El negocio agrícola más rentable. La relevancia de la agricultura como idea de negocio. Documentos necesarios para abrir una empresa agrícola

La agricultura en Rusia no está pasando por el mejor de sus tiempos. pero complejo agroindustrial, y la agricultura, como industria básica, sigue siendo el sector líder de la economía del país, que conforma el mercado agroalimentario, la seguridad alimentaria y económica, el trabajo y el potencial de asentamiento de las zonas rurales.

"¿En qué dirección debemos ir?" Es uno de los temas más urgentes para el complejo agroindustrial. Los expertos y científicos ven perspectivas en el desarrollo de la agricultura. Son las granjas privadas las que están llamadas a recuperar la grandeza de la industria.

"El desarrollo y el apoyo de la agricultura es muy importante acercamiento estratégico... El mundo entero está en granjas familiares. Y la agricultura más exitosa es donde trabaja la familia: Europa, América, Brasil, Argentina son un ejemplo de esto ", dice Vladimir Plotnikov, presidente de la Asociación de Granjas Campesinas (Agrícolas) y Cooperativas Agrícolas de Rusia (AKKOR).

¿Es posible desarrollar la agricultura en nuestro país? Por supuesto que sí. Y hay ejemplos ilustrativos de esto. La región de Oryol es una zona de producción agrícola intensiva. El 90 por ciento de toda la tierra en la región es tierra agrícola. Cerca de 300 mil personas viven en áreas rurales, lo que representa casi el 40 por ciento de la población de la región de Oryol.

Hoy, 1258 fincas y más de 113 mil parcelas subsidiarias personales están operando con éxito en la región. Solo en 2012, en el volumen de la producción agrícola bruta, su participación ascendió a más del 7 por ciento del costo.

"Por supuesto, en general, posición general en agricultura puede ser evaluado como crítico, - señaló en una entrevista Presidente del Comité de la Duma Estatal sobre recursos naturales, gestión de la naturaleza y ecología Vladimir Kashin... - En las granjas, hay una disminución en el número de ganado y una disminución en la producción de leche. Si hablamos de cereales, la situación general también es decepcionante. Las previsiones del Ministerio de Agricultura de 95 millones de toneladas pueden no estar justificadas por 25 millones de toneladas, y la calidad del grano también se está deteriorando. Debe recordarse que en agricultura hay nichos que deben ser ocupados principalmente por parcelas subsidiarias personales. Allí puede cultivar entre un 70 y un 85 por ciento de patatas, verduras y frutas. Esto podría ser la avicultura. Ellos son los que necesitan una atención especial ahora. Las autoridades incluidas ".

Cabe destacar que en la región de Oryol, según los resultados del año pasado, los ganaderos produjeron 2.035 toneladas de ganado y aves de corral en peso vivo, 10.359 toneladas de leche, más de 340 mil toneladas de grano, más de 30 mil toneladas de papa, tres mil toneladas de verduras.

El apoyo a los agricultores de la región de Oryol se lleva a cabo en el marco del programa estatal para el desarrollo de la agricultura y la regulación de los mercados de productos agrícolas, materias primas y alimentos para 2013-2020, determinado por los decretos del Gobierno de Rusia. Federación y la región de Oryol.

Los eventos se llevan a cabo con regularidad. Solo en el primer semestre de 2013, se asignaron 37.758 millones de rublos para todo tipo de subsidios, incluidos más de tres millones del presupuesto regional. Las granjas pueden contar con apoyo financiero en forma de reembolso de costos de construcción, modernización, reequipamiento técnico y reconstrucción.

Desde 2012, varios programas departamentales focalizados han estado operando en la región. Cubren las explotaciones ganaderas familiares y, lo que es más importante, apoyan a los agricultores en ciernes. En general, es rentable para un agricultor novato en la región de Oryol. Las autoridades están especialmente interesadas en apoyar a quienes están tratando de ponerse de pie para contribuir al desarrollo del complejo agroindustrial regional.

Los agricultores novatos pueden contar con subvenciones de hasta un millón y medio de rublos y una ayuda única para la mejora del hogar de hasta 250 mil rublos. El monto máximo de una subvención para el desarrollo de una granja de ganado familiar por una granja (granja) campesina es de 10 millones de rublos, pero no más del 60 por ciento del costo. De hecho, más de la mitad de todos los costos.

Es rentable invertir en este tipo de proyectos. Como señaló Vladimir Plotnikov en una entrevista, "esas granjas familiares que ahora están operando en nuestro país son económicamente efectivas".

"Aquí hay un interés completamente diferente. La gente trabaja en sus tierras. Para ellos mismos. Y el hecho de que el gobierno de la región de Oryol esté haciendo esfuerzos para desarrollar granjas familiares y agricultores novatos es estratégicamente correcto. Y esta experiencia debería usarse en toda Rusia ", dijo el presidente ACKOR. Según Plotnikov, la agricultura privada es el futuro de la agricultura rusa.

"Simplemente no tenemos otro camino. Ya ahora la participación de los agricultores en el volumen total de producción aumenta cada año, el número de ganado está creciendo y, en consecuencia, el volumen de producción de leche está creciendo. El número de tierras cultivables está aumentando. . La transición a la agricultura privada ya está en marcha. Y si el enfoque sistemático, que se utiliza en la región de Oryol, se aplica en todas partes, será más rápido ", dijo Vladimir Nikolaevich.

Los agricultores novatos de Oryol pueden contar con una serie de concesiones. Las autoridades están dispuestas a apoyarlos. Las subvenciones se pueden gastar tanto para la compra de terrenos, construcción, reparación y reconstrucción de locales, como para la construcción de carreteras, conexión a redes de suministro de electricidad, agua, gas y calefacción. También ayudarán con la compra de animales, equipo, inventario, semillas y material de siembra, el transporte y el equipo necesarios.

Hoy en día, las granjas privadas de la región de Oryol se especializan en la producción de leche, el cultivo de cereales y patatas. Hay granjas dedicadas a la cría de ovejas, cría de gansos, piscicultura. Para el pago de subvenciones el año pasado, se asignaron 41,96 millones de rublos de los presupuestos federal y regional. Con este dinero se reconstruyeron cinco naves ganaderas, se compraron 146 cabezas de vacas y novillas, 242 cabezas de ovinos.

Los agricultores principiantes han ampliado sus flotas de vehículos. Se compraron nueve tractores, 27 unidades de implementos remolcados, 3 coches. Las fincas han reponido 72 cabezas de vacas y novillas, 82 cabezas de ganado joven, 50 cabezas de ovino. Se han construido y reconstruido 3 naves ganaderas, se está construyendo una línea de jaulas para la cría de valiosas especies de peces.

Para el pago de subvenciones en 2013, se asignaron 43,27 millones de rublos de los presupuestos federal y regional. Las fincas campesinas (privadas) están planeando reconstruir y completar 5 naves ganaderas, comprar 12 tractores, 1 cosechadora, 11 unidades de implementos remolcados, 240 vacas y novillas, 270 bovinos jóvenes, 300 ovejas.

"Todavía es muy difícil para un campesino estar de pie en toda su estatura. No podemos proteger a nadie de los caprichos del clima, malas cosechas, problemas financieros. Inicio, perspectivas de crecimiento. Cada año el porcentaje de los que desean recibirlos, así como el número total de agricultores aumenta. Este es un cierto indicador de confianza en la política estatal en el campo del emprendimiento rural. En esencia, construyendo un diálogo con los agricultores, estamos sentando las bases para la reactivación y el fortalecimiento del Oryol pueblo ", - el gobernador de la región de Oryol, Alexander Kozlov, comentó sobre el sistema de apoyo a la agricultura que se ha desarrollado en la región.

El desarrollo de explotaciones ganaderas familiares, el apoyo a los agricultores novatos son áreas prioritarias. Están incluidos en el Programa Estatal de Desarrollo Agropecuario y Regulación de Productos Agropecuarios, Materias Primas y Mercados de Alimentos 2013-2020. Por lo que se continuará el trabajo con los potenciales beneficiarios de las subvenciones, lo que significa que el complejo agroindustrial de la comarca de Oryol seguirá desarrollándose.

El negocio agrícola se basa en el cultivo de hortalizas, frutas, hierbas, animales de granja y aves de corral. Es difícil decir cuál es el negocio más rentable en agricultura. Se trata de la producción de alimentos. Por lo tanto, ya sea una granja lechera o un invernadero para el cultivo de vegetación, siempre hay un comprador. La rentabilidad varía según el tipo de negocio.

Negocio prometedor para el pueblo

Recientemente, ha habido una tendencia de los habitantes urbanos a trasladarse a las zonas rurales. Esto se debe a que en las grandes ciudades es difícil encontrar un trabajo digno debido a la fuerte competencia, el costo de la vivienda o su alquiler es muy alto y se requieren grandes inversiones para abrir su propio negocio.

En las zonas rurales, todos estos problemas se resuelven mucho más fácil y rápidamente. No piense que es imposible establecer su propio negocio en un pueblo o aldea. El campo brinda la oportunidad de implementar una gran cantidad de ideas comerciales exitosas. Al mismo tiempo, se proporciona un ingreso estable incluso a una distancia significativa de las grandes ciudades y pueblos.

Conozcamos una lista pequeña pero interesante de empresas rentables para áreas rurales:

1. Cría de carpas en un estanque;
2. Vegetación creciente en un invernadero;
3. Cría de aves de corral para carne y huevos;
4. Cría de cerdos, vacas, ovejas, conejos y otros animales;
5. Cultivo de cultivos respetuosos con el medio ambiente;
6. Cultivo de plántulas, plántulas, flores y más;
7. Aserradero y carpintería;
8. Cosecha de bayas, setas, plantas medicinales;
9. Producción de conservas de pepinos, tomates, berenjenas y otras hortalizas.

La lista es interminable. Las zonas rurales implican centrarse en un campo de actividad específico: el cultivo y la producción de alimentos. Pero nadie prohibirá a un emprendedor organizar turismo rural o empezar a producir vinos de élite.

Negocio más estable en agricultura

Algunos empresarios emprendedores logran ganar dinero incluso de la nada. Pero en agricultura, este método no funcionará. Esto requerirá no solo una inversión a largo plazo, sino también mucha experiencia, conocimiento, nervios fuertes y serios costos laborales. Solo los revendedores pueden obtener dinero fácil en productos agrícolas. Una persona que decida cultivar animales o verduras tendrá que "sudar" mucho antes de que aparezca el primer beneficio.

Las actividades más estables incluyen:

• Procesamiento y almacenamiento de productos agrícolas;
• Cultivo de semillas de élite;
• Producción de fertilizantes;
• Comercio agrícola.

Negocio más riesgoso en agricultura

Debido a ciertas características y al impacto de una gran cantidad de factores que no dependen de una persona, muchos tipos de actividades en la agricultura son muy riesgosas. El cultivo de plantas al aire libre tiene mayor riesgo. Las condiciones climáticas incomprensibles no garantizan que los fondos invertidos en el cultivo de plantas al menos valgan la pena. Con la misma siembra y cuidado, se puede obtener una cosecha completamente diferente cada año. Al mismo tiempo, es necesario mantener estrictamente la rotación de cultivos; de lo contrario, el próximo año puede perder por completo el cultivo.

La ganadería es también una de las áreas de ingresos inestables. Los precios de la carne y la leche cambian constantemente y la cría de animales requiere altos costos, tanto para la adquisición de animales jóvenes como para su mantenimiento. Pero esto no significa que no valga la pena invertir en este negocio. Hay muchos ejemplos de granjas agrícolas que prosperan y generan muchos ingresos para sus propietarios.

¿Cuáles son las razones de las dificultades para organizar una empresa agrícola?

La organización del espíritu empresarial en la agricultura requiere costos materiales, físicos y energéticos colosales. Según los indicadores estadísticos de toda Rusia, a pesar del costo, tal negocio es altamente rentable.

Un emprendedor tiene que hacer frente a los siguientes problemas y dificultades principales para hacer negocios:

• Cambios en la situación ambiental para peor;
• Cambio constante en las condiciones climáticas;
• Enfermedades epidemiológicas de animales y aves de corral, que provocan pestilencia o la necesidad de exterminar a la población;
• Exterminio de cultivos de plantas por plagas de insectos;
• Desastres naturales: sequía, huracanes, lluvias torrenciales y más;
• Elevado estándares estatales para productos;
• Control constante por parte del servicio sanitario y epidemiológico;
• Problemas burocráticos asociados con la obtención de certificados de calidad, conformidad y otra documentación.

Los funcionarios describen muy amablemente y con visión de futuro todos los placeres de hacer negocios en la industria agrícola. De hecho, hay que lidiar con interminables demoras burocráticas, falta de subsidios y asistencia a las pequeñas empresas.

Hoy en día, las empresas agrícolas cuentan con el apoyo del estado de todas las formas posibles; muchos empresarios han dirigido su atención a este nicho. Las ventajas de administrar su propia granja son suficientes: un enorme mercado de ventas, rápida recuperación de costos y ganancias consistentemente altas. Por supuesto, muchas dificultades aguardarán a un principiante, pero son bastante superables si organiza sus actividades correctamente.

Nuestra valoración empresarial:

Inversiones iniciales: desde 50,000 rublos.

La saturación del mercado es media.

La complejidad de iniciar un negocio es de 7/10.

¿Cómo convertirse en agricultor desde cero en Rusia?

Aquí, como en cualquier otra línea de negocio, deberá elaborar un plan de negocio. Esto es especialmente importante si comienza a utilizar fondos prestados para organizar sus actividades.

Los empresarios que deciden iniciar un negocio en el sector agrícola tienen muchas oportunidades de desarrollo empresarial: puede ser una pequeña explotación ganadera familiar o un gran complejo agrícola. Pero para minimizar cualquier riesgo, comience de a poco; vale la pena expandir su negocio solo si tiene finanzas "gratuitas" y ha ganado experiencia.

Una finca campesina es una estructura comercial destinada a atraer ingresos de la producción y posterior venta de productos agrícolas. No hay tantas empresas grandes en nuestro país, definitivamente no hay suficiente "capacidad" para llenar completamente el mercado. Todos tienen todas las posibilidades de ocupar una posición sólida en el nicho.

Será beneficioso abrir su propia granja desde cero por las siguientes razones:

• Ahora existen programas estatales especiales diseñados para ayudar financieramente a los emprendedores que comienzan. Es bastante difícil obtener un subsidio: debe recolectar muchos papeles, proporcionar un plan de negocios para la granja. Pero se convierte en un gran comienzo para un negocio prometedor para muchos emprendedores.
• La población está interesada en comprar productos naturales de alta calidad; la confianza en los productos nacionales está aumentando.
• Su granja generará ganancias consistentemente altas a medida que los precios de los alimentos suban cada año.
• Debido a las sanciones impuestas a la importación de productos de países europeos, el mercado ruso está experimentando una escasez de productos agrícolas: la demanda es enorme.

Cuando piense en cómo organizar una granja desde cero, no se olvide de los escollos que pueden aguardarle en el camino hacia el éxito; a pesar de todas las ventajas de la dirección, existen riesgos. El negocio agrícola es un área donde la rentabilidad depende en gran medida de factores externos. Puede perder la mitad de su cosecha debido a la sequía o las plagas. El sector ganadero tiene sus propios problemas, por ejemplo, epidemias de enfermedades, debido a las cuales la mitad de los animales criados pueden morir. La agricultura implica una proporción significativa de mano de obra, especialmente en las empresas familiares cuando no se utiliza mano de obra contratada. Por lo tanto, vale la pena prepararse para el trabajo duro.

¿Ya te has decidido por ti mismo "Quiero empezar a cultivar"? Póngase manos a la obra a fondo: estudie cuidadosamente la dirección en la que trabajará en el futuro. Si es posible, asegúrese de visitar las granjas existentes para ver todo en la práctica.

¿Qué línea de negocio elegir?

¿Cómo iniciar un negocio agrícola? El primer paso es elegir una dirección para futuras actividades. Todas las etapas posteriores de la organización de su propia economía dependerán de esto. Hay varios "formatos" rentables de negocios agrícolas:

• Cultivo de plantas: cereales, verduras, frutas y bayas, verduras.
• Ganadería: porcinos, ovinos, vacas, conejos.
• Avicultura: pollos, pavos, faisanes, gansos.
• Piscicultura: esturión, trucha, carpa.
• Apicultura.
• Setas en crecimiento: setas ostra, champiñones.

Pensando en qué dirección y cómo comenzar a cultivar, vale la pena realizar un análisis de mercado. Elija nichos que tengan una demanda en su región con una competencia mínima; esto hará que sea más fácil lograr el éxito empresarial. La cantidad de financiación disponible también es importante: algunas áreas requerirán inversiones importantes, mientras que otras se pueden dominar con un costo mínimo.

Será más fácil para un principiante abrir una granja para criar pollos o gansos, cerdos o conejos, cultivar bayas y frutas, hongos. Los productos que recibirá en el transcurso de su actividad tienen demanda en el mercado. Además, estas áreas son fáciles de aprender y económicas.

¿Cómo va el registro de una empresa en el ámbito de la agricultura?

Muchos agricultores privados operan sin registro, lo que supone un ahorro significativo en el pago regular de impuestos. Si planea criar varias cabezas de ganado en su propia cabaña de verano, al principio puede hacerlo sin registrar una empresa. Pero en este caso, podrá vender sus productos solo a compradores privados; incluso los mercados locales no lo "dejarán entrar" sin los documentos apropiados.

Se requerirá el registro de la finca en obligatorio si en el futuro planea vender productos terminados a compradores mayoristas. Ejecute la actividad en forma de empresario individual o LLC. Te registras con oficina de impuestos, regístrese en Rosportebnadzor y SES. Si hablamos de la venta de productos de origen animal (carne, huevos), el producto terminado debe someterse a controles veterinarios periódicos antes de ser vendido.

Costos financieros para organizar una empresa.

¿Es rentable la agricultura? Definitivamente sí, considerando que la organización de un negocio en algunas áreas requiere un mínimo de costos. Por ejemplo, para comenzar a criar pollos en su propia cabaña de verano, no necesita más de 50,000 rublos. Por lo tanto, al no tener una cantidad impresionante de dinero a su disposición para abrir una granja grande, comience con algo pequeño.

Será bastante difícil indicar el número exacto de inversiones, todo depende del campo de actividad elegido. Pero en cualquier caso, en un plan de negocios, es importante calcular todos los costos futuros.

Haga una lista de lo que se necesita para convertirse en agricultor. Se requerirán inversiones para las siguientes necesidades:

• Arrendamiento de tierras. Ahorrará mucho si es dueño de un terreno.

• Compra de equipo e inventario. Para trabajar en cualquiera de posibles direcciones necesita consumibles; esto a menudo puede suponer un gasto importante. Palas y rastrillos, aspersores automáticos, invernaderos, comederos, cubos: solo una pequeña parte de todo lo que necesita. En algunos casos, para que el producto terminado no se deteriore mientras espera a su comprador, deberá comprar refrigeradores y congeladores.
• Confección de naves industriales. Establos, gallineros, porquerizas: deberá invertir dinero en la construcción de "locales". Incluso cuando se cultivan hortalizas, frutas y cereales, deberá construir un granero para almacenar los productos terminados. Si no necesita cumplir con ninguna condición especial al tener animales o aves, puede construir un establo usted mismo.
• Compra de reproductores, semillas. Una granja desde cero, si está organizando un negocio en el campo de la ganadería o las aves de corral, definitivamente requerirá gastos importantes para la compra de varias cabezas de ganado o aves. Para plantar cultivos, la semilla se compra en la cantidad requerida. No vale la pena ahorrar aquí, existe un gran riesgo de comprar animales enfermos o semillas de baja calidad.
• Compra de piensos, fertilizantes. Tendrá que gastar dinero en reponer las existencias de piensos y fertilizantes con regularidad. Para ahorrar en costos variables, puede alimentar a su ganado con alimentos "caseros".

Cuando piense en dónde comenzar a cultivar, asegúrese de pensar en formas de investigar Dinero para iniciar actividades. Es genial si tiene sus propios ahorros. Si los fondos acumulados para iniciar un negocio no son suficientes, deberá solicitar un préstamo bancario o intentar obtener un subsidio del gobierno.

Canales de venta de productos terminados

No es difícil convertirse en un agricultor novato, considerando los posibles riesgos y pensando en todos los matices. Es difícil para un principiante encontrar compradores mayoristas para productos terminados. Es poco probable que sea posible establecer de inmediato una cooperación con las grandes cadenas de supermercados, centrándose en los pequeños puntos de venta minorista y los compradores privados.

Cuánto gana un agricultor depende del volumen de ventas de productos terminados. Cuanto mejores sean sus canales de venta, más beneficios obtendrá.

Sacamos una conclusión: cuando pensamos en dónde iniciar un negocio agrícola, monitoreamos el mercado y, ya en la etapa de redacción de un proyecto, comenzamos a buscar clientes mayoristas interesados ​​en un tipo específico de producto.

¿Cuándo esperar la primera ganancia?

¿Cuánto ganan los agricultores en Rusia? La medida exacta de la rentabilidad dependerá de la "escala" del negocio, los volúmenes de ventas y los precios establecidos para el producto. Las pequeñas granjas de la venta de productos terminados al final de la temporada pueden tener hasta 500,000 rublos de beneficio neto. Algunas áreas de actividad (por ejemplo, la cría de pollos) generan ingresos durante todo el año. Negocio desde casa obviamente, obtendrá menos ganancias, ya que habrá muchas menos ventas.

A pesar del tamaño diferente de las inversiones, tanto la producción ganadera como la agrícola se amortizan aproximadamente en el mismo período de tiempo. Durante los próximos 9 a 12 meses, invertirá en el cultivo de animales o cultivos. Solo después de sacrificar cabezas o cosechar cosechas, recibe el producto. En la mayoría de los casos, la primera ganancia solo se puede esperar después de un año.

Saber dónde comenzar a cultivar puede ayudarlo a construir un negocio agrícola altamente rentable.

Recientemente, la industria agrícola se ha desarrollado a un ritmo rápido. Las grandes empresas están comprando activamente tierras para crear granjas en ellas. El estado apoya de todas las formas posibles a los emprendedores que han elegido esta dirección de actividad. En este sentido, podemos decir con confianza que la agricultura como idea de negocio para principiantes es la mejor opción para aquellos que quieren emprender su propio negocio.

Análisis de mercado

Los productos agrícolas siempre tienen una gran demanda entre la población. Pero, lamentablemente, las granjas existentes no pueden satisfacerlo por completo, ya que producen pequeños volúmenes de productos. Antes de la crisis, la agricultura en Rusia se desarrolló mal, porque el mercado estaba desbordado de productos de proveedores europeos. Después de la imposición de sanciones, aparecieron en el mercado muchos segmentos sin cubrir y aumentó el porcentaje de necesidades de los consumidores no satisfechas. La alta demanda de productos agrícolas y la falta de competencia sirvieron de impulso para el desarrollo de la agricultura en Rusia. Esta es una idea bastante atractiva para los aspirantes a emprendedores que están dando sus primeros pasos en los negocios.

Si ha tomado una decisión, quiero empezar a cultivar y pensar por dónde empezar y cómo empezar una granja desde cero. Recomendamos comenzar eligiendo una línea de negocio. Este es un punto muy importante para cualquier empresario novato. Los expertos recomiendan abrir una granja subsidiaria mixta al principio. Gracias a esto, podrá estudiar la demanda de un producto en particular en la práctica, después de lo cual podrá pasar a una especialización más limitada.

Ganado

Si le atrae la idea empresarial de la agricultura, puede intentar dedicarse a la cría de animales. En este caso, podrá producir productos tan populares como carne, leche, huevos, etc. Emprendedores que no están limitados en posibilidades financieras puede aumentar las ganancias al:

• Instalaciones de procesamiento;
• Visitas guiadas a la finca;
• Cafetería rural o restaurante de comida sana.

Además, se pueden criar animales jóvenes de pura raza para su posterior venta. Considere varias opciones para organizar una granja de ganado:

• Granja de cerdos. Este es uno de los mas mejor negocio ideas de 2019 con inversión mínima especialmente si va a criar cerdos vietnamitas. Para abrir una granja moderna con un ganado de pura sangre de 100 personas, necesitará de 2 a 5 millones de rublos;
• La forma más fácil de comenzar su negocio desde cero sin dinero es la avicultura. Si no tiene su propio capital inicial, comience a criar gallinas ponedoras. Por supuesto, necesitará una cierta cantidad de dinero para comprar animales jóvenes y alimento, pero es tan insignificante que cualquiera puede encontrarlo;
• Cabe señalar que la agricultura como negocio también incluye una dirección de actividad como la apicultura. Para implementar esta idea, no necesitará ningún conocimiento especial o grandes inversiones financieras. Para comprender el curso del asunto, basta con leer la literatura temática o hablar con apicultores experimentados. Tales actividades no requieren gastos mensuales importantes, y inversión inicial pagar en literalmente un año;
• También se puede dedicar a la cría de conejos, ovejas o piscicultura. Hemos cubierto algunas ideas populares. ¿Dónde empezar a cultivar? La elección depende de sus preferencias y capacidades financieras.

Cultivo de plantas

Las áreas de actividad más populares:

• Cultivo de cereales. Este negocio está muy relacionado con la ganadería, ya que los cereales son el ingrediente principal en la alimentación animal. Además, los productos agrícolas se pueden vender a granel a empresas alimentarias, farmacéuticas y de perfumes;
• Si desea comenzar a cultivar desde cero, puede comenzar cultivando flores. Otra dirección prometedora es el cultivo de frutos rojos (fresas, frambuesas, grosellas, etc.). Para que el desarrollo del negocio no se vea influido por la estacionalidad, se pueden construir varios invernaderos o invernaderos. El cultivo de hortalizas también genera buenas ganancias, por ejemplo, el cultivo de ajo como negocio. Pero para este negocio tendrás que alquilar un gran terreno y una tienda de verduras.

Al ejecutar una granja subsidiaria mixta, puede ampliar significativamente la gama de productos y, por lo tanto, aumentar el margen de beneficio.

¿Dónde puedo conseguir el dinero?

Los empresarios que quieran empezar a cultivar desde cero pueden contar con la ayuda del gobierno. Existen muchos programas gubernamentales para el desarrollo empresarial. Cómo comenzar a cultivar en Rusia y cómo encontrar dinero, hablaremos en esta sección.

Los agricultores principiantes reciben préstamos con una tasa de interés reducida hasta por 5 años. Además, en el marco de estos programas, los pagos del préstamo solo se pueden realizar a partir del segundo año. Además, puede intentar emitir un subsidio gratuito del gobierno. Para hacer esto, debe desarrollar un plan de negocios para la futura granja con cálculos detallados. Para que la comisión tome una decisión positiva, es recomendable adjuntarle una petición del jefe de distrito. Los ciudadanos desempleados pueden registrarse en el centro de empleo y recibir asistencia del estado para abrir una pequeña granja por un monto de 50 a 60 mil rublos.

Registración de negocio

Ahora hablemos de cómo organizar la agricultura en Rusia. Los novatos a menudo se preguntan cómo empezar a cultivar desde cero y, al mismo tiempo, evitar errores graves. Los empresarios experimentados recomiendan en primer lugar registrar oficialmente sus actividades. Cabe señalar que una finca puede ser organizada no solo por ciudadanos de nuestro país, sino también por extranjeros. Puede constar de tres familias y todos los miembros de la organización deben llegar a un acuerdo entre ellos. Antes de dar de alta una explotación, consulte a un especialista para no perder de vista todos estos matices.

Proceso de registro:

• Pague la tarifa estatal;
• Escriba una declaración y hágalo certificar por un notario;
• Lleve el paquete de documentos a la oficina de impuestos;
• Después de registrar la empresa, regístrese con todos los fondos;
• Obtenga los códigos requeridos del departamento de estadística;
• Abra una cuenta bancaria corriente.

Si planea vender sus productos al por mayor a cadenas minoristas en el futuro, no puede prescindir del registro.

Ahora hablemos de dónde empezar a cultivar en Ucrania. En principio, aquí no hay diferencias significativas. En Ucrania, también debe pasar por el procedimiento de registro estatal y registrarse en la oficina de impuestos.

Antes de comenzar a cultivar desde cero, lea Consejos útiles compartido por empresarios experimentados:

• Para comenzar a cultivar desde cero, necesita una parcela de tierra en la que organizar su granja. Por supuesto, puede comenzar poco a poco, por ejemplo, desde su propio huerto de 5 a 10 acres, pero si desea que su negocio genere buenos ingresos, tendrá que pensar en comprar o arrendar terrenos;
• La agricultura es una empresa familiar que requiere un enfoque responsable y dedicación. Los trabajadores contratados no pondrán toda su fuerza y ​​alma en su granja. Su principal objetivo es trabajar lo menos posible y ganar más dinero. Si trabaja con toda la familia, todos estarán interesados ​​en hacer florecer el negocio. Cada miembro de la familia debe tener sus propias responsabilidades y un área de la que es responsable;
• La agricultura consume mucho tiempo. Si tiene su propia tienda, puede cerrarla temporalmente e irse de vacaciones. La finca no se puede dejar ni un minuto. Durante la temporada, los agricultores trabajan de la mañana a la noche los siete días de la semana, ya que los animales y los cultivos requieren un cuidado constante. Si desea comenzar a cultivar desde cero, piénselo nuevamente si está listo para este estilo de vida;
• La experiencia llega con el tiempo, por lo que no debe apresurarse y abrir un negocio a gran escala de inmediato. Antes de comenzar a cultivar, consiga una vaca y docenas de aves de corral. También puedes plantar una pequeña parcela de tierra para ver en la práctica cómo van las cosas. Una vez que lo tenga en sus manos, puede comenzar a expandir su negocio;
• Si está pensando en cómo empezar a cultivar sin dinero, no debe confiar plenamente en los programas gubernamentales para desarrollar el sector agrícola. La mayoría de las veces, implican un reembolso parcial de los intereses de un préstamo o una pequeña ayuda financiera. Por supuesto, estos programas deben usarse, pero no debe confiar demasiado en ellos;
• Con pequeños volúmenes de producción, no tendrá que pagar impuestos. La legislación prevé la organización de pequeñas explotaciones campesinas que producen productos para sus propias necesidades. Su excedente se puede vender en el mercado y obtener ganancias sin pagar impuestos.

Vladimir Slezko. Foto: AiF Bryansk / Olga Momot

Vladimir Slezko trae tres veces a la semana leche de cabra, queso, crema agria, mantequilla y requesón a Bryansk de Kletnya, hecho en un pequeño jardín familiar. Desde hace algún tiempo ha sido la única fuente de ingresos para su numerosa familia. Sin embargo, a pesar de que la demanda de productos orgánicos y naturales está creciendo en la mayoría de las grandes ciudades, el agricultor tiene algunos problemas con la comercialización.

Enfermeras cornudas

Olga Momot, AiF Bryansk: Vladimir, dime, ¿cómo decidiste iniciar tu propio negocio durante la crisis? Además, la industria láctea no es la más rentable en la agricultura.

Vladimir SLYOZKO, un aspirante a productor lechero, nació y vive en Kletna. Está casado y tiene tres hijas.

Vladimir Slezko: De hecho, la crisis me impulsó a empezar a hacer agricultura de subsistencia. Anteriormente, no había tal necesidad, las cabras se mantenían solo para ellas. Viajaba constantemente a Moscú para ganar dinero, pero ahora se ha vuelto difícil trabajar en la capital y en el campo, excepto por su trabajo, no ganará nada más. Entonces tuvimos que revivir las tradiciones de nuestros antepasados. Mi esposa y yo lo pensamos y decidimos abrir una pequeña granja familiar. Construyeron un granero espacioso, compraron cabras con ahorros. Por supuesto, mantener la granja a flote no es fácil, pero todavía no nos quejamos.

- ¿Por qué cabras y no vacas?

Mi padre crió cabras toda su vida, él mismo hizo queso, crema agria y requesón con leche. Se puede decir que crecí con estos productos para el hogar, así que probablemente nunca me enfermé. Tomé estos animales para mí en el patio cuando ya tenía mis propios hijos y, como sucede, a menudo comenzaban a resfriarse. Pero tan pronto como los productos de leche de cabra aparecieron en su menú, todos los problemas desaparecieron de inmediato. Además, hay menos problemas con las cabras. No son tan caprichosos como las vacas, más fáciles de pastar y menos onerosos de mantener.

Moderno industria de alimentos nos enseñó sabores, espesantes, aditivos, conservantes, ¿la gente generalmente recuerda el sabor de la leche natural, el requesón?

Varias generaciones realmente solo conocen el sabor de la leche en polvo. Y solo aquellos que crecieron en el campo, que tenían su propia granja, comprenden el valor total producto natural... La mayoría de los habitantes de la ciudad solo comienzan a darse cuenta de la diferencia con el tiempo. Aunque, si mira objetivamente la verdad a los ojos, no hay sustancias útiles en la leche o la carne almacenadas durante mucho tiempo: productos químicos sólidos y por nuestro dinero. Y en detrimento de la salud.

Hecho con amor

La mayoría de los agricultores ahora se quejan no de los problemas de producción, sino de las dificultades de comercialización. ¿Es realmente para vender? productos terminados realmente en ninguna parte?

En ninguna parte y nadie. Por ejemplo, en Kletnja, casi todas las granjas tienen cabras y todos llevan el excedente al mercado. Para los productores de lácteos de Bryansk, hace mucho que dejó de existir un concepto como el mercado de ventas. Y nadie está haciendo nada para solucionar este problema. Tal vez, por supuesto, la situación sea igual en otras regiones, no pretendo discutir, pero no tenemos ferias especializadas, ni bazares, ni lo hemos tenido nunca. Entonces todos sobreviven lo mejor que pueden. Por ejemplo, intenté varias veces negociar las entregas a las tiendas locales, pero me ofrecieron un precio completamente ridículo, ni siquiera al costo. Y también necesito alimentar a mi familia. Sé que estoy lejos de ser el único que enfrentó tal problema. Tales ejemplos son comunes.

- Probablemente sea difícil mantener todo un patio junto con tu esposa, ¿cómo suele empezar tu día?

Todavía tenemos una granja modesta: solo 20 cabras. Cada uno necesita ser ordeñado, alimentado, así que nos levantamos temprano, alrededor de las seis. Luego, basándonos en la producción de leche, comenzamos a calcular dónde y cuánta leche necesitamos. Por ejemplo, para hacer un kilogramo de queso natural, necesita de nueve a diez litros de leche entera. Con una producción de leche promedio de una cabra de dos litros, no se puede contar mucho. Afortunadamente, el queso no es el producto más popular; más a menudo la gente viene por leche.

- ¿Cómo está familiarizado con la tecnología de elaboración de quesos, esto requiere conocimientos especiales?

En tiempos de acceso gratuito a Internet, esto no es un problema. Además, es difícil solo las primeras dos o tres veces, y luego llenas tu mano, miras lo que falta y corriges los errores, si los hay. Por supuesto, cuando comenzamos a producir queso, requesón y crema agria para la venta, todas las tecnologías ya estaban mejoradas.

Gana confianza

- ¿Por qué cree que ahora tenemos tantos productos falsificados en los estantes, ecos de las sanciones?

Creo que no se trata tanto de las sanciones como de la actitud de los fabricantes hacia sus productos. La producción en masa es siempre una búsqueda de beneficios, que a menudo va en detrimento de la calidad. Por ejemplo, me da vergüenza vender leche, que a mí no me conviene. Además, si empiezo a falsificar, perderé mucho más, la confianza de mis clientes, que me he ganado durante tanto tiempo. Además, soy creyente y trato de hacer todo a conciencia para que la gente esté satisfecha y vuelva a mí.

- ¿Ha intentado solicitar ayuda estatal?

Lo intenté, pero ¿cuál es el punto? Un mayor desarrollo no es un problema, cualquier agricultor le dirá esto, pero este crecimiento debe estar justificado. Es decir, si bien el mercado de ventas en la región no funciona y no es rentable vender un producto “nativo”, ¿por qué aumentar la producción?