করতে প্রস্তুত। অনুদান জমি ক্রয়, নির্মাণ, মেরামত এবং প্রাঙ্গনের পুনর্নির্মাণ, এবং রাস্তা নির্মাণ, বিদ্যুৎ, পানি, গ্যাস এবং তাপ সরবরাহ নেটওয়ার্কগুলির সংযোগের জন্য ব্যয় করা যেতে পারে। তারা পশু, সরঞ্জাম, তালিকা, বীজ এবং রোপণ সামগ্রী, প্রয়োজনীয় পরিবহন এবং সরঞ্জাম ক্রয়েও সহায়তা করবে।

আজ, ওরিওল অঞ্চলের ব্যক্তিগত খামারগুলি দুধ উত্পাদন, শস্যের ফসল এবং আলু চাষে বিশেষজ্ঞ। এখানে ভেড়া প্রজনন, হংস প্রজনন, মাছ চাষে নিয়োজিত খামার রয়েছে। গত বছর অনুদান প্রদানের জন্য, ফেডারেল এবং আঞ্চলিক বাজেট থেকে 41.96 মিলিয়ন রুবেল বরাদ্দ করা হয়েছিল। এই অর্থ দিয়ে, পাঁচটি গবাদি পশু ভবন পুনর্গঠন করা হয়েছিল, গরু এবং গরুর 146 মাথা, ভেড়ার 242 মাথা কেনা হয়েছিল।

শুরুতে কৃষকরা তাদের গাড়ির বহর প্রসারিত করেছেন। নয়টি ট্রাক্টর, 27 টি ইউনিট ট্রেইলড সরঞ্জাম, 3 টি গাড়ি কেনা হয়েছিল। খামারগুলি গরু এবং গরুর 72 টি মাথা, তরুণ গরুর 82 টি মাথা, ভেড়ার 50 টি মাথা পূরণ করেছে। Live টি প্রাণিসম্পদ ভবন নির্মাণ করা হয়েছে এবং পুনর্গঠন করা হয়েছে, মূল্যবান মাছের প্রজাতি বাড়াতে একটি খাঁচার লাইন নির্মাণাধীন রয়েছে।

2013 সালে অনুদান প্রদানের জন্য, ফেডারেল এবং আঞ্চলিক বাজেট থেকে 43.27 মিলিয়ন রুবেল বরাদ্দ করা হয়েছিল। কৃষক (বেসরকারি) খামারগুলি 5 টি গবাদি পশু ভবন পুনর্গঠন এবং সম্পূর্ণ করার পরিকল্পনা করছে, 12 টি ট্রাক্টর, 1 টি হার্ভেস্টার, 11 টি পথের সরঞ্জাম, 240 টি গরু এবং গরু, 270 টি ছোট গবাদি পশু, 300 টি ভেড়া কেনার পরিকল্পনা করছে।

"একজন কৃষকের পক্ষে তার সম্পূর্ণ উচ্চতায় দাঁড়ানো এখনও খুব কঠিন। আমরা আবহাওয়ার অস্পষ্টতা, ফসল নষ্ট, আর্থিক সমস্যা থেকে কাউকে রক্ষা করতে পারি না। শুরু, বৃদ্ধির সম্ভাবনা। প্রতি বছর তাদের প্রাপ্তির ইচ্ছার শতকরা শতাংশ, পাশাপাশি কৃষকদের মোট সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। এটি গ্রামীণ উদ্যোক্তা ক্ষেত্রে রাজ্য নীতিতে আস্থার একটি নির্দিষ্ট নির্দেশক। মূলত, কৃষকদের সাথে একটি সংলাপ তৈরি করে, আমরা ওরিওলকে পুনরুজ্জীবিত ও শক্তিশালী করার ভিত্তি স্থাপন করছি গ্রাম ", - ওরিওল অঞ্চলের গভর্নর আলেকজান্ডার কোজলোভ এই অঞ্চলে চাষাবাদ সহায়তার ব্যবস্থা সম্পর্কে মন্তব্য করেছিলেন।

পারিবারিক প্রাণিসম্পদ খামারের উন্নয়ন, নবীন কৃষকদের সহায়তা অগ্রাধিকার ক্ষেত্র। এগুলি ২০১ Agriculture-২০২০-এর জন্য কৃষি উন্নয়ন এবং কৃষি পণ্য নিয়ন্ত্রণ, কাঁচামাল এবং খাদ্য বাজারের রাজ্য কর্মসূচির অন্তর্ভুক্ত। সুতরাং অনুদানের সম্ভাব্য প্রাপকদের সাথে কাজ অব্যাহত থাকবে, যার অর্থ ওরিওল অঞ্চলের কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্স বিকাশ অব্যাহত থাকবে।

কৃষি ব্যবসা সবজি, ফল, ভেষজ, খামার পশু এবং হাঁস চাষের উপর ভিত্তি করে। কৃষিতে সবচেয়ে লাভজনক ব্যবসা কোনটি বলা কঠিন। এটা সব খাদ্য উৎপাদন সম্পর্কে। অতএব, এটি একটি দুগ্ধ খামার বা সবুজ বর্ধনের জন্য একটি গ্রিনহাউস, সবসময় একটি ক্রেতা আছে। ব্যবসার ধরণের উপর নির্ভর করে লাভজনকতা পরিবর্তিত হয়।

গ্রামের জন্য ব্যবসার প্রতিশ্রুতি

সম্প্রতি, শহুরে বাসিন্দাদের গ্রামাঞ্চলে চলে যাওয়ার প্রবণতা দেখা দিয়েছে। এটি এই কারণে যে বড় শহরগুলিতে শক্তিশালী প্রতিযোগিতা, আবাসনের খুব বেশি খরচ বা এর ভাড়া এবং তাদের নিজস্ব ব্যবসা খোলার জন্য বড় বিনিয়োগের কারণে উপযুক্ত চাকরি পাওয়া কঠিন।

গ্রামাঞ্চলে, এই সমস্ত সমস্যাগুলি অনেক সহজ এবং দ্রুত সমাধান করা হয়। মনে করবেন না যে গ্রামে বা গ্রামে আপনার নিজের ব্যবসা প্রতিষ্ঠা করা অসম্ভব। গ্রামাঞ্চল বিপুল সংখ্যক সফল ব্যবসায়িক ধারণা বাস্তবায়নের সুযোগ প্রদান করে। একই সময়ে, বড় শহর এবং শহর থেকে উল্লেখযোগ্য দূরত্বেও একটি স্থিতিশীল আয় প্রদান করা হয়।

আসুন গ্রামীণ এলাকার জন্য লাভজনক উদ্যোগের একটি ছোট কিন্তু আকর্ষণীয় তালিকার সাথে পরিচিত হই:

1. একটি পুকুরে কার্প প্রজনন;
2. গ্রিনহাউসে সবুজের বৃদ্ধি
3. মাংস এবং ডিমের জন্য মুরগির প্রজনন;
4. প্রজনন শূকর, গরু, ভেড়া, খরগোশ এবং অন্যান্য প্রাণী;
5. পরিবেশবান্ধব ফসলের চাষ;
6. ক্রমবর্ধমান চারা, চারা, ফুল এবং আরও অনেক কিছু;
7. সওমিল এবং কাঠের কাজ;
8. বেরি, মাশরুম, ষধি গাছ সংগ্রহ করা;
9. টিনজাত শসা, টমেটো, বেগুন এবং অন্যান্য সবজির উৎপাদন।

তালিকাটি অন্তহীন। গ্রামীণ অঞ্চলগুলি ক্রিয়াকলাপের একটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে - খাদ্য বৃদ্ধি এবং উত্পাদন করে। কিন্তু কেউ একজন উদ্যোক্তাকে গ্রামীণ পর্যটনের আয়োজন করতে বা অভিজাত মদ উৎপাদন শুরু করতে নিষেধ করবে না।

কৃষিতে সবচেয়ে স্থিতিশীল ব্যবসা

কিছু উদ্যোক্তা ব্যবসায়ী পাতলা বাতাসের বাইরেও অর্থ উপার্জন করতে সক্ষম হন। কিন্তু কৃষিতে এই পদ্ধতি কাজ করবে না। এর জন্য শুধু দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগই নয়, অনেক অভিজ্ঞতা, জ্ঞান, শক্তিশালী স্নায়ু এবং গুরুতর শ্রম খরচও প্রয়োজন হবে। কেবলমাত্র বিক্রেতারা কৃষিপণ্যের সহজ অর্থ পেতে পারেন। যে ব্যক্তি পশু বা শাকসবজি চাষ করার সিদ্ধান্ত নেয় তাকে প্রথম মুনাফা দেখা দেওয়ার আগে খুব বেশি "ঘাম" করতে হবে।

সবচেয়ে স্থিতিশীল কার্যক্রম অন্তর্ভুক্ত:

• কৃষি পণ্যের প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণ;
• অভিজাত বীজের চাষ;
• সার উৎপাদন;
• কৃষি বাণিজ্য।

কৃষিতে সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ ব্যবসা

নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য এবং বিপুল সংখ্যক কারণের প্রভাবের কারণে যা একজন ব্যক্তির উপর নির্ভর করে না, কৃষিতে অনেক ধরনের কার্যক্রম অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ। বাইরে উদ্ভিদ জন্মানো সবচেয়ে বেশি ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে। বোধগম্য আবহাওয়া কোন গ্যারান্টি দেয় না যে ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদে বিনিয়োগ করা তহবিল কমপক্ষে পরিশোধ করবে। একই বপন এবং যত্ন সহ, প্রতি বছর সম্পূর্ণ ভিন্ন ফসল পাওয়া যায়। একই সময়ে, ফসলের ঘূর্ণন কঠোরভাবে বজায় রাখা প্রয়োজন, অন্যথায় পরের বছর আপনি সম্পূর্ণভাবে ফসল হারাতে পারেন।

পশুপালনও আয়ের একটি অস্থিতিশীল ক্ষেত্র। মাংস এবং দুধের দাম ক্রমাগত পরিবর্তিত হচ্ছে, এবং পশু পালনের জন্য উচ্চ খরচ প্রয়োজন, উভয়ই তরুণ প্রাণীদের ক্রয় এবং তাদের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য। কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে এই ব্যবসায় বিনিয়োগের মূল্য নেই। কৃষি খামার সমৃদ্ধ এবং তাদের মালিকদের জন্য প্রচুর আয় তৈরির অনেক উদাহরণ রয়েছে।

কৃষি ব্যবসা আয়োজনে অসুবিধার কারণ কি?

কৃষিতে উদ্যোক্তা সংগঠনের জন্য প্রচুর উপাদান, শারীরিক এবং শক্তি খরচ প্রয়োজন। সমস্ত রাশিয়ান পরিসংখ্যান সূচকগুলির উপর ভিত্তি করে, খরচ সত্ত্বেও, এই ধরনের ব্যবসা অত্যন্ত লাভজনক।

একজন উদ্যোক্তাকে ব্যবসা করার ক্ষেত্রে নিম্নলিখিত প্রধান সমস্যা এবং অসুবিধা মোকাবেলা করতে হয়:

• খারাপের জন্য পরিবেশগত অবস্থার পরিবর্তন;
• জলবায়ু অবস্থার ক্রমাগত পরিবর্তন;
• প্রাণী এবং হাঁস -মুরগির মহামারী সংক্রান্ত রোগ, যা মহামারী বা জনসংখ্যা নির্মূলের প্রয়োজনের দিকে পরিচালিত করে;
• কীটপতঙ্গ দ্বারা উদ্ভিদ ফসলের বিনাশ;
• প্রাকৃতিক দুর্যোগ: খরা, হারিকেন, ভারী বৃষ্টিপাত এবং আরও অনেক কিছু;
• উত্তোলিত রাষ্ট্রীয় মানপণ্যের জন্য;
• স্যানিটারি এবং মহামারী সংক্রান্ত পরিষেবা দ্বারা নিয়মিত নিয়ন্ত্রণ;
• আমলাতান্ত্রিক সমস্যাগুলি মান, সামঞ্জস্য এবং অন্যান্য নথিপত্র প্রাপ্তির সাথে সম্পর্কিত।

কর্মকর্তারা খুব সুন্দরভাবে এবং দূরদর্শী কৃষি শিল্পে ব্যবসা করার সমস্ত আনন্দ বর্ণনা করেন। প্রকৃতপক্ষে, একজনকে অবিরাম আমলাতান্ত্রিক বিলম্ব, ভর্তুকির অভাব এবং ছোট ব্যবসার সহায়তার সাথে মোকাবিলা করতে হবে।

আজ, কৃষি ব্যবসা রাজ্য দ্বারা প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে সমর্থিত - অনেক উদ্যোক্তা এই কুলুঙ্গির দিকে মনোযোগ দিয়েছেন। আপনার নিজের খামার চালানোর সুবিধাগুলি যথেষ্ট - একটি বিশাল বিক্রয় বাজার, দ্রুত খরচ পুনরুদ্ধার এবং ধারাবাহিকভাবে উচ্চ মুনাফা। অবশ্যই, অনেক অসুবিধা একজন শিক্ষানবিসের জন্য অপেক্ষা করবে, তবে আপনি যদি আপনার ক্রিয়াকলাপগুলি সঠিকভাবে সংগঠিত করেন তবে সেগুলি বেশ অতিক্রমযোগ্য।

আমাদের ব্যবসার মূল্যায়ন:

প্রাথমিক বিনিয়োগ - 50,000 রুবেল থেকে।

মার্কেট স্যাচুরেশন মাঝারি।

একটি ব্যবসা শুরু করার জটিলতা 7/10।

রাশিয়ায় কীভাবে শুরু থেকে কৃষক হবেন?

এখানে, ব্যবসার অন্য যে কোনও লাইনের মতো, আপনাকে একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকতে হবে। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যদি আপনি আপনার কার্যক্রম সংগঠিত করতে ধার করা তহবিল ব্যবহার শুরু করেন।

যে উদ্যোক্তারা কৃষি খাতে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন তাদের ব্যবসায় উন্নয়নের অনেক সুযোগ রয়েছে - এটি হতে পারে একটি ছোট পারিবারিক প্রাণিসম্পদ খামার অথবা একটি বড় কৃষি কমপ্লেক্স। কিন্তু যেকোনো ঝুঁকি কমানোর জন্য, ছোট শুরু করুন - আপনার "বিনামূল্যে" অর্থ এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করলেই আপনার ব্যবসা সম্প্রসারণ করা মূল্যবান।

একটি কৃষক খামার একটি বাণিজ্যিক কাঠামো যার লক্ষ্য কৃষি পণ্য উৎপাদন এবং আরও বিক্রয় থেকে আয় আকর্ষণ করা। আমাদের দেশে এত বড় উদ্যোগ নেই - অবশ্যই পুরোপুরি বাজার পূরণ করার জন্য পর্যাপ্ত "ক্ষমতা" নেই। প্রত্যেকেরই কুলুঙ্গিতে একটি শক্তিশালী অবস্থান নেওয়ার প্রতিটি সুযোগ রয়েছে।

নিম্নলিখিত কারণে আপনার নিজের খামারটি শুরু থেকে খোলার জন্য উপকারী হবে:

• এখন স্টার্ট-আপ উদ্যোক্তাদের আর্থিকভাবে সাহায্য করার জন্য বিশেষ রাষ্ট্রীয় প্রোগ্রাম তৈরি করা হয়েছে। ভর্তুকি পাওয়া বেশ কঠিন - আপনাকে প্রচুর কাগজপত্র সংগ্রহ করতে হবে, খামারের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা দিতে হবে। কিন্তু এটি অনেক উদ্যোক্তাদের জন্য একটি আশাব্যঞ্জক ব্যবসার একটি দুর্দান্ত সূচনা হয়ে ওঠে।
• জনসংখ্যা উচ্চমানের প্রাকৃতিক পণ্য ক্রয়ে আগ্রহী - দেশীয় পণ্যের প্রতি আস্থা বাড়ছে।
• প্রতি বছর খাবারের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় আপনার খামার ধারাবাহিকভাবে উচ্চ মুনাফা অর্জন করবে।
• ইউরোপীয় দেশ থেকে পণ্য আমদানির উপর আরোপিত নিষেধাজ্ঞার কারণে, রাশিয়ার বাজারে কৃষি পণ্যের ঘাটতি দেখা দিচ্ছে - চাহিদা ব্যাপক।

কীভাবে শুরু থেকে একটি খামার সংগঠিত করবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করার সময়, সাফল্যের পথে আপনার জন্য অপেক্ষা করতে পারে এমন ত্রুটিগুলি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না - দিকনির্দেশনার সমস্ত সুবিধা সত্ত্বেও, ঝুঁকিও রয়েছে। কৃষি ব্যবসা এমন একটি ক্ষেত্র যেখানে মুনাফা বহুলাংশে বাহ্যিক কারণের উপর নির্ভর করে। খরা বা পোকামাকড়ের উপদ্রবের কারণে আপনি আপনার অর্ধেক ফসল নষ্ট করতে পারেন। প্রাণিসম্পদ খাতের নিজস্ব সমস্যা রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, রোগের মহামারী, যার কারণে উত্থিত প্রাণীদের অর্ধেক মারা যেতে পারে। কৃষিকাজে ম্যানুয়াল শ্রমের উল্লেখযোগ্য অনুপাত জড়িত - বিশেষ করে পারিবারিক ব্যবসায় যখন ভাড়া করা শ্রম ব্যবহার করা হয় না। অতএব, কঠোর পরিশ্রমের জন্য প্রস্তুত হওয়া মূল্যবান।

আপনি কি ইতিমধ্যে নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিয়েছেন "আমি চাষ শুরু করতে চাই"? পুরোপুরি ব্যবসায় নামুন - ভবিষ্যতে আপনি কোন দিকে কাজ করবেন তা সাবধানে অধ্যয়ন করুন। যদি সম্ভব হয়, অনুশীলনে সবকিছু দেখতে বিদ্যমান খামারগুলি পরিদর্শন করতে ভুলবেন না।

ব্যবসার কোন লাইন বেছে নেবেন?

কিভাবে একটি কৃষি ব্যবসা শুরু করবেন? প্রথম ধাপ হল আরও কার্যক্রমের জন্য একটি দিক নির্বাচন করা। তাদের নিজস্ব অর্থনীতি সংগঠিত করার পরবর্তী সব পর্যায় এর উপর নির্ভর করবে। কৃষি ব্যবসার বেশ কয়েকটি লাভজনক "বিন্যাস" রয়েছে:

• উদ্ভিদ বৃদ্ধি - শস্য, শাকসবজি, ফল এবং বেরি, শাকসবজি।
• গরুর প্রজনন - শূকর, ভেড়া, গরু, খরগোশ।
• হাঁস -মুরগি পালন - মুরগি, টার্কি, তেলাপোকা, গিজ।
• মাছ চাষ - স্টার্জন, ট্রাউট, কার্প।
• মৌমাছি পালন।
• ক্রমবর্ধমান মাশরুম - ঝিনুক মাশরুম, শ্যাম্পিনন।

কোন দিকে এবং কীভাবে চাষ শুরু করবেন তা চিন্তা করে, বাজার বিশ্লেষণ পরিচালনা করা মূল্যবান। ন্যূনতম প্রতিযোগিতার সাথে আপনার অঞ্চলে চাহিদা রয়েছে এমন কুলুঙ্গিগুলি চয়ন করুন - এটি ব্যবসায়ের সাফল্য অর্জন করা সহজ করে তুলবে। উপলব্ধ অর্থের পরিমাণও গুরুত্বপূর্ণ - কিছু ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগের প্রয়োজন হবে, অন্যদিকে ন্যূনতম খরচে আয়ত্ত করা যাবে।

একজন শিক্ষানবিসের জন্য মুরগি বা হিজ, শূকর বা খরগোশ, বেড়ে ওঠা বেরি এবং ফল, মাশরুমের জন্য একটি খামার খোলা সহজ হবে। আপনার ক্রিয়াকলাপের সময় আপনি যে পণ্যগুলি পাবেন তা বাজারে চাহিদা রয়েছে। উপরন্তু, এই এলাকাগুলি শিখতে সহজ এবং সস্তা।

কৃষি ক্ষেত্রে একটি ব্যবসার নিবন্ধন কিভাবে চলছে?

অনেক বেসরকারি কৃষক নিবন্ধন ছাড়াই কাজ করে - নিয়মিত কর প্রদানের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য সঞ্চয়। আপনি যদি আপনার নিজের গ্রীষ্মকালীন কটেজে বেশ কয়েকটি গবাদি পশুর মাথা উঁচু করার পরিকল্পনা করেন তবে প্রথমে আপনি কোনও ব্যবসা নিবন্ধন না করেই করতে পারেন। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, আপনি কেবলমাত্র ব্যক্তিগত ক্রেতাদের কাছে আপনার পণ্য বিক্রি করতে সক্ষম হবেন - এমনকি স্থানীয় বাজারগুলিও উপযুক্ত কাগজপত্র ছাড়া "আপনাকে প্রবেশ করতে দেবে না"।

মধ্যে একটি খামার নিবন্ধন প্রয়োজন হবে বাধ্যতামূলকযদি ভবিষ্যতে আপনি পাইকারি ক্রেতাদের কাছে সমাপ্ত পণ্য বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন। একটি পৃথক উদ্যোক্তা বা এলএলসি আকারে কার্যকলাপ চালান। আপনি নিবন্ধন করুন কর অফিস, Rosportebnadzor এবং SES এর সাথে নিবন্ধন করুন। যদি আমরা পশুর উৎপাদিত পণ্য (মাংস, ডিম) বিক্রির কথা বলি, সমাপ্ত পণ্যটি বিক্রির আগে নিয়মিত পশুচিকিত্সা পরীক্ষা করতে হবে।

একটি ব্যবসা সংগঠিত করার জন্য আর্থিক খরচ

চাষ করা কি লাভজনক? অবশ্যই হ্যাঁ - বিবেচনা করে যে কিছু এলাকায় একটি ব্যবসার সংগঠনের জন্য ন্যূনতম খরচ প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, আপনার নিজের গ্রীষ্মের কটেজে মুরগি পালন শুরু করতে আপনার 50,000 রুবেলের বেশি প্রয়োজন নেই। অতএব, একটি বড় খামার খোলার জন্য আপনার হাতে একটি চিত্তাকর্ষক অর্থ না থাকা, ছোট শুরু করুন।

বিনিয়োগের সঠিক সংখ্যা নির্দেশ করা বরং কঠিন হবে - এটি সমস্ত কার্যকলাপের নির্বাচিত ক্ষেত্রের উপর নির্ভর করে। কিন্তু যে কোন ক্ষেত্রে, একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনায়, আসন্ন সমস্ত খরচ গণনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

একজন কৃষক হতে কি কি লাগে তার একটি তালিকা তৈরি করুন। নিম্নলিখিত প্রয়োজনের জন্য বিনিয়োগ প্রয়োজন হবে:

• জমি লিজ। জমির মালিক হলে আপনি অনেক কিছু বাঁচাবেন।

• সরঞ্জাম এবং জায় ক্রয়। যে কোন একটিতে কাজ করার জন্য সম্ভাব্য দিকনির্দেশনাআপনার ভোগ্যপণ্যের প্রয়োজন - এটি প্রায়শই একটি উল্লেখযোগ্য ব্যয় হতে পারে। বেলচা এবং দালান, স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলার, গ্রিনহাউস, ফিডার, বালতি - আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছুর একটি ছোট অংশ। কিছু ক্ষেত্রে, যাতে সমাপ্ত পণ্য তার ক্রেতার জন্য অপেক্ষা করার সময় খারাপ না হয়, আপনাকে ফ্রিজ এবং ফ্রিজার কিনতে হবে।
• শিল্প প্রাঙ্গনের প্রস্তুতি। আস্তাবল, মুরগির কুপ, শূকর - আপনাকে "প্রাঙ্গণ" নির্মাণে অর্থ বিনিয়োগ করতে হবে। এমনকি শাকসবজি, ফল এবং শস্যের ফসল বাড়ানোর সময়, আপনাকে সমাপ্ত পণ্য সংরক্ষণের জন্য একটি শস্যাগার তৈরি করতে হবে। পশু বা পাখি রাখার সময় যদি আপনার কোন বিশেষ শর্ত মেনে চলার প্রয়োজন না হয়, তাহলে আপনি নিজেই একটি শস্যাগার তৈরি করতে পারেন।
• ব্রুডস্টক, বীজ ক্রয়। শুরু থেকে একটি খামার, যদি আপনি গবাদি পশু বা হাঁস -মুরগির ক্ষেত্রে একটি ব্যবসা সংগঠিত করেন, তাহলে অবশ্যই গবাদি পশু বা পাখির বেশ কয়েকটি মাথা কেনার জন্য উল্লেখযোগ্য ব্যয়ের প্রয়োজন হবে। ফসল রোপণের জন্য, প্রয়োজনীয় পরিমাণে বীজ কেনা হয়। এখানে সঞ্চয় করা ঠিক নয় - অসুস্থ পশু বা নিম্নমানের বীজ কেনার বড় ঝুঁকি রয়েছে।
• খাদ্য, সার ক্রয়। ফিড এবং সারের মজুদ পূরণের জন্য আপনাকে নিয়মিত ব্যয় করতে হবে। পরিবর্তনশীল খরচ বাঁচাতে, আপনি আপনার গবাদি পশুকে "বাড়িতে তৈরি" খাবার খাওয়াতে পারেন।

কোথায় চাষ শুরু করবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করার সময়, গবেষণা করার উপায়গুলি সম্পর্কে ভাবতে ভুলবেন না টাকাকার্যক্রম শুরু করতে। আপনার নিজের সঞ্চয় থাকলে এটি দুর্দান্ত। যদি একটি ব্যবসা শুরু করার জন্য সঞ্চিত তহবিল পর্যাপ্ত না হয়, তাহলে আপনাকে একটি ব্যাংক loanণ নিতে হবে অথবা সরকারী ভর্তুকি পেতে চেষ্টা করতে হবে।

সমাপ্ত পণ্যগুলির জন্য বিক্রয় চ্যানেল

সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি বিবেচনা করে এবং সমস্ত সূক্ষ্মতার মাধ্যমে চিন্তা করে একজন নবীন কৃষক হওয়া কঠিন নয়। একজন শিক্ষানবিসের জন্য সমাপ্ত পণ্যের পাইকারি ক্রেতা খুঁজে পাওয়া কঠিন। ছোট খুচরো দোকান এবং বেসরকারি ক্রেতাদের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে বড় সুপার মার্কেট চেইনের সাথে অবিলম্বে সহযোগিতা প্রতিষ্ঠা করা সম্ভব হবে না।

একজন কৃষক কত উপার্জন করেন তা নির্ভর করে সমাপ্ত পণ্য বিক্রির পরিমাণের উপর। আপনার বিক্রয় চ্যানেলগুলি যত ভাল, আপনি তত বেশি লাভ পাবেন।

আমরা একটি উপসংহার টানছি - যখন একটি কৃষি ব্যবসা শুরু করতে হবে, বাজার নিরীক্ষণ এবং ইতিমধ্যে একটি প্রকল্পের খসড়া পর্যায়ে, একটি নির্দিষ্ট ধরনের পণ্যে আগ্রহী পাইকারি গ্রাহকদের সন্ধান করা শুরু করার বিষয়ে চিন্তা করার সময়।

কখন প্রথম লাভ আশা করবেন?

রাশিয়ার কৃষকরা কত উপার্জন করেন? লাভের সঠিক পরিমাপ ব্যবসার "স্কেল", বিক্রির পরিমাণ এবং পণ্যের জন্য নির্ধারিত মূল্যগুলির উপর নির্ভর করবে। মৌসুমের শেষের দিকে সমাপ্ত পণ্য বিক্রি থেকে ছোট খামারগুলিতে 500,000 রুবেল পর্যন্ত নিট মুনাফা থাকতে পারে। কার্যকলাপের কিছু ক্ষেত্র (উদাহরণস্বরূপ, মুরগি পালন) সারা বছর আয় করে। বাড়ির ব্যবসাঅবশ্যই, কম মুনাফা করবে, যেহেতু বিক্রি অনেক কম হবে।

বিভিন্ন আকারের বিনিয়োগ সত্ত্বেও, পশুপালন এবং ফসল উৎপাদন উভয়ই একই সময়সীমার মধ্যে পরিশোধ করে। পরবর্তী 9-12 মাসের মধ্যে, আপনি পশু বা ফসল চাষে বিনিয়োগ করবেন। শুধুমাত্র মাথা জবাই বা ফসল কাটার পরে আপনি আয় পাবেন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, প্রথম মুনাফা এক বছর পরেই আশা করা যায়।

কোথায় চাষ শুরু করবেন তা জানা আপনাকে অত্যন্ত লাভজনক কৃষি ব্যবসা গড়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে।

সম্প্রতি, কৃষি শিল্প দ্রুত গতিতে বিকশিত হচ্ছে। বড় বড় কোম্পানিগুলো সক্রিয়ভাবে জমি কিনছে যাতে তাদের খামার তৈরি হয়। রাজ্য প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে উদ্যোক্তাদের সমর্থন করে যারা ক্রিয়াকলাপের এই দিকটি বেছে নিয়েছে। এই বিষয়ে, আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে নতুনদের জন্য ব্যবসায়িক ধারণা হিসাবে চাষ করা তাদের জন্য সেরা বিকল্প যারা তাদের নিজস্ব ব্যবসা শুরু করতে চায়।

বাজার বিশ্লেষণ

জনসংখ্যার মধ্যে কৃষি পণ্যের সর্বদা প্রচুর চাহিদা থাকে। কিন্তু, দুর্ভাগ্যক্রমে, বিদ্যমান খামারগুলি এটিকে পুরোপুরি সন্তুষ্ট করতে পারে না, কারণ তারা ছোট পরিমাণে পণ্য উত্পাদন করে। সংকটের আগে, রাশিয়ায় কৃষিকাজ খারাপভাবে বিকশিত হয়েছিল, কারণ বাজার ইউরোপীয় সরবরাহকারীদের পণ্য দিয়ে উপচে পড়ছিল। নিষেধাজ্ঞা আরোপের পর, অনেক অপূর্ণ অংশ বাজারে হাজির হয় এবং অপ্রয়োজনীয় ভোক্তাদের চাহিদার শতাংশ বেড়ে যায়। কৃষি পণ্যের উচ্চ চাহিদা এবং প্রতিযোগিতার অভাব রাশিয়ায় কৃষিকাজের উন্নয়নে অনুপ্রেরণা হিসেবে কাজ করেছে। এটি উচ্চাকাঙ্ক্ষী উদ্যোক্তাদের জন্য বেশ আকর্ষণীয় ধারণা যারা ব্যবসার প্রথম পদক্ষেপ নিচ্ছেন।

আপনি যদি কোন সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, আমি কৃষিকাজ শুরু করতে চাই, এবং চিন্তা করব কোথায় শুরু করব এবং কিভাবে শুরু থেকে একটি খামার শুরু করব। আমরা একটি ব্যবসা লাইন বেছে নিয়ে শুরু করার পরামর্শ দিই। যে কোনও নবীন ব্যবসায়ীর জন্য এটি একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। বিশেষজ্ঞরা প্রথমে একটি মিশ্র সহায়ক খামার খোলার পরামর্শ দেন। এর জন্য ধন্যবাদ, আপনি অনুশীলনে একটি নির্দিষ্ট পণ্যের চাহিদা অধ্যয়ন করতে সক্ষম হবেন, এর পরে আপনি একটি সংকীর্ণ বিশেষজ্ঞের দিকে যেতে পারেন।

পশুসম্পত্তি

আপনি যদি কৃষিকাজের ব্যবসায়িক ধারণার প্রতি আকৃষ্ট হন, তাহলে আপনি পশুপালনে যাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আপনি মাংস, দুধ, ডিম ইত্যাদি জনপ্রিয় পণ্য উত্পাদন করতে সক্ষম হবেন। আর্থিক সম্ভাবনাদ্বারা মুনাফা বৃদ্ধি করতে পারে:

• প্রসেসিং সুবিধা;
• খামারের গাইডেড ট্যুর;
• গ্রামীণ ক্যাফে বা স্বাস্থ্যকর খাবার রেস্তোরাঁ।

উপরন্তু, আপনি বিশুদ্ধ জাতের তরুণ প্রাণীদের পরবর্তী বিক্রয়ের জন্য প্রজনন করতে পারেন। একটি পশু খামার সংগঠিত করার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প বিবেচনা করুন:

• শুয়োরের খামার। এটি অন্যতম সেরা ব্যবসাসঙ্গে 2019 এর ধারনা ন্যূনতম বিনিয়োগবিশেষ করে যদি আপনি ভিয়েতনামী শূকর পালন করেন। 100 জন ব্যক্তির পুঙ্খানুপুঙ্খ গবাদি পশু সহ একটি আধুনিক খামার খোলার জন্য, আপনার 2 থেকে 5 মিলিয়ন রুবেল প্রয়োজন হবে;
• বিনা পয়সায় আপনার ব্যবসা শুরু করার সহজ উপায় হল মুরগি পালন। যদি আপনার নিজের স্টার্ট-আপ মূলধন না থাকে, তাহলে মুরগি পালন শুরু করুন। অবশ্যই, অল্প বয়সী প্রাণী কিনতে এবং খাওয়ানোর জন্য আপনার একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অর্থের প্রয়োজন হবে, কিন্তু এটি এত নগণ্য যে যে কেউ এটি খুঁজে পেতে পারে;
• এটি লক্ষ করা উচিত যে একটি ব্যবসা হিসাবে কৃষিকাজে মৌমাছি পালনের মতো কার্যকলাপের দিকনির্দেশও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই ধারণা বাস্তবায়নের জন্য, আপনার কোন বিশেষ জ্ঞান বা বড় আর্থিক বিনিয়োগের প্রয়োজন হবে না। বিষয়টির গতিপথ বোঝার জন্য, বিষয়ভিত্তিক সাহিত্য পড়া বা অভিজ্ঞ মৌমাছি পালনকারীদের সাথে কথা বলা যথেষ্ট। এই ধরনের ক্রিয়াকলাপগুলির জন্য উল্লেখযোগ্য মাসিক খরচ প্রয়োজন হয় না, এবং প্রাথমিক বিনিয়োগআক্ষরিকভাবে এক বছরে পরিশোধ করুন;
• আপনি খরগোশ, ভেড়া বা মাছ চাষেও যেতে পারেন। আমরা কয়েকটি জনপ্রিয় ধারনা আচ্ছাদিত করেছি। চাষ শুরু করবেন কোথায়? পছন্দ আপনার পছন্দ এবং আর্থিক ক্ষমতার উপর নির্ভর করে।

উদ্ভিদ বৃদ্ধি

কার্যকলাপের সবচেয়ে জনপ্রিয় ক্ষেত্রগুলি:

• শস্য ফসলের চাষ। এই ব্যবসাটি পশুপালনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, কারণ পশু খাদ্যের প্রধান উপাদান শস্য। এছাড়াও, খাদ্য, ওষুধ ও সুগন্ধি ব্যবসার কাছে প্রচুর পরিমাণে শস্য পণ্য বিক্রি করা যায়;
• আপনি যদি শুরু থেকে চাষ শুরু করতে চান, তাহলে আপনি ফুল চাষের মাধ্যমে শুরু করতে পারেন। আরেকটি আশাব্যঞ্জক দিক হল বেরি চাষ (স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, কারেন্টস ইত্যাদি)। যাতে ব্যবসার বিকাশ seasonতু দ্বারা প্রভাবিত না হয়, আপনি বেশ কয়েকটি গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউস তৈরি করতে পারেন। সবজি চাষেও ভালো লাভ হয়, উদাহরণস্বরূপ, রসুনকে ব্যবসা হিসেবে চাষ করা। কিন্তু এই ব্যবসার জন্য আপনাকে একটি বড় জমি এবং একটি সবজির দোকান ভাড়া নিতে হবে।

একটি মিশ্র সহায়ক খামার চালানোর সময়, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে পণ্যের পরিসীমা প্রসারিত করতে পারেন এবং এর মাধ্যমে লাভের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারেন।

আমি টাকা কোথায় পাব?

যে উদ্যোক্তারা শুরু থেকে চাষ শুরু করতে চান তারা সরকারী সহায়তার উপর নির্ভর করতে পারেন। ব্যবসায় উন্নয়নের জন্য অনেক সরকারি কর্মসূচি রয়েছে। রাশিয়ায় কীভাবে চাষ শুরু করবেন এবং কীভাবে অর্থ সন্ধান করবেন, আমরা এই বিভাগে কথা বলব।

নবীন কৃষকদের 5 বছর পর্যন্ত সুদের হার কমিয়ে loansণ প্রদান করা হয়। উপরন্তু, এই ধরনের কর্মসূচির অধীনে, loanণ পরিশোধ শুধুমাত্র দ্বিতীয় বছর থেকে করা যেতে পারে। এছাড়াও, আপনি একটি সরকারী অযৌক্তিক ভর্তুকি দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে বিশদ হিসাব সহ ভবিষ্যতের খামারের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করতে হবে। কমিশনের জন্য একটি ইতিবাচক সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য, এটি জেলা প্রধানের কাছ থেকে একটি দরখাস্ত সংযুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বেকার নাগরিকরা কর্মসংস্থান কেন্দ্রে নিবন্ধন করতে পারে এবং 50-60 হাজার রুবেল পরিমাণে একটি ছোট খামার খোলার জন্য রাজ্য থেকে সহায়তা পেতে পারে।

ব্যবসায় নিবন্ধন

এখন আসুন রাশিয়ায় কিভাবে চাষাবাদের ব্যবস্থা করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলি। নতুনরা প্রায়শই প্রশ্ন করে যে কীভাবে শুরু থেকে চাষ শুরু করা যায় এবং একই সাথে গুরুতর ভুল এড়ানো যায়? অভিজ্ঞ ব্যবসায়ীরা সবার আগে তাদের কার্যক্রম আনুষ্ঠানিকভাবে নিবন্ধনের সুপারিশ করেন। এটি লক্ষ করা উচিত যে একটি খামার কেবল আমাদের দেশের নাগরিকদের দ্বারা নয়, বিদেশীদের দ্বারাও সংগঠিত হতে পারে। এটি তিনটি পরিবার নিয়ে গঠিত হতে পারে, এবং সংস্থার সকল সদস্যকে অবশ্যই একে অপরের সাথে একটি চুক্তি করতে হবে। একটি কৃষি নিবন্ধন করার আগে, একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন যাতে এই সমস্ত সূক্ষ্মতার দৃষ্টিশক্তি হারাতে না পারে।

রেজিস্ট্রেশন প্রক্রিয়া:

• রাষ্ট্রীয় ফি প্রদান করুন;
• একটি বিবৃতি লিখুন এবং এটি একটি নোটারি দ্বারা প্রত্যয়িত করুন;
• নথিগুলির প্যাকেজ কর অফিসে নিয়ে যান;
• কোম্পানির নিবন্ধনের পরে, সমস্ত তহবিল দিয়ে নিবন্ধন করুন;
• পরিসংখ্যান বিভাগ থেকে প্রয়োজনীয় কোড পান;
• একটি বর্তমান ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট খুলুন।

আপনি যদি ভবিষ্যতে খুচরা শৃঙ্খলে আপনার পণ্য পাইকারি বিক্রির পরিকল্পনা করেন তবে আপনি নিবন্ধন ছাড়া করতে পারবেন না।

এখন আসুন ইউক্রেনে কোথায় চাষ শুরু করব সে সম্পর্কে কথা বলি। নীতিগতভাবে, এখানে কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই। ইউক্রেনে, আপনাকে রাষ্ট্রীয় নিবন্ধন পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যেতে হবে এবং কর অফিসে নিবন্ধন করতে হবে।

আপনি শুরু থেকে চাষ শুরু করার আগে, পড়ুন দরকারি পরামর্শঅভিজ্ঞ ব্যবসায়ীরা শেয়ার করেছেন:

• শুরু থেকে চাষ শুরু করার জন্য, আপনার একটি জমির প্লট প্রয়োজন যেখানে আপনি আপনার খামারটি সংগঠিত করেন। অবশ্যই, আপনি ছোট থেকে শুরু করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, আপনার নিজের 5-10 একরের সবজি বাগান থেকে, কিন্তু আপনি যদি চান যে আপনার ব্যবসা ভালো আয় আনতে চায়, তাহলে আপনাকে জমি কেনা বা লিজ দেওয়ার কথা ভাবতে হবে;
• চাষ একটি পারিবারিক ব্যবসা যার জন্য একটি দায়িত্বশীল দৃষ্টিভঙ্গি এবং উত্সর্গ প্রয়োজন। ভাড়া করা শ্রমিকরা তাদের সমস্ত শক্তি এবং আত্মা আপনার খামারে লাগাবে না। তাদের প্রধান লক্ষ্য হল বেশি অর্থ উপার্জন করার সময় যতটা সম্ভব কম কাজ করা। আপনি যদি পুরো পরিবারের সাথে কাজ করেন, তাহলে সবাই ব্যবসাকে সমৃদ্ধ করতে আগ্রহী হবে। পরিবারের প্রতিটি সদস্যের নিজস্ব দায়িত্ব এবং একটি এলাকা যার জন্য তিনি দায়ী;
• কৃষিকাজ সময় সাপেক্ষ। যদি আপনার নিজের দোকান থাকে, আপনি সাময়িকভাবে এটি বন্ধ করে ছুটিতে যেতে পারেন। এক মিনিটের জন্য খামারটি ছেড়ে দেওয়া যাবে না। মৌসুমে, কৃষকরা সপ্তাহ থেকে সাত দিন সকাল থেকে রাত পর্যন্ত কাজ করেন, যেহেতু পশু এবং ফসলের ক্রমাগত যত্ন প্রয়োজন। আপনি যদি শুরু থেকে চাষ শুরু করতে চান, আপনি যদি এই জীবনযাত্রার জন্য প্রস্তুত হন তবে আবার চিন্তা করুন;
• অভিজ্ঞতা সময়ের সাথে আসে, তাই আপনার তাড়াহুড়া করা উচিত নয় এবং এখনই একটি বড় আকারের ব্যবসা খুলতে হবে। চাষ শুরু করার আগে, একটি গরু এবং কয়েক ডজন মুরগি পান। জিনিসগুলি কীভাবে চলবে তা অনুশীলনে দেখতে আপনি একটি ছোট জমি রোপণ করতে পারেন। আপনি এটিতে আপনার হাত পাওয়ার পরে, আপনি আপনার ব্যবসার প্রসার শুরু করতে পারেন;
• আপনি যদি অর্থ ব্যতীত কৃষিকাজ কিভাবে শুরু করবেন তা নিয়ে চিন্তা করছেন, তাহলে কৃষি খাতের উন্নয়নে আপনার সম্পূর্ণভাবে সরকারি কর্মসূচির উপর নির্ভর করা উচিত নয়। প্রায়শই, তারা loanণের সুদের আংশিক পরিশোধ, বা একটি ছোট আর্থিক সহায়তা বোঝায়। অবশ্যই, এই ধরনের প্রোগ্রাম ব্যবহার করা উচিত, কিন্তু আপনি তাদের উপর খুব বেশি নির্ভর করবেন না;
• ছোট উত্পাদন ভলিউমের সাথে, আপনাকে কর দিতে হবে না। আইনটি ছোট কৃষক খামারগুলির সংগঠনের ব্যবস্থা করে যা তাদের নিজস্ব প্রয়োজনে পণ্য উত্পাদন করে। এর উদ্বৃত্ত বাজারে বিক্রি করা যায় এবং কোন কর প্রদান না করে মুনাফা করা যায়।

ভ্লাদিমির স্লেজকো। ছবি: এআইএফ ব্রায়ানস্ক / ওলগা মোমোট

ভ্লাদিমির স্লেজকো সপ্তাহে তিনবার ছাগলের দুধ, পনির, টক ক্রিম, মাখন এবং কুটির পনির নিয়ে আসে ব্রায়ানস্ক থেকে ক্লেটনিয়া থেকে, যা একটি ছোট পারিবারিক বাড়ির উঠোনে তৈরি। কিছুদিন ধরে এটিই তার বড় পরিবারের আয়ের একমাত্র উৎস। যাইহোক, বেশিরভাগ বড় শহরে জৈব এবং প্রাকৃতিক পণ্যের চাহিদা বাড়ছে তা সত্ত্বেও, বিপণনে কৃষকের কিছু সমস্যা রয়েছে।

শিংযুক্ত নার্স

ওলগা মোমোট, এআইএফ ব্রায়ানস্ক: ভ্লাদিমির, আমাকে বলুন, সংকটের সময় আপনি কীভাবে নিজের ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, তাছাড়া, দুগ্ধ শিল্প কৃষিতে সবচেয়ে লাভজনক নয়?

ভ্লাদিমির SLYOZKO, একজন উচ্চাকাঙ্ক্ষী দুগ্ধ চাষী, জন্মগ্রহণ করেন এবং ক্লেটনায় থাকেন। তিনি বিবাহিত এবং তার তিনটি মেয়ে রয়েছে।

ভ্লাদিমির স্লেজকো:প্রকৃতপক্ষে, এই সংকট আমাকে জীবিকা নির্বাহ শুরু করতে উদ্বুদ্ধ করেছিল। আগে এমন কোন প্রয়োজন ছিল না, ছাগলগুলো শুধু নিজেদের জন্যই রাখা হত। তিনি অর্থ উপার্জনের জন্য ক্রমাগত মস্কো ভ্রমণ করেছিলেন, কিন্তু এখন রাজধানীতে কাজ করা কঠিন হয়ে পড়েছে, এবং গ্রামাঞ্চলে, আপনার কাজ ছাড়া, আপনি অন্য কিছু উপার্জন করবেন না। তাই আমাদের আমাদের পূর্বপুরুষদের traditionsতিহ্য পুনরুজ্জীবিত করতে হয়েছিল। আমি এবং আমার স্ত্রী এটা নিয়ে চিন্তা করেছি এবং একটি ছোট পারিবারিক খামার খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। তারা একটি প্রশস্ত শস্যাগার তৈরি করেছিল, সঞ্চয় করে ছাগল কিনেছিল। অবশ্যই, খামারটি ভাসমান রাখা সহজ নয়, তবে আমরা এখনও অভিযোগ করছি না।

- ছাগল কেন আর গরু নয়?

আমার বাবা সারা জীবন ছাগল পালন করতেন, তিনি নিজেই দুধ থেকে পনির, টক ক্রিম এবং কুটির পনির তৈরি করতেন। আপনি বলতে পারেন যে আমি এই হোম পণ্যগুলিতে বড় হয়েছি, তাই সম্ভবত আমি কখনও অসুস্থ হইনি। আমি এই প্রাণীগুলিকে নিজের জন্য উঠোনে নিয়ে গিয়েছিলাম যখন আমার ইতিমধ্যেই আমার নিজের সন্তান ছিল, এবং তারা, যেমন ঘটে, প্রায়শই সর্দি ধরা শুরু করে। কিন্তু ছাগলের দুধের পণ্য তাদের মেনুতে উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে সমস্ত সমস্যা অবিলম্বে হ্রাস পায়। এছাড়া ছাগল নিয়ে কম ঝামেলা হয়। এরা গরুর মতো লোমহর্ষক নয়, চরাতে সহজ এবং বজায় রাখার জন্য কম বোঝা।

আধুনিক খাদ্য শিল্পআমাদের স্বাদ, ঘনকরণ, সংযোজনকারী, প্রিজারভেটিভ শিখিয়েছে, মানুষ কি সাধারণত প্রাকৃতিক দুধ, কুটির পনিরের স্বাদ মনে রাখে?

বেশ কয়েকটি প্রজন্ম সত্যিই গুঁড়ো দুধের স্বাদ জানে। এবং শুধুমাত্র যারা গ্রামাঞ্চলে বেড়ে উঠেছে, যাদের নিজস্ব খামার ছিল, তারা সম্পূর্ণ মূল্য বোঝে প্রাকৃতিক পণ্য... বেশিরভাগ নগরবাসী কেবল সময়ের সাথে পার্থক্য বুঝতে শুরু করে। যদিও, যদি আপনি বস্তুনিষ্ঠভাবে চোখে সত্যের দিকে তাকান, তবে দীর্ঘ সময় ধরে দুধ বা মাংসের দোকানে কোন দরকারী পদার্থ নেই - কঠিন রাসায়নিক পদার্থ এবং আমাদের অর্থের জন্য। এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতির জন্য।

ভালবাসা দিয়ে তৈরি

বেশিরভাগ কৃষক এখন উৎপাদন সমস্যা নিয়ে নয়, বিপণনের সমস্যা নিয়ে অভিযোগ করছেন। এটা কি সত্যিই বিক্রি করা? সমাপ্ত পণ্যসত্যিই কোথাও?

কোথাও নেই এবং কেউ নেই। উদাহরণস্বরূপ, ক্লেটনে, প্রায় প্রতিটি বাড়িতে ছাগল রয়েছে এবং প্রত্যেকে বাজারে উদ্বৃত্ত বহন করে। ব্রায়ানস্ক দুগ্ধ উৎপাদকদের জন্য, বিক্রয় বাজারের মতো ধারণাটি দীর্ঘদিন ধরে বন্ধ রয়েছে। এবং এই সমস্যা সমাধানে কেউ কিছু করছে না। হতে পারে, অবশ্যই, পরিস্থিতি অন্যান্য অঞ্চলে একই, আমি তর্ক করার অনুমান করি না, কিন্তু আমাদের না বিশেষ মেলা আছে, না বাজার আছে, না আমাদের কখনো আছে। তাই প্রত্যেকে তার সাধ্যমতো বেঁচে থাকে। উদাহরণস্বরূপ, আমি স্থানীয় দোকানে ডেলিভারি নিয়ে আলোচনা করার জন্য বেশ কয়েকবার চেষ্টা করেছি, কিন্তু আমাকে সম্পূর্ণ হাস্যকর মূল্য দেওয়া হয়েছিল, এমনকি খরচেও নয়। এবং আমার পরিবারকেও খাওয়াতে হবে। আমি জানি যে আমি এমন একজনের থেকে অনেক দূরে যিনি এই ধরনের সমস্যার মুখোমুখি হয়েছিলেন। এই ধরনের উদাহরণ সাধারণ।

- আপনার স্ত্রীর সাথে পুরো আঙ্গিনা বজায় রাখা সম্ভবত কঠিন, আপনার দিনটি সাধারণত কীভাবে শুরু হয়?

আমাদের এখনও একটি বিনয়ী খামার আছে - মাত্র 20 টি ছাগল। প্রত্যেককে দুধ খাওয়াতে হবে, খাওয়ানো উচিত, তাই আমরা তাড়াতাড়ি উঠি, প্রায় ছয়টা বাজে। তারপরে, দুধের ফলনের উপর ভিত্তি করে, আমরা কোথায় এবং কতটুকু দুধ প্রয়োজন তা গণনা শুরু করি। উদাহরণস্বরূপ, এক কেজি প্রাকৃতিক পনির তৈরি করতে আপনার নয় থেকে দশ লিটার পুরো দুধ দরকার। দুই লিটারের একটি ছাগল থেকে দুধের গড় উত্পাদনের সাথে, আপনি খুব বেশি নির্ভর করতে পারবেন না। ভাগ্যক্রমে, পনির সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য নয়; প্রায়শই লোকেরা দুধের জন্য আসে।

- আপনি পনির তৈরির প্রযুক্তির সাথে কীভাবে পরিচিত, এর জন্য কি বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন হয়?

বিনামূল্যে ইন্টারনেট ব্যবহারের সময়ে, এটি কোনও সমস্যা নয়। উপরন্তু, এটি শুধুমাত্র প্রথম দুই বা তিনবার কঠিন, এবং তারপর আপনি আপনার হাত ভরাট, কি অনুপস্থিত আছে তাকান, এবং ভুলগুলি সংশোধন করুন, যদি থাকে। অবশ্যই, যখন আমরা বিক্রয়ের জন্য পনির, কুটির পনির এবং টক ক্রিম উত্পাদন শুরু করি, তখন সমস্ত প্রযুক্তি ইতিমধ্যে উন্নত হয়েছিল।

বিশ্বাস অর্জন করুন

- আপনি কেন ভাবছেন যে এখন আমাদের তাকগুলিতে এতগুলি নকল পণ্য রয়েছে, নিষেধাজ্ঞার প্রতিধ্বনি?

আমি মনে করি এটি নিষেধাজ্ঞা সম্পর্কে এতটা নয় যতটা নির্মাতাদের তাদের পণ্যের প্রতি মনোভাব। গণ উত্পাদন সর্বদা একটি মুনাফা শিকার, যা প্রায়ই মানের ক্ষতির দিকে যায়। উদাহরণস্বরূপ, আমি দুধ বিক্রি করতে লজ্জিত, যা আমার নিজের জন্য উপযুক্ত নয়। এছাড়াও, যদি আমি একটি জাল বানাতে শুরু করি - আমি আরো অনেক কিছু হারাব - আমার ক্লায়েন্টদের বিশ্বাস, যা আমি এতদিন ধরে জিতেছি। উপরন্তু, আমি একজন verমানদার এবং আমি সব কিছু সৎভাবে করার চেষ্টা করি যাতে মানুষ সন্তুষ্ট হয় এবং আবার আমার কাছে আসে।

- আপনি কি রাষ্ট্রীয় সহায়তার জন্য আবেদন করার চেষ্টা করেছেন?

চেষ্টা করেছি, কিন্তু লাভ কি? আরও উন্নয়ন কোন সমস্যা নয়, যে কোন কৃষক আপনাকে এটি বলবে, কিন্তু এই বৃদ্ধিকে ন্যায্যতা দেওয়া প্রয়োজন। অন্য কথায়, যখন এই অঞ্চলে বিক্রয় বাজার কাজ করে না এবং এটি একটি "দেশীয়" পণ্য বিক্রি করা অলাভজনক, কেন উত্পাদন বৃদ্ধি?