L'attività agricola più redditizia. L'importanza dell'agricoltura come idea imprenditoriale. Documenti necessari per aprire un'attività agricola

05.06.2020 | Ricerca

L'agricoltura in Russia non sta attraversando i suoi tempi migliori. ma complesso agroindustriale, e l'agricoltura, come industria di base, rimane il settore trainante dell'economia del paese, che costituisce il mercato agroalimentare, la sicurezza alimentare ed economica, il lavoro e il potenziale di insediamento delle aree rurali.

"In quale direzione dovremmo andare?" È uno dei temi più urgenti per il complesso agroindustriale. Esperti e scienziati vedono prospettive nello sviluppo dell'agricoltura. Sono le aziende agricole private che sono chiamate a riportare la grandezza del settore.

"Lo sviluppo e il sostegno dell'agricoltura è molto importante approccio strategico... Il mondo intero è nelle fattorie familiari. E l'agricoltura di maggior successo è dove lavora la famiglia: Europa, America, Brasile, Argentina ne sono un esempio ", afferma Vladimir Plotnikov, presidente dell'Associazione delle aziende agricole (agricole) e delle cooperative agricole della Russia (AKKOR).

È possibile sviluppare l'agricoltura nel nostro Paese? Certo che si. E ci sono esempi illustrativi di questo. La regione di Oryol è un'area di produzione agricola intensiva. Il 90 percento di tutta la terra della regione è terreno agricolo. Circa 300 mila persone vivono nelle aree rurali, che rappresentano quasi il 40 percento della popolazione della regione di Oryol.

Oggi nella regione operano con successo 1258 fattorie e più di 113 mila appezzamenti sussidiari personali. Nel solo 2012, nel volume della produzione agricola lorda, la loro quota è stata superiore al 7% del costo.

"Naturalmente, in linea di massima, posizione generale in agricoltura può essere valutato come critico, - rilevato in un'intervista Presidente del Comitato della Duma di Stato su risorse naturali, gestione della natura ed ecologia Vladimir Kashin... - Negli allevamenti si registra una diminuzione del numero di bovini e una diminuzione della produzione di latte. Se parliamo di grano, anche la situazione generale è deludente. Le previsioni del ministero dell'Agricoltura per 95 milioni di tonnellate potrebbero non essere giustificate da 25 milioni di tonnellate e anche la qualità del grano si sta deteriorando. Va ricordato che in agricoltura ci sono nicchie che dovrebbero essere occupate principalmente da trame sussidiarie personali. Lì puoi coltivare il 70-85 percento di patate, verdure e frutta. Potrebbe trattarsi di allevamento di pollame. Sono loro che devono ricevere un'attenzione speciale ora. Le autorità tra cui ".

Si noti che nella regione di Oryol, secondo i risultati dello scorso anno, gli agricoltori hanno prodotto 2.035 tonnellate di bestiame e pollame in peso vivo, 10.359 tonnellate di latte, oltre 340mila tonnellate di grano, oltre 30mila tonnellate di patate, tremila tonnellate di verdure.

Il sostegno agli agricoltori nella regione di Oryol viene effettuato nell'ambito del programma statale per lo sviluppo dell'agricoltura e la regolamentazione dei mercati dei prodotti agricoli, delle materie prime e degli alimenti per il 2013-2020, determinato dai decreti del governo russo Federazione e la regione di Orël.

Gli eventi si tengono regolarmente. Solo nella prima metà del 2013 sono stati stanziati 37,758 milioni di rubli per tutti i tipi di sussidi, di cui più di tre milioni dal bilancio regionale. Le aziende agricole possono contare su un sostegno finanziario sotto forma di rimborso dei costi di costruzione, ammodernamento, riequipaggiamento tecnico e ricostruzione.

Dal 2012 sono attivi nella regione numerosi programmi mirati dipartimentali. Coprono allevamenti a conduzione familiare e, soprattutto, sostengono gli agricoltori in erba. In generale, è redditizio per un agricoltore alle prime armi essere un agricoltore alle prime armi nella regione di Oryol. Le autorità sono particolarmente desiderose di sostenere coloro che stanno solo cercando di rimettersi in piedi, per contribuire allo sviluppo del complesso agroindustriale regionale.

Gli agricoltori principianti possono contare su sovvenzioni fino a un milione e mezzo di rubli e un aiuto una tantum per le sistemazioni domestiche fino a 250 mila rubli. La dimensione massima di una sovvenzione per lo sviluppo di un allevamento di bestiame familiare per una fattoria contadina (fattoria) è di 10 milioni di rubli, ma non più del 60 percento del costo. In effetti, più della metà di tutti i costi.

È redditizio investire in tali progetti. Come ha osservato Vladimir Plotnikov in un'intervista, "quelle aziende agricole familiari che ora operano nel nostro paese sono economicamente efficaci".

"C'è un interesse completamente diverso qui. Le persone lavorano nella loro terra. Per se stesse. E il fatto che il governo della regione di Oryol stia facendo sforzi per sviluppare fattorie familiari e agricoltori alle prime armi è strategicamente corretto. E questa esperienza dovrebbe essere utilizzata in tutta la Russia ", ha detto il presidente ACCOR. Secondo Plotnikov, l'agricoltura privata è il futuro dell'agricoltura russa.

"Semplicemente non abbiamo altro modo. Già ora la quota degli agricoltori nel volume di produzione totale aumenta ogni anno, il numero di bestiame sta crescendo e, di conseguenza, il volume della produzione di latte sta crescendo. Il numero di seminativi sta aumentando . La transizione all'agricoltura privata è già in corso. E se l'approccio sistematico utilizzato nella regione di Oryol viene applicato ovunque, allora andrà più veloce ", ha affermato Vladimir Nikolaevich.

Gli allevatori alle prime armi di Oryol possono contare su una serie di concessioni. Le autorità sono pronte a sostenerli. I contributi possono essere spesi sia per l'acquisto di terreni, costruzione, riparazione e riqualificazione dei locali, sia per la costruzione di strade, allacciamento alle reti di fornitura di energia elettrica, acqua, gas e calore. Aiuteranno anche con l'acquisto di animali, attrezzature, inventario, semi e materiale di piantagione, il trasporto e le attrezzature necessarie.

Oggi, le fattorie private nella regione di Oryol sono specializzate nella produzione di latte, nella coltivazione di cereali e patate. Sono presenti allevamenti impegnati nell'allevamento di pecore, allevamento di oche, piscicoltura. Per il pagamento delle sovvenzioni lo scorso anno sono stati stanziati 41,96 milioni di rubli dai bilanci federali e regionali. Con questi soldi sono stati ricostruiti cinque stalli, acquistati 146 capi di vacca e giovenca, 242 capi di pecora.

Gli agricoltori principianti hanno ampliato le loro flotte di veicoli. Sono stati acquistati nove trattori, 27 unità di attrezzi trainati, 3 autovetture. Gli allevamenti hanno rifornito 72 capi di vacca e giovenca, 82 capi di bovini giovani, 50 capi di pecora. Sono stati costruiti e ricostruiti tre capannoni per il bestiame ed è in costruzione una linea di gabbie per l'allevamento di specie ittiche pregiate.

Per il pagamento delle sovvenzioni nel 2013, sono stati stanziati 43,27 milioni di rubli dai bilanci federali e regionali. Le aziende agricole (private) stanno progettando di ricostruire e completare 5 stalle, acquistare 12 trattori, 1 mietitrice, 11 attrezzi trainati, 240 mucche e giovenche, 270 giovani bovini, 300 pecore.

"È ancora molto difficile per un contadino resistere in tutta la sua altezza. Non possiamo proteggere nessuno dai capricci del tempo, dal fallimento del raccolto, dai problemi finanziari. inizio, prospettive di crescita. Ogni anno la percentuale di coloro che desiderano riceverli, così come il numero totale di agricoltori aumenta. Questo è un certo indicatore di fiducia nella politica statale nel campo dell'imprenditoria rurale. In sostanza, costruendo un dialogo con gli agricoltori, stiamo gettando le basi per il rilancio e il rafforzamento dell'Oryol villaggio ", - il governatore della regione di Oryol Alexander Kozlov ha commentato il sistema di sostegno all'agricoltura che si è sviluppato nella regione.

Lo sviluppo di allevamenti familiari, il sostegno agli allevatori alle prime armi sono aree prioritarie. Sono inclusi nel Programma statale per lo sviluppo dell'agricoltura e la regolamentazione dei prodotti agricoli, delle materie prime e dei mercati alimentari per il 2013-2020. Quindi il lavoro con i potenziali beneficiari delle sovvenzioni continuerà, il che significa che il complesso agroindustriale della regione di Oryol continuerà a svilupparsi.

L'attività agricola si basa sulla coltivazione di ortaggi, frutta, erbe aromatiche, animali da cortile e pollame. È difficile dire quale sia l'attività più redditizia in agricoltura. Riguarda la produzione di cibo. Pertanto, che si tratti di un caseificio o di una serra per la coltivazione del verde, c'è sempre un acquirente. La redditività varia a seconda del tipo di attività.

Affari promettenti per il villaggio

Recentemente, c'è stata una tendenza per gli abitanti delle città a trasferirsi nelle zone rurali. Ciò è dovuto al fatto che nelle grandi città è difficile trovare un lavoro dignitoso a causa della forte concorrenza, del costo molto elevato delle abitazioni o del relativo affitto e sono necessari grandi investimenti per aprire un'attività in proprio.

Nelle zone rurali, tutti questi problemi vengono risolti molto più facilmente e rapidamente. Non pensare che sia impossibile stabilire la propria attività in un villaggio o in un villaggio. La campagna offre l'opportunità di realizzare un gran numero di idee imprenditoriali di successo. Allo stesso tempo, viene fornito un reddito stabile anche a una distanza significativa dalle grandi città e paesi.

Facciamo conoscenza con un piccolo ma interessante elenco di imprese redditizie per le aree rurali:

Allevamento di carpe in uno stagno;
Vegetazione crescente in una serra;
Allevamento di pollame per carne e uova;
Allevamento di maiali, mucche, pecore, conigli e altri animali;
Coltivazione di colture rispettose dell'ambiente;
Piantine in crescita, piantine, fiori e altro;
Segheria e lavorazione del legno;
Raccolta di bacche, funghi, piante medicinali;
Produzione di cetrioli in scatola, pomodori, melanzane e altri ortaggi.

L'elenco è infinito. Le aree rurali implicano la focalizzazione su un campo specifico di attività: la coltivazione e la produzione di cibo. Ma nessuno vieterà a un imprenditore di organizzare il turismo rurale o di iniziare a produrre vini d'élite.

L'attività più stabile in agricoltura

Alcuni imprenditori intraprendenti riescono a fare soldi anche dal nulla. Ma in agricoltura, questo metodo non funzionerà. Ciò richiederà non solo investimenti a lungo termine, ma anche molta esperienza, conoscenza, nervi saldi e costi di manodopera elevati. Solo i rivenditori possono ottenere soldi facili sui prodotti agricoli. Una persona che decide di coltivare animali o verdure dovrà "sudare" molto prima che appaia il primo profitto.

Le attività più stabili includono:

Lavorazione e stoccaggio di prodotti agricoli;
Semi d'élite in crescita;
Produzione di fertilizzanti;
Commercio agricolo.

L'attività più rischiosa in agricoltura

A causa di alcune caratteristiche e dell'impatto di un numero enorme di fattori che non dipendono da una persona, molti tipi di attività in agricoltura sono molto rischiosi. Le piante in crescita all'aperto sono maggiormente a rischio. Le condizioni meteorologiche incomprensibili non danno alcuna garanzia che i fondi investiti nelle piante in crescita saranno almeno ripagati. Con la stessa semina e cura si può ottenere ogni anno un raccolto completamente diverso. Allo stesso tempo, è necessario mantenere rigorosamente la rotazione delle colture, altrimenti l'anno successivo si può perdere completamente il raccolto.

Anche il bestiame è una delle aree instabili del reddito. I prezzi della carne e del latte sono in continua evoluzione e l'allevamento degli animali richiede costi elevati, sia per l'acquisizione di animali giovani che per il loro mantenimento. Ma questo non significa che non valga la pena investire in questo business. Ci sono molti esempi di aziende agricole fiorenti e che generano molto reddito per i loro proprietari.

Quali sono le ragioni delle difficoltà nell'organizzare un'impresa agricola?

L'organizzazione dell'imprenditorialità in agricoltura richiede costi materiali, fisici ed energetici colossali. Sulla base degli indicatori statistici tutti russi, nonostante il costo, tale attività è altamente redditizia.

Un imprenditore deve affrontare i seguenti principali problemi e difficoltà nel fare impresa:

Cambiamenti in peggio della situazione ambientale;
Costante cambiamento delle condizioni climatiche;
Malattie epidemiologiche di animali e pollame, che portano alla pestilenza o alla necessità di sterminare la popolazione;
Sterminio delle colture vegetali da parte di insetti nocivi;
Disastri naturali: siccità, uragani, forti piogge e altro;
elevato norme statali per i prodotti;
Costante controllo da parte del servizio sanitario ed epidemiologico;
Problemi burocratici legati all'ottenimento di certificati di qualità, conformità e altra documentazione.

I funzionari molto bene e lungimiranti descrivono tutte le delizie di fare affari nel settore agricolo. Bisogna infatti fare i conti con interminabili ritardi burocratici, mancanza di sussidi e assistenza alle piccole imprese.

Oggi, l'attività agricola è supportata in ogni modo dallo stato: molti imprenditori hanno rivolto la loro attenzione a questa nicchia. I vantaggi di gestire la propria azienda agricola sono sufficienti: un enorme mercato di vendita, un rapido ritorno sui costi e un profitto costantemente elevato. Naturalmente, un principiante si aspetterà molte difficoltà, ma sono abbastanza superabili se organizzi correttamente le tue attività.

La nostra valutazione aziendale:

Investimenti iniziali - da 50.000 rubli.

La saturazione del mercato è media.

La complessità di avviare un'impresa è 7/10.

Come diventare un agricoltore da zero in Russia?

Qui, come in qualsiasi altra linea di business, dovrai redigere un business plan. Ciò è particolarmente importante se inizi a utilizzare fondi presi in prestito per organizzare le tue attività.

Gli imprenditori che decidono di avviare un'impresa nel settore agricolo hanno molte opportunità di sviluppo del business: può essere una piccola azienda agricola familiare o un grande complesso agricolo. Ma per ridurre al minimo i rischi, inizia in piccolo: vale la pena espandere la tua attività solo se hai finanze "gratuite" e hai acquisito esperienza.

L'agricoltura contadina è una struttura commerciale volta ad attrarre reddito dalla produzione e dall'ulteriore vendita di prodotti agricoli. Non ci sono così tante grandi imprese nel nostro paese - non c'è sicuramente abbastanza "capacità" per riempire completamente il mercato. Tutti hanno tutte le possibilità di prendere una posizione forte nella nicchia.

Sarà utile aprire la tua fattoria da zero per i seguenti motivi:

Ora ci sono programmi statali speciali progettati per aiutare finanziariamente gli imprenditori in fase di avviamento. È abbastanza difficile ottenere un sussidio: devi raccogliere molti documenti, fornire un piano aziendale per la fattoria. Ma diventa un ottimo inizio per un'attività promettente per molti imprenditori.
La popolazione è interessata all'acquisto di prodotti naturali di alta qualità: cresce la fiducia nei prodotti nazionali.
La tua fattoria genererà profitti costantemente elevati poiché i prezzi del cibo aumentano ogni anno.
A causa delle sanzioni imposte all'importazione di prodotti dai paesi europei, il mercato russo sta vivendo una carenza di prodotti agricoli: la domanda è enorme.

Quando pensi a come organizzare una fattoria da zero, non dimenticare quelle insidie che potrebbero aspettarti sulla strada del successo: nonostante tutti i vantaggi della direzione, ci sono dei rischi. L'attività agricola è un'area in cui la redditività dipende in gran parte da fattori esterni. Puoi perdere metà del raccolto a causa della siccità o delle infestazioni di parassiti. Il settore dell'allevamento ha i suoi problemi, ad esempio epidemie di malattie, a causa delle quali la metà degli animali allevati potrebbe morire. L'agricoltura comporta una percentuale significativa di lavoro manuale, specialmente nelle imprese familiari quando non viene utilizzato il lavoro salariato. Pertanto, vale la pena prepararsi per il duro lavoro.

Hai già deciso tu stesso "Voglio iniziare a coltivare"? Mettiti al lavoro a fondo: studia attentamente la direzione in cui lavorerai in futuro. Se possibile, assicurati di visitare le fattorie esistenti per vedere tutto in pratica.

Quale linea di business scegliere?

Come avviare un'attività agricola? Il primo passo è scegliere una direzione per ulteriori attività. Tutte le ulteriori fasi dell'organizzazione della propria economia dipenderanno da questo. Esistono diversi "formati" redditizi di attività agricola:

Coltivazione di piante - cereali, verdure, frutta e bacche, verdure.
Allevamento di bovini - suini, pecore, mucche, conigli.
Allevamento di pollame - polli, tacchini, fagiani, oche.
Allevamento ittico - storioni, trote, carpe.
apicoltura.
Funghi in crescita - funghi ostrica, funghi prataioli.

Pensando in quale direzione e come iniziare a coltivare, vale la pena condurre un'analisi di mercato. Scegli le nicchie richieste nella tua regione con una concorrenza minima: questo renderà più facile raggiungere il successo aziendale. Anche la quantità di finanziamenti disponibili è importante: alcune aree richiederanno investimenti significativi, mentre altre possono essere gestite con un minimo di costi.

Sarà più facile per un principiante aprire una fattoria per allevare polli o oche, maiali o conigli, coltivare bacche e frutti, funghi. I prodotti che riceverete nel corso della vostra attività sono richiesti dal mercato. Inoltre, queste aree sono facili da imparare e poco costose.

Come sta andando la registrazione di un'impresa nel campo dell'agricoltura?

Molti agricoltori privati operano senza registrazione - risparmi significativi sui regolari pagamenti delle tasse. Se hai intenzione di allevare diversi capi di bestiame nel tuo cottage estivo, all'inizio puoi fare a meno di registrare un'impresa. Ma in questo caso, sarai in grado di vendere i tuoi prodotti solo ad acquirenti privati - anche i mercati locali non ti "faranno entrare" senza i documenti appropriati.

La registrazione dell'azienda agricola sarà richiesta in obbligatorio se in futuro prevedi di vendere prodotti finiti ad acquirenti all'ingrosso. Eseguire l'attività sotto forma di imprenditore individuale o LLC. Ti registri con ufficio delle imposte, registrati con Rosportebnadzor e SES. Se si parla di vendita di prodotti di origine animale (carne, uova), il prodotto finito deve essere sottoposto a regolari controlli veterinari prima di essere venduto.

Costi finanziari per l'organizzazione di un'impresa

L'agricoltura è redditizia? Sicuramente sì, considerando che l'organizzazione di un'impresa in alcune aree richiede un minimo di costi. Ad esempio, per iniziare ad allevare polli nel tuo cottage estivo, non hai bisogno di più di 50.000 rubli. Pertanto, non avendo a disposizione una quantità impressionante di denaro per aprire una grande fattoria, inizia in piccolo.

Sarà piuttosto difficile indicare il numero esatto di investimenti: tutto dipende dal campo di attività scelto. Ma in ogni caso, in un business plan, è importante calcolare tutti i costi imminenti.

Fai una lista di ciò che serve per diventare un agricoltore. Saranno necessari investimenti per le seguenti esigenze:

Locazione di terreni. Risparmierai molto se possiedi un terreno.

Acquisto di attrezzature e inventario. Per lavorare su uno qualsiasi di possibili direzioni hai bisogno di materiali di consumo: spesso questa può essere una spesa significativa. Pale e rastrelli, irrigatori automatici, serre, mangiatoie, secchi sono solo una piccola parte di tutto ciò di cui hai bisogno. In alcuni casi, affinché il prodotto finito non si deteriori in attesa del suo acquirente, sarà necessario acquistare frigoriferi e congelatori.
Preparazione di locali industriali. Stalle, pollai, porcili: dovrai investire denaro nella costruzione di "locali". Anche quando coltivi ortaggi, frutta e cereali, dovrai costruire un fienile per conservare i prodotti finiti. Se non hai bisogno di rispettare condizioni speciali quando tieni animali o uccelli, puoi costruire tu stesso un fienile.
Acquisto di riproduttori, semi. Una fattoria da zero, se stai organizzando un'attività nel campo dell'allevamento o del pollame, richiederà sicuramente spese significative per l'acquisto di più capi di bestiame o uccelli. Per piantare colture, il seme viene acquistato nella quantità richiesta. Non vale la pena salvare qui: c'è un grande rischio di acquistare animali malati o semi di bassa qualità.
Acquisto di mangimi, fertilizzanti. Dovrai spendere regolarmente per ricostituire le scorte di mangimi e fertilizzanti. Per risparmiare sui costi variabili, puoi nutrire il tuo bestiame con cibo "fatto in casa".

Quando pensi a dove iniziare a coltivare, assicurati di pensare ai modi per ricercare Soldi per avviare le attività. È fantastico se hai i tuoi risparmi. Se i fondi accumulati per avviare un'attività non sono sufficienti, dovrai richiedere un prestito bancario o cercare di ottenere un sussidio governativo.

Canali di vendita per prodotti finiti

Non è difficile diventare un agricoltore alle prime armi, considerando i possibili rischi e pensando a tutte le sfumature. È difficile per un principiante trovare acquirenti all'ingrosso per i prodotti finiti. È improbabile che sia possibile stabilire immediatamente una cooperazione con le grandi catene di supermercati, concentrandosi su piccoli punti vendita e acquirenti privati.

Quanto guadagna un agricoltore dipende dal volume delle vendite dei prodotti finiti. Migliori sono i tuoi canali di vendita, maggiore sarà il profitto che otterrai.

Traiamo una conclusione: quando si pensa a dove avviare un'attività agricola, monitorare il mercato e già nella fase di stesura di un progetto, iniziare a cercare clienti all'ingrosso interessati a un tipo specifico di prodotto.

Quando aspettarsi il primo profitto?

Quanto guadagnano gli agricoltori in Russia? La misura esatta della redditività dipenderà dalla "scala" dell'attività, dai volumi di vendita e dai prezzi fissati per il prodotto. Le piccole fattorie dalla vendita di prodotti finiti entro la fine della stagione possono avere fino a 500.000 rubli di utile netto. Alcuni settori di attività (ad esempio l'allevamento di polli) generano entrate durante tutto l'anno. Business casalingo otterrà, ovviamente, meno profitto, poiché ci saranno molte meno vendite.

Nonostante le diverse dimensioni degli investimenti, sia la produzione zootecnica che quella agricola ripagano all'incirca nello stesso lasso di tempo. Nei prossimi 9-12 mesi, investirai nella coltivazione di animali o colture. Solo dopo aver macellato o raccolto un raccolto ricevi i proventi. Nella maggior parte dei casi, il primo profitto può essere previsto solo dopo un anno.

Sapere da dove iniziare a coltivare può aiutarti a costruire un'attività agricola altamente redditizia.

Di recente, l'industria agricola si è sviluppata rapidamente. Le grandi aziende stanno acquistando attivamente terreni per creare fattorie su di essi. Lo Stato sostiene in ogni modo possibile gli imprenditori che hanno scelto questa direzione di attività. A questo proposito, è sicuro dire che l'agricoltura come idea imprenditoriale per i principianti è l'opzione migliore per coloro che vogliono avviare un'attività in proprio.

Analisi di mercato

I prodotti agricoli sono sempre molto richiesti dalla popolazione. Ma, purtroppo, le aziende agricole esistenti non possono soddisfarlo appieno, poiché producono piccoli volumi di prodotti. Prima della crisi, l'agricoltura in Russia si sviluppava male, perché il mercato traboccava di prodotti provenienti da fornitori europei. Dopo l'imposizione delle sanzioni, sul mercato sono comparsi molti segmenti vacanti e la percentuale di bisogni insoddisfatti dei consumatori è aumentata. L'elevata domanda di prodotti agricoli e la mancanza di concorrenza hanno dato impulso allo sviluppo dell'agricoltura in Russia. Questa è un'idea piuttosto allettante per gli aspiranti imprenditori che stanno muovendo i primi passi nel mondo degli affari.

Se hai preso una decisione, voglio iniziare a coltivare e pensare a dove iniziare e come iniziare una fattoria da zero. Ti consigliamo di iniziare scegliendo una linea di business. Questo è un punto molto importante per qualsiasi uomo d'affari alle prime armi. Gli esperti raccomandano inizialmente di aprire una fattoria sussidiaria mista. Grazie a ciò, sarai in grado di studiare in pratica la domanda di un particolare prodotto, dopodiché potrai passare a una specializzazione più ristretta.

Bestiame

Se sei attratto dall'idea imprenditoriale dell'agricoltura, puoi provare ad entrare nella zootecnia. In questo caso, sarai in grado di produrre prodotti così popolari come carne, latte, uova, ecc. Imprenditori che non si limitano a possibilità finanziarie può aumentare i profitti:

Strutture per il trattamento;
Visite guidate all'azienda agricola;
Caffè rurale o ristorante di cibo sano.

Inoltre, puoi allevare giovani animali di razza per la loro successiva vendita. Considera diverse opzioni per organizzare un allevamento di bestiame:

Allevamento di maiali. Questo è uno dei più miglior affare idee del 2019 con investimento minimo soprattutto se alleverai maiali vietnamiti. Per aprire una moderna fattoria con un bestiame purosangue di 100 individui, avrai bisogno da 2 a 5 milioni di rubli;
Il modo più semplice per iniziare la tua attività da zero senza soldi è l'allevamento di pollame. Se non hai il tuo capitale iniziale, inizia ad allevare galline ovaiole. Certo, avrai bisogno di una certa somma di denaro per acquistare animali giovani e nutrirti, ma è così insignificante che chiunque può trovarlo;
Va notato che l'agricoltura come azienda include anche una direzione di attività come l'apicoltura. Per implementare questa idea, non avrai bisogno di alcuna conoscenza speciale o grandi investimenti finanziari. Per capire il corso della questione, è sufficiente leggere la letteratura tematica o parlare con apicoltori esperti. Tali attività non richiedono spese mensili significative e investimento iniziale ripagare letteralmente in un anno;
Puoi anche dedicarti all'allevamento di conigli, pecore o piscicoltura. Abbiamo coperto alcune idee popolari. Dove iniziare a coltivare? La scelta dipende dalle tue preferenze e capacità finanziarie.

Pianta in crescita

Le aree di attività più popolari:

Coltivazione di cereali. Questa attività è strettamente correlata alla zootecnia, poiché i cereali sono l'ingrediente principale dell'alimentazione animale. Inoltre, i prodotti agricoli possono essere venduti sfusi ad aziende alimentari, farmaceutiche e di profumeria;
Se vuoi iniziare a coltivare da zero, puoi iniziare coltivando fiori. Un'altra direzione promettente è la coltivazione dei frutti di bosco (fragole, lamponi, ribes, ecc.). Affinché lo sviluppo dell'attività non sia influenzato dalla stagionalità, puoi costruire diverse serre o serre. Anche la coltivazione di ortaggi porta buoni profitti, ad esempio coltivando l'aglio come attività commerciale. Ma per questa attività dovrai affittare un grande appezzamento di terreno e un negozio di verdure.

Quando si gestisce una fattoria sussidiaria mista, è possibile ampliare in modo significativo la gamma di prodotti e quindi aumentare il margine di profitto.

Dove posso prendere i soldi?

Gli imprenditori che vogliono iniziare a coltivare da zero possono contare sull'assistenza del governo. Ci sono molti programmi governativi per lo sviluppo del business. Come iniziare a coltivare in Russia e come trovare denaro, parleremo in questa sezione.

Gli agricoltori principianti ricevono prestiti con un tasso di interesse ridotto per un massimo di 5 anni. Inoltre, nell'ambito di tali programmi, i pagamenti del prestito possono essere effettuati solo a partire dal secondo anno. Inoltre, puoi provare a emettere un sussidio statale gratuito. Per fare ciò, è necessario sviluppare un piano aziendale per la futura fattoria con calcoli dettagliati. Affinché la commissione prenda una decisione positiva, è consigliabile allegare ad essa una petizione del capo del distretto. I cittadini disoccupati possono registrarsi presso il centro per l'impiego e ricevere assistenza dallo stato per aprire una piccola fattoria per un importo di 50-60 mila rubli.

Registrazione delle imprese

Ora parliamo di come organizzare l'agricoltura in Russia. I neofiti si pongono spesso la domanda su come iniziare a coltivare da zero e allo stesso tempo evitare gravi errori? Gli uomini d'affari esperti raccomandano prima di tutto di registrare ufficialmente le loro attività. Va notato che un'azienda agricola può essere organizzata non solo da cittadini del nostro paese, ma anche da stranieri. Può essere composto da tre famiglie e tutti i membri dell'organizzazione devono concludere un accordo tra loro. Prima di registrare un allevamento, consultare uno specialista per non perdere di vista tutte queste sfumature.

Processo di registrazione:

Pagare la tassa statale;
Scrivere una dichiarazione e farla autenticare da un notaio;
Portare il pacco di documenti all'ufficio delle imposte;
Dopo aver registrato la società, registrati con tutti i fondi;
Ottenere i codici richiesti dal dipartimento di statistica;
Aprire un conto corrente bancario.

Se in futuro prevedi di vendere i tuoi prodotti sfusi alle catene di vendita al dettaglio, non puoi fare a meno della registrazione.

Ora parliamo di dove iniziare a coltivare in Ucraina. In linea di principio, non ci sono differenze significative qui. In Ucraina, devi anche seguire la procedura di registrazione statale e registrarti presso l'ufficio delle imposte.

Prima di iniziare a coltivare da zero, leggi consigli utili condiviso da uomini d'affari esperti:

Per iniziare a coltivare da zero, hai bisogno di un appezzamento di terreno su cui organizzi la tua fattoria. Certo, puoi iniziare in piccolo, ad esempio, dal tuo orto di 5-10 ettari, ma se vuoi che la tua attività porti buoni guadagni, dovrai pensare all'acquisto o alla locazione di terreni;
L'agricoltura è un'azienda a conduzione familiare che richiede un approccio responsabile e dedizione. I lavoratori assunti non metteranno tutta la loro forza e anima nella tua fattoria. Il loro obiettivo principale è lavorare il meno possibile guadagnando di più. Se lavori con tutta la famiglia, tutti saranno interessati a far prosperare l'attività. Ogni membro della famiglia dovrebbe avere le proprie responsabilità e un'area di cui è responsabile;
L'agricoltura richiede tempo. Se hai il tuo negozio, puoi chiuderlo temporaneamente e andare in vacanza. La fattoria non può essere lasciata per un minuto. Durante la stagione, gli agricoltori lavorano dalla mattina alla sera sette giorni su sette, poiché gli animali e le colture richiedono cure costanti. Se vuoi iniziare a coltivare da zero, ripensaci se sei pronto per questo stile di vita;
L'esperienza arriva con il tempo, quindi non dovresti avere fretta e aprire subito un'attività su larga scala. Prima di iniziare a coltivare, procurati una mucca e dozzine di pollame. Puoi anche piantare un piccolo appezzamento di terreno per vedere in pratica come andranno le cose. Dopo averci messo le mani sopra, puoi iniziare ad espandere la tua attività;
Se stai pensando a come iniziare a coltivare senza soldi, non dovresti affidarti completamente ai programmi del governo per sviluppare il settore agricolo. Molto spesso implicano un rimborso parziale degli interessi su un prestito o un piccolo aiuto finanziario. Naturalmente, tali programmi dovrebbero essere utilizzati, ma non dovresti fare troppo affidamento su di essi;
Con piccoli volumi di produzione, non dovrai pagare le tasse. La normativa prevede l'organizzazione di piccole aziende agricole contadine che producono prodotti per i propri bisogni. Il suo surplus può essere venduto sul mercato e realizzato un profitto senza pagare alcuna tassa.

Vladimir Slezko. Foto: AiF Bryansk / Olga Momot

Vladimir Slezko tre volte alla settimana porta latte di capra, formaggio, panna acida, burro e ricotta da Kletnya a Bryansk da un piccolo cortile di famiglia. Da tempo è l'unica fonte di reddito per la sua numerosa famiglia. Tuttavia, nonostante la domanda di prodotti biologici e naturali sia in crescita nella maggior parte delle grandi città, l'agricoltore ha qualche problema con il marketing.

Infermiere cornute

Olga Momot, AiF Bryansk: Vladimir, dimmi, come hai deciso di avviare un'attività in proprio durante la crisi, inoltre, l'industria lattiero-casearia non è la più redditizia in agricoltura?

Vladimir SLYOZKO, aspirante allevatore, è nato e vive a Kletna. È sposato e ha tre figlie.

Vladimir Slezko: In realtà, la crisi mi ha spinto a iniziare a fare agricoltura di sussistenza. In precedenza, non c'era tale bisogno, le capre venivano tenute solo per se stesse. Ha costantemente viaggiato a Mosca per guadagnare soldi, ma ora è diventato difficile lavorare nella capitale e in campagna, ad eccezione del tuo lavoro, non guadagnerai nient'altro. Quindi abbiamo dovuto far rivivere le tradizioni dei nostri antenati. Io e mia moglie ci abbiamo pensato e abbiamo deciso di aprire una piccola azienda agricola di famiglia. Costruirono una stalla spaziosa, comprarono capre risparmiando. Certo, tenere a galla la fattoria non è facile, ma non ci lamentiamo ancora.

- Perché capre e non mucche?

Mio padre allevava capre per tutta la vita, lui stesso produceva formaggio, panna acida e ricotta dal latte. Puoi dire che sono cresciuto con questi prodotti per la casa, quindi, probabilmente, non mi sono mai ammalato. Ho preso per me questi animali nel cortile quando avevo già dei figli miei e, si dà il caso, hanno cominciato a prendere spesso il raffreddore. Ma non appena i prodotti a base di latte di capra sono apparsi sul loro menu, tutti i problemi sono immediatamente scomparsi. Inoltre, le capre sono meno fastidiose. Non sono capricciose come le mucche, più facili da pascolare e meno gravose da mantenere.

Moderno industria alimentare ci ha insegnato ad aromi, addensanti, additivi, conservanti, le persone in genere ricordano il gusto del latte naturale, della ricotta?

Diverse generazioni conoscono davvero solo il sapore del latte in polvere. E solo chi è cresciuto in campagna, chi aveva la propria fattoria, ne comprende il pieno valore prodotto naturale... La maggior parte degli abitanti delle città inizia a rendersi conto della differenza solo nel tempo. Anche se, se guardi oggettivamente la verità negli occhi, non ci sono sostanze utili nel latte o nella carne per molto tempo: sostanze chimiche solide e per i nostri soldi. E a scapito della salute.

Fatto con amore

La maggior parte degli agricoltori ora si lamenta non dei problemi di produzione, ma delle difficoltà di commercializzazione. È davvero da vendere? prodotti finiti davvero da nessuna parte?

Da nessuna parte e nessuno. Ad esempio, a Kletná ci sono capre in quasi tutte le famiglie e tutti portano l'eccedenza al mercato. Per i produttori lattiero-caseari di Bryansk, un concetto come un mercato di vendita ha cessato da tempo di esistere. E nessuno sta facendo nulla per risolvere questo problema. Forse, certo, la situazione è la stessa in altre regioni, non ho la presunzione di discutere, ma non abbiamo né fiere specializzate, né bazar, né l'abbiamo mai avuta. Quindi ognuno sopravvive come meglio può. Ad esempio, ho provato più volte a negoziare consegne a negozi locali, ma mi è stato proposto un prezzo del tutto ridicolo, nemmeno al costo. E ho anche bisogno di sfamare la mia famiglia. So che non sono l'unico ad aver affrontato un problema del genere. Tali esempi sono comuni.

- Probabilmente è difficile mantenere un intero cortile insieme a tua moglie, come inizia di solito la tua giornata?

Abbiamo ancora una fattoria modesta - solo 20 capre. Ognuno ha bisogno di essere munto, nutrito, quindi ci alziamo presto, verso le sei. Quindi, in base alla produzione di latte, iniziamo a calcolare dove e quanto latte abbiamo bisogno. Ad esempio, per fare un chilo di formaggio naturale, occorrono dai nove ai dieci litri di latte intero. Con una produzione media di latte da una capra di due litri, non puoi contare su molto. Fortunatamente, il formaggio non è il prodotto più popolare, più spesso le persone vengono per il latte.

- Come conosci la tecnologia di produzione dei formaggi, richiede conoscenze particolari?

In tempi di accesso gratuito a Internet, questo non è un problema. Inoltre, è difficile solo le prime due o tre volte, quindi riempi la mano, guarda cosa manca e correggi gli eventuali errori. Naturalmente, quando abbiamo iniziato a produrre formaggio, ricotta e panna acida per la vendita, tutte le tecnologie erano già migliorate.

Guadagna fiducia

- Perché pensi che ora abbiamo così tanti prodotti contraffatti sugli scaffali, echi di sanzioni?

Penso che non si tratti tanto delle sanzioni quanto dell'atteggiamento dei produttori nei confronti dei loro prodotti. La produzione di massa è sempre una caccia al profitto, che spesso va a scapito della qualità. Ad esempio, mi vergogno di vendere il latte, che non mi si addice. Inoltre, se comincio a falsificare - perderò molto di più - la fiducia dei miei clienti, che mi sono conquistata per tanto tempo. Inoltre, sono un credente e cerco di fare tutto coscienziosamente in modo che le persone siano soddisfatte e vengano di nuovo da me.

- Hai provato a richiedere il sostegno statale?

Provato, ma qual è il punto? L'ulteriore sviluppo non è un problema, qualsiasi agricoltore ve lo dirà, ma questa crescita deve essere giustificata. In altre parole, mentre il mercato di vendita nella regione non funziona e non è redditizio vendere un prodotto “autoctono”, perché aumentare la produzione?