향신료와 향신료를 판매하는 사업. 향신료 가게 - 무역 아이디어

한때 향신료와 향신료는 너무 비싸고 희귀한 사치품으로 여겨져 결제나 교환에 사용되었습니다. 물론 오늘날 그들의 가치는 그렇게 높지 않습니다. 그러나 향신료 사업은 실제로 수익성 있는 사업. 따라서 많은 초보 사업가는 소매점을 여는 데 필요한 문서와 그러한 판매의 세부 사항에 대한 질문에 관심이 있습니다.

향신료 사업은 수익성이 있습니까?

수십 년 전, 안주인의 부엌에서 다양한 향신료가 소금과 후추로 줄어들었습니다. 오늘날 포스트 소비에트 공간의 국가에서는 향신료에 대한 지식이 크게 증가했습니다. 그들은 거의 모든 곳에서 사용됩니다.

실제로 크고 작은 도시에서 스시 바 및 동양 요리를 제공하는 기타 식당이 지속적으로 문을 엽니다. 또한 다양한 요리 프로그램과 쇼가 TV를 통해 방송되어 동, 지중해, 유럽 요리의 유명 셰프들의 모든 비법을 공개합니다.

그리고 일부 국가의 주민들이 향신료가없는 일상 테이블을 상상하지 못한다면 우리나라에서는 인기가 이제 막 성장하기 시작했습니다. 그렇기 때문에 향신료 사업이 정말 수익성이 좋을 수 있습니다. 연구에 따르면 수익성은 100%입니다. 소액의 창업 자본과 자신의 비즈니스를 만들고 개발하기 위한 올바른 접근 방식만 있으면 됩니다.

상점을 열려면 어떤 서류가 필요합니까?

물론 향신료 및 조미료 가게를 열려면 주로 공식 문서 패키지에 관심이 있습니다.

먼저 세무서에 등록해야 합니다. 개인 사업자로 등록하거나 다음으로 회사를 만들 수 있습니다. 유한 책임(대기업과 협력하거나 새로운 판매 지점을 열거나 상점의 유일한 소유자가 아닌 경우에 유용합니다.)

이 경우 판매 허가가 필요하지 않습니다. 한편, 거래를 시작하기 위해서는 위생 및 역학조사관의 허가가 필요합니다(제품의 구내 및 보관 조건 확인).

방은 어디서 빌릴까?

물론 비즈니스의 위치는 매우 중요합니다. 향신료와 조미료는 대부분의 사람들이 음식과 함께 구입하는 것입니다. 따라서 상점 위치에 대한 최상의 옵션은 고객이 도중에 들를 수 있는 쇼핑 센터 또는 슈퍼마켓입니다.

또한 같은 슈퍼마켓이나 쇼핑 센터 근처에서 방을 빌릴 수 있습니다. 시장이나 큰 식료품점 근처에 가게를 여는 것이 유리할 것입니다.

향신료 및 조미료 가게 : 등록 방법?

이미 방을 임대했다면 방을 준비하는 방법에 대한 질문에 관심이 있을 것입니다. 좋은 음식은 일반적으로 편안함과 관련이 있음을 기억하십시오. 따라서 고객을 위해 조용하고 편안한 분위기를 조성하기 위해 최선을 다하십시오. 그리고 대부분의 사람들은 매운 냄새를 동양과 연관시키기 때문에 디자인에 약간의 적절한 색상을 추가할 수 있습니다.

최적의 조명을 만들고, 향신료와 식물 사진으로 벽을 장식하고, 방에 여러 화분을 배치하십시오. 가장 인기 있는 향신료에 대한 정보를 그 위에 놓거나, 국가별로 그룹화하거나, 사용되는 요리를 설명하여 여러 스탠드를 정렬할 수 있습니다.

상품을 진열하기 위해 반드시 필요한 선반과 선반을 잊지 마세요. 향신료가 동부 시장의 노점상에서 판매된다는 것은 비밀이 아닙니다. 물론 고객이 향후 구매를 더 잘 보거나 냄새를 맡을 수 있도록 이러한 트레이를 여러 개 배치할 수 있습니다. 그러나 이러한 향신료는 빨리 닳아 없어질 것입니다.

대부분의 상품은 밀폐된 유리병이나 플라스틱 용기에 보관해야 합니다. 이렇게 하면 저장 수명이 거의 2년으로 늘어납니다. 예를 들어 후추 갈기 등의 추가 장비를 구입할 수 있습니다.

대부분의 경우 향신료는 5-10g의 비닐 봉지로 판매됩니다. 이것은 표준 부분입니다. 그러나 특히 고객이 이전에 조미료를 사용한 적이 없는 경우 더 적은 양을 구매하도록 권장할 수도 있습니다. 이것은 고객과의 신뢰와 따뜻한 관계를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 그러나이 경우 초정밀 저울도 필요하다는 것을 잊지 마십시오.

상품은 어디서 구하고 어떻게 판매하나요?

사실, 귀하의 도시 또는 지역에는 향신료 도매 공급 업체가있을 가능성이 큽니다. 이러한 회사는 생산 국가와 무역 관계가 잘 확립되어 있고 제품 ​​품질을 확인하는 문서가 있기 때문에 그러한 회사에서 구입하는 것이 편리합니다. 그건 그렇고, 일부 향신료는 독립적으로 자랄 수 있습니다. 이것은 많은 공간을 필요로하지 않으며 관상용 식물을위한 일반 냄비도 필요합니다. 물론 훨씬 더 오래 걸릴 것입니다.

향신료 및 조미료 상점을 여는 방법에 대한 질문에 관심이 있다면 이익은 주로 고객이 상점을 얼마나 좋아할 것인지에 달려 있음을 알아야 합니다. 귀하와 모든 직원(있는 경우)은 귀하의 제품에 대한 모든 것을 알아야 합니다. 어느 국가에서 재배되고, 어떤 요리에 사용되며, 올바르게 보관하는 방법 등입니다. 그리고 이 정보를 클라이언트와 기꺼이 공유해야 합니다.

그건 그렇고, 우리가 요리에 대해 이야기한다면 자신의 손으로 다양한 향신료 혼합물을 만들 사람을 고용 할 수 있습니다. 유명한 요리사가 신비한 요리 비밀에 대해 이야기한다면 대부분의 경우 향신료의 독특한 조합을 의미합니다.

고객에게 유사한 혜택을 제공하도록 노력하십시오. 다양한 종류의 고기, 디저트, 생선, 샐러드 등을 위한 여러 가지 보편적인 믹스를 만드십시오. 또한 개별 주문에 대해 고유한 조합을 만드는 서비스를 제공할 수도 있습니다.

대부분의 사람들에 따르면 위장과 관련하여 사람은 결코 주인이 아니라는 생각입니다. 우리는 맛있고 건강하며 최근에는 이국적인 음식을 대접하는 것을 좋아합니다.

향신료에 대한 패션의 부활은 특이한 요리에 대한 갈망으로 이어졌습니다.

심황과 카다멈, 생강과 카레, 아사포에티다와 회향 - 이러한 이름은 이제 "듣기"일 뿐만 아니라 모든 미식가의 주방에서 향미 첨가물로 사용됩니다. 절묘한 향신료로 능숙하게 맛을 낸 가장 단순한 요리가 요리의 걸작으로 변하고 침샘을 열심히 일하게 만듭니다.

고대 아시아와 중동에서는 사치스러운 향신료가 거의 금과 진주만큼 귀하게 여겨졌습니다. 이제 가격은 "다소 저렴"하지만 경제학자들은 "매운" 사업의 수익성이 100%라고 주장합니다. 같은 전문가들은 시장 잠재력을 1억 5천만 달러로 추정했습니다. 나만의 향신료와 조미료 가게를 열지 않겠습니까?

향신료 가게 : 구내 검색 및 장식

향신료와 향신료는 관련 제품이므로 다른 제품과 나란히 판매하는 것이 가장 합리적입니다. 최적의 장소는 슈퍼마켓이나 슈퍼마켓의 임대 파빌리온입니다. 우선 12-15m²(특히 예산이 적은 경우)의 모서리로 제한할 수 있습니다. 적당한 환상은 표준 스탠드를 세련되게 장식하고 흥미로운 이름과 독창적 인 로고로 매력적인 간판을 만드는 데 도움이됩니다.

다양한 향신료와 조미료 가게의 특징

구매자가 매운 제품을 편리하게 탐색할 수 있도록 일부 주제 또는 기능적 특징에 따라 제품 범위를 나눕니다. 인도, 중국, 이탈리아, 브라질, 이집트, 시리아 등 국가별로 분포를 하는 것이 가장 논리적입니다... 향신료의 재배와 수출에 관여하는 나라는 많고, 그 종류의 수를 정확히 아는 사람은 아무도 없습니다. 향료.

소량(그리고 처음부터 시작)은 국내 도매업체에서 구입하는 것이 더 유리합니다. 그리고 제품에 대한 인증서를 함께 요청하는 것을 잊지 마십시오.

향신료는 중량별로 또는 10, 15, 20, 50g의 포장으로 판매할 수 있습니다. 신속한 홍보를 위해 초정밀 저울을 구입하고 1g부터 최소 분량을 제공하는 것이 좋습니다. 테스트로서 이것은 많은 사람들에게 충분할 것입니다. 그러나 제품이 마음에 들면 구매자는 더 많은 부분을 위해 당신에게 돌아올 것입니다.

선명한 이름과 사용설명서로 알록달록한 포장을 잘 관리하세요. 이렇게 하려면 라벨 스티커를 많이 주문하십시오. 각 스티커의 가격은 결국 50코펙을 넘지 않습니다.

조미료와 혼합물을 미리 준비하고 밀폐 된 유리 용기에 보관하십시오 (향신료와 마찬가지로). 열린 형태로 보관하면 아로마의 독특함이 사라집니다. 혼합 냄새가 있고, 먼지의 침투, 흡습, 프레젠테이션이 손실됩니다. 그리고 세입자의 관리는 그러한 "향 앙상블"을 좋아하지 않을 수 있으며, 이는 추가 관계에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

클라이언트와 함께 일하기

고객 개발은 심리적 절차입니다. 고객에 대한 배려, 매력적인 프로모션, 저렴한 가격을 보여주는 성실한 서비스로 구매자를 유인할 수 있습니다. 귀하의 상품은 대부분 비싸기 때문에 마크업이 크므로 가장 활동적이고 관대한 소비자를 위한 할인 카드 발급에 인색하지 마십시오. 500 루블 이상의 제품을 구매하면 고객은 3-5 %의 금액으로 추가 장기 할인을받을 권리를 기쁘게 생각합니다. 당신은 이것으로부터 더 가난해지지 않을 것이지만 당신은 구매자를 자신에게 "묶을" 것입니다. 또한 그는 친구와 지인을 데려 올 것입니다.

고객의 마음을 사로잡는 "컨트롤 샷"은 좋아하는 조미료 또는 요리 컬렉션의 형태로 작은 생일 선물이 될 것입니다 (할인받을 때 구매자가 작성하는 설문에서 원하는 날짜에 대해 알게됩니다).

일반 구매자도 애지중지하는 것을 잊지 마십시오 보너스 프로그램, 무료 시음, 휴일 할인. 이 모든 것은 결국 정기 고객 범주에서 영구 고객 범주로의 전환을 초래할 것입니다.

'특수사업'을 확대하기 위해 전단지나 소책자 형태의 광고를 게을리 해서는 안 된다. 나쁘지 않은 것은 조미료와 향신료, 제조 및 사용을 위한 조리법에 대한 설명이 포함된 제품 카탈로그로 채워진 연락처 정보 외에도 사이트를 소유하는 데 도움이 됩니다.

많은 초보 사업가들이 매우 유망하고 수익성이 있다는 것을 알게 되면서 상점을 여는 아이디어에 불을 붙입니다.

그럴 수도 있겠지만 요즘은 주변에 다양한 종류의 아울렛이 많이 생겨서 단골들과의 경쟁에서 이기기 어려울 것이다.

그러나 당신은 어떤 투쟁을 시작해서는 안되지만 매장을 더 넓게 여는 아이디어를 살펴보십시오. 향신료와 조미료 가게를 여는 것은 수익성 있는 사업을 시작하는 효과적인 방법입니다.

많은 사람들은 향신료와 조미료 가게를 여는 아이디어에 대해 무엇이 그렇게 좋은지 궁금해 할 것입니다. 첫째, 이 아이디어는 요리에 대한 국가 인구의 증가하는 관심을 배경으로 매우 유망해 보입니다.

점점 더 많은 여성과 남성이 이 틈새 시장에 참여하고 있으며 그들이 준비하는 요리에는 맛을 내고 맛을 향상시키기 위해 다양한 첨가물이 필요합니다.

둘째, 오늘날 그러한 것을 찾기가 어렵다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 콘센트, 그리고 대형 슈퍼마켓에는 때때로 향신료와 조미료가 있는 카운터조차 없습니다. 따라서 다양한 향신료가 풍부한 전문점은 이제 엄청나게 인기를 얻을 수 있습니다.

어디서 시작하나요?

창업의 가장 어려운 순간 중 하나는 미래의 매장 ​​위치를 ​​찾는 것입니다. 각종 향신료와 조미료 등을 유통하는 소매점의 경우 다른 상품점에서 멀리 개점하는 것은 큰 실수가 될 수 있다는 점을 염두에 두어야 한다.

이렇게 하찮은 물건을 일부러 노리는 경우는 매우 드물기 때문에 외로운 가게나 향신료 노점상으로는 기대한 이익을 얻지 못합니다.

최고의 장소

미래의 사업을 펼치기에 가장 적합한 장소를 고려하십시오.

• 많은 상점과 가깝습니다.
• 쇼핑몰 내부의 작은 파빌리온;
• 대형마트나 슈퍼마켓 안에 있는 작은 가게.
• 슈퍼마켓이나 대형 슈퍼마켓에서 별도의 부서;
• 대형 슈퍼마켓이나 대형 슈퍼마켓 입구에 있는 파빌리온.

위의 모든 위치 옵션에는 한 가지 공통점이 있습니다. 진앙지 또는 무역 진원지 근처에 있으므로 많은 사람들이 쉽게 볼 수 있습니다.

이것이 향신료 가게를 여는 주요 포인트입니다. 쇼핑을 하러 오는 사람들은 대부분 자신의 잔치를 더 맛있게 하기 위해 향신료를 사고 싶어하기 때문입니다.

일반적으로 아이디어는 이러한 첨가제를 사용하기에 매우 좋은 제품 판매와 함께 향신료와 조미료를 판매하는 것입니다.

향신료 및 조미료 가게를 여는 방법에 관심이 있다면 확실히 중요한 문제 중 하나는 외관입니다.

대부분의 전문가들은 매장 장식을 나무 스타일로 만들 것을 권장합니다. 나무 스타일은 특정한 매력을 주기도 하고 고객을 끌어들이는 일종의 자기력도 추가하기 때문입니다.

다음 단계는 매장을 부서로 나누는 것입니다. 이러한 첨가물을 요리 또는 국가(인도, 이탈리아, 조지아)별로 배포할 가치가 있습니다. 향신료, 향신료 및 조미료를 배포하는 것도 가치가 있습니다. 이렇게 하려면 먼저 이러한 제품이 어떻게 다른지 완전히 이해해야 합니다.

향신료는 일반적으로 뿌리 채소와 같은 식물의 일부이며 맛과 향을 향상시키기 위해 음식에 첨가됩니다. 향신료는 야채일 수도 있고 야채가 아닐 수도 있습니다. 향신료는 또한 음식의 맛을 좋게 하기 위해 사용됩니다(소금, 식초).

생각해 보십시오. 불과 3-40년 전만 해도 우리나라 대부분의 사람들은 소금과 후추의 두 가지 주요 조미료만 사용할 수 있었습니다. 그리고 요리의 맛을 향상시킬 수 있는 방법이 얼마나 많습니까? 수백! 일반 슈퍼마켓의 선반에 모든 것을 맞추는 것은 거의 불가능합니다. 한편, 그러한 상품에 대한 수요가 상당히 많으며 소매 거래의 기존 제안은 종종 구매자를 만족시키지 못합니다. 그래서 오늘은 향신료와 조미료 가게를 여는 방법에 대해 이야기하기로 결정했습니다.

상품 판매에만 초점을 맞추는 상점이 최근 인기를 끌고 있습니다. 커피숍, 생선 가게, 주류 판매점 등 향신료와 조미료 가게가 있습니다. 이러한 형식의 장점은 분명합니다.

• 많이 더 작은 재정 투입표준 프로젝트와 비교하여 사업을 시작할 때.
• 확장성제품의 무역 라인.
• 인력 감축선택한 전문 분야의 1-2 명의 전문가 만 유치함으로써.

간략한 비즈니스 분석:
비즈니스 설정 비용:200,000-1,000,000 루블
인구가 많은 도시와 관련:10만 명에서
업계 상황:공급 시장은 포화되지 않았습니다
비즈니스 조직의 복잡성: 2/5
투자 회수: 1.5-2년

고도로 전문화된 상점이 재봉 바늘에서 냉장고에 이르기까지 말 그대로 모든 것을 찾을 수 있는 거대한 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓과 경쟁하는 것이 훨씬 쉽습니다. 더욱이 많은 분석가들은 가까운 장래에 고도로 전문화된 콘센트 형식이 "소진"에 대한 두려움 없이 작동할 수 있는 유일한 형식으로 남을 것이라고 주장합니다.

향신료와 조미료에 대한 수요가 증가하는 이유는 무엇입니까?

질문의 "기술적" 측면으로 이동하기 전에 조미료와 향신료에 대한 수요가 증가하고 있는지, 어떤 요인에 의존하는지, 이 비즈니스에 대한 미래가 전혀 없는지 알아야 합니다.

국제 관계의 발전, 전 세계를 여행하는 능력, 인터넷의 출현 -이 모든 것이 사람들 사이의 경계를 흐리게하는 데 기여합니다. 이제 다른 나라의 요리를 배우는 것을 포함하여 다른 나라의 관습과 전통을 쉽게 배울 수 있습니다. 그들의 요리 기술을 과시하기 위해 동서양의 조리법에서 가족을 위해 특별한 것을 요리하고 싶지 않은 사람이 누가 있겠습니까? 그리고 아마도 이것은 종종 지구상의 해당 지점에서 정확히 자라는 음식에 조미료나 향신료를 첨가함으로써만 가능합니다.

특정 조미료와 향신료 또는 이들의 혼합물을 사용하는 수백, 수천 가지의 요리가 있습니다. 동시에 요리 기술을 가르치는 수십 개의 다양한 요리 학교와 과정이 개설되고 있습니다. 결론은 다음과 같습니다. 이 사업에 대한 전망은 훌륭하고 시간이 지남에 따라 조미료 및 향신료 시장은 발전할 것이라고 약속합니다.

이것은 흥미롭습니다. 남성은 음식의 미각을 담당하는 수용체가 더 발달했기 때문에 여성보다 요리를 더 잘한다고 믿어집니다. 그래서 유명한 셰프들은 대부분 남자다.

거래할 조미료와 향신료는 무엇입니까?

조미료와 향신료의 범위는 너무 넓어서 한 기사에 나열하는 것이 불가능합니다. 또한 특정 조미료는 하나의 요리와 완벽하게 결합 될 수 있습니다. 그리고 절대 다른 사람에게 접근하지 마십시오. 따라서 제품을 판매할 때 구매자에게 조언을 제공하는 것이 좋습니다. 더 나은 방법은 내가 읽어 보라고 제안하는 표와 같이 요리와 조미료의 조합에 대한 정보를 제공하는 작은 브로셔를 인쇄하는 것입니다.

물론, 서로를 개인적으로 알아가는 데 시간을 할애할 가치가 있습니다. 다양한 유형조미료 및 향신료 - 인터넷에서 "파기"라는 특수 문헌을 읽으십시오. 굶주림을 줄일 수있는 조미료가 있습니다. 또는 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 다시 불을 붙이십시오. 체중 감량 촉진, 효능 증가, 의약 성분 보유 - 모든 향신료 딜러는 이러한 미묘함을 마음으로 알아야 합니다.

상점의 구색은 대다수의 구매자가 대표하는 형태의 조미료 및 향신료에 국한되지 않을 수 있습니다. 이 범주에는 다양한 소스, 케첩, 견과류, 식물성 기름, 식초 등이 포함됩니다. 따라서 제품의 좁은 틈새 시장에서도 개발의 여지가 있습니다.

상점을 여는 가장 좋은 장소는 어디입니까?

거래를 조직하는 지역의 형식은 초기 자본에 따라 다릅니다. 독립형 건물 또는 이동식 파빌리온으로 사용할 수 있습니다. 쇼핑 센터, 제품 샘플을 놓을 간단한 트레이 또는 스탠드(이 옵션은 많은 비즈니스 전문가가 가장 선호하는 것으로 간주됨). 조미료와 향신료 자체가 독립적 인 요리가 아니라 추가되는 것이 중요합니다.

따라서 콘센트의 위치는 반제품, 고기, 생선, 야채, 과일 등 "주요"제품 만 판매하는 상점이나 슈퍼마켓 근처에 있어야합니다. 매장 위치를 ​​선택할 때 고려해야 할 사항은 바로 이 요소입니다.

대부분의 조미료와 향신료는 부피가 작은 제품으로 습기가 많은 공기에 장기간 노출되면 맛뿐만 아니라 표현력도 떨어집니다. 따라서 한 가지 더 주의해야 할 점은 특히 밀폐된 용기에 제품을 진열하지 않은 경우 방의 청결, 건조, 환기입니다.

매장 장식

고객이 매장에 들어갈지 말지를 결정할 때 가장 먼저 마주하는 것은 이름입니다. 상점에 대한 매력적인 이름을 찾는 방법은 여기에서 찾을 수 있습니다.

"향신료 가게"의 인테리어 디자인은 판매되는 제품의 "정신"과 일치해야 합니다. 천연 짙은 색 목재, 단철 요소, 거친 천으로 만든 선반은 상품을 가져온 국가의 이국적인 느낌을 주어야 합니다.

쟁반이나 스탠드에서 판매하는 경우 디자인에 천연 나무도 사용하십시오. 이것은 무의식적으로 구매자에게 제품의 자연 스러움에 대해 알려줍니다. "In the theme"도 매장의 스피커에서 들리는 부드러운 동양 음악이 있습니다.

모든 조미료와 향신료는 그룹으로 가장 잘 나뉩니다.

• 세계 각국별로출처: 인도, 중국, 터키, 이탈리아 등
• 식품 카테고리별고기, 생선, 과일 등을위한 것입니다.

정확히 공유하는 방법은 귀하에게 달려 있습니다. 각 조미료 용기에는 서명이 있어야 하고 품질에 대한 설명이 있어야 합니다.

또 다른 뉘앙스는 쇼케이스에 상품이 표시되는 컨테이너입니다. 여기에는 2가지 옵션만 있습니다.

1. 트레이. 이러한 용기의 장점은 고객에게 멋진 프레젠테이션을 제공한다는 점이며 단점은 용기가 견고하지 않아 제품의 맛을 잃게 된다는 점입니다. 또한 항상 유쾌하지 않은 수십 가지 향신료의 혼합 맛은 무역의 이웃을 기쁘게하지 않을 것이며 확실히 구매자를 유치하지 않을 것입니다.
2. 단단히 닫힌 유리 병. 이것은 아마도 최선의 선택일 것입니다. 구매자에게 조미료를 제공하는 효과는 잃지 않으며, 트레이 고유의 단점은 밀봉 된 뚜껑으로 해결됩니다.

조미료와 향신료의 판매는 3, 5, 10 또는 그 이상의 그램의 가방과 "중량 기준"으로 포장된 형태로 수행할 수 있습니다. 물론 이를 위해서는 정확한 전자 저울이 필요합니다.

판매 상품을 구할 수 있는 곳

항상 그렇듯이 공급 문제는 스타트업 기업가에게 가장 고통스러운 부분입니다. 그러나 관광 산업이 발전함에 따라 더 이상 몇 년 전만큼 심각하지 않습니다. 우선 우리 나라의 도매 공급 업체 가격 목록을 숙지한 다음 다른 주에서도 동일하게 수행하는 것이 좋습니다.

그러나 조미료와 향신료를 만드는 다양한 식물은 대부분 동양에서 자랍니다. 유럽이 러시아에 부과한 현재의 제재 조건에서 이것은 설명된 프로젝트의 손에 영향을 미치기까지 합니다. 우리는 이제 동양과 "친구"입니다.

이러한 상품의 국내 수입에는 제한이 없으므로 기회로 해외에서 직접 배달을 주문하거나 관광객과 함께 직접 갈 수 있습니다. 예를 들어, 체중 감량을 위한 제품을 판매하는 온라인 상점을 운영하는 제 친구는 정기적으로 6개월마다 인도로 여행을 갑니다. 동시에 휴식이 가능합니다.

자신을 광고하는 방법

기존의 미디어 광고 방식 외에 일정 금액 이상 구매 시 유효한 할인 제도를 이용할 수 있습니다. 예를 들어, 500루블에 상품을 구매할 때 구매자는 3%, 1000루블 - 5% 등의 할인을 받을 권리가 있습니다.

음, 콘센트가 대형 쇼핑 센터에 있으면 광고 문제가 저절로 사라지고 어쨌든 전체를 볼 수 있습니다.

향신료 및 조미료 온라인 상점

비즈니스 개발을 위한 또 다른 옵션은 온라인 거래입니다. 외딴 지역과 인구 10만 미만의 도시에서는 향신료 및 조미료 가게를 여는 것이 비용 효율적이지 않을 것입니다. 그럼에도 불구하고 그러한 제품에 대한 주기적 수요가 있습니다. 특별히 조미료를 사러 어딘가로 여행하는 것은 수익성이 없으므로 사람들은 온라인 상점에서 조미료와 향신료를 주문하는 것을 선호합니다.

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오늘날 거의 모든 요리는 주부들이 시장이나 상점에서 구입하는 특정 향신료와 향신료를 사용하여 준비됩니다. 이 기사에서는 향신료와 조미료 가게를 열면서 동시에 좋은 돈을 버는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 사업을 시작하는 기본 단계를 고려하고 몇 가지 핵심 사항을 강조하십시오.

비즈니스 기능

제품을 판매할 때 고려해야 할 여러 기능이 있습니다. 따라서 향신료 무역은 시장에서 가장 수익성이 높습니다. 키오스크, 임대 공간이 있는 텐트 또는 파빌리온의 카운터가 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 잠재 고객의 대규모 국가 간 능력입니다. 사람들은 식료품 시장에 고기, 다진 생선을 사러 오며 동시에 이러한 제품의 조미료를 항상 잊지 않습니다. 향신료 거래를 시작해야 하는 곳이 바로 시장입니다. 독립형 상점은 효율적이지 않으며 월별 유지 관리 비용은 기업가에게 상당한 비용이 듭니다.

경쟁에 대해 이야기하면 포장된 향신료를 판매하는 소매점과 중량 기준으로 향신료가 있는 키오스크가 거의 없는 경우가 많습니다. 그러나 결국, 많은 요리에 탁월한 맛을 더하고 더 유용하게 만드는 것은 바로 느슨한 향신료 또는 그 조합의 변형입니다.

향신료 무역 문서

기본 권한 중 다음이 필요합니다.

• IP로 등록합니다.
• 필요한 OKVED를 나타냅니다. 러시아의 경우 이것은 52.27.3 소매기타 식료품. 우크라이나의 경우 - 46.37 모조리커피, 차, 코코아 및 향신료.
• 소매 공간에 대한 임대 계약을 작성하십시오.
• SES 및 소방서의 허가를 받으십시오.

건물 및 장비 선택

향신료와 조미료 거래를 시작하기 위해 해야 할 일에 대해 이야기해 봅시다.

첫째, 물론, 그것은 시장에서 좋은 장소를 임대하고 있으며, 가장 수익성이 높은 장소는 육류 또는 생선 부서 근처에 있지만 다른 옵션이 매우 적합합니다. 가장 중요한 것은 당신이 시야에 있다는 것입니다. 종종 그러한 콘센트는 3 ~ 6 평방 미터를 차지합니다.

둘째, 거래를 위한 장비를 구입해야 합니다. 이것은 향신료를 저장하는 섹션과 용기입니다. 향신료를 보관하려면 특정 조건이 필요하고 그렇지 않으면 축축해지거나 바삭함과 무역 외관을 잃을 수 있으므로 뚜껑을 닫는 것이 중요합니다.

다음으로 범위를 시연할 랙이 필요합니다. 또한 금전 등록기, 작은 카운터 및 판매자용 의자. 사업에 향신료나 조미료를 중량으로 판매하는 경우 전자 저울을 구입해야 합니다.

추가 장치 중 포장 도구가 필요하며 일반적으로 포장용 특수 숟가락과 가방입니다.

범위 및 공급업체

구색은 향신료 사업에서 큰 역할을 합니다. 이 점에서 당신은 당신의 경쟁자보다 앞서고 그들로부터 고객을 유인할 수 있습니다. 주요 고객은 여성이며 다양한 옵션 중에서 선택하는 것을 좋아합니다.

다음은 그러한 콘센트의 기본 가격 목록입니다.

• 향신료(바질, 매자나무, 겨자, 생강, 계피, 라벤더, 월계수 잎, 양파, 당근, 육두구, 민트, 파프리카, 모든 종류의 후추, 파슬리, 로즈마리, 커민, 딜, 마늘 등).
• 조미료(홉-수네리, 고추 혼합, mulled 와인 세트, 설탕에 절인 과일 혼합물 및 요리용: 보르시, 생선, 바베큐, 고기, 베이컨, 닭고기, 피자, 버섯, 야채 등).
• 제과 첨가제(바닐린, 건포도, 코코아 가루, 코코넛 플레이크, 크랜베리 ​​등).
• 향신료 믹스.
• 소스와 오일.
• 선물 세트 등.

선택은 클 수 있으며 가장 중요한 것은 모든 것을 올바르게 배포하는 것입니다. 달리는 향신료를 더 많이 사용하고 덜 자주 판매되는 향신료는 적게 사용하십시오. 고객 서비스에 대한 훌륭한 접근 방식은 영업 사원이 고객 앞에서 조미료 믹스를 만들 수 있는 경우입니다. 매우 효과적이고 기억에 남습니다. 이러한 칩은 전화 카드가 될 수 있습니다.

향신료 공급업체는 식품 도매 시장에서 찾을 수 있습니다. 또한 시간이 지남에 따라 엘리트 유형의 향신료 거래를 시작할 수 있습니다.

어떤 창업 자본이 필요합니까?

향신료 무역 사업을 시작하는 것을 고려하고 있는 모든 사람은 계산을 하고 미래 수입에 대한 특정 기대치를 구축합니다. 사실, 여러분 각자는 자신만의 계산을 가지고 있을 것이지만, 그것은 모두 매장의 위치, 구색의 양, 임대 공간 비용 등에 달려 있습니다. 주요 지출 항목을 알려드립니다.

• 방 임대 - $100 - $150
• 세금 - $150
• 판매자 급여 - $ 200
• 상품의 초기 구매 - $3000 - $4000
• 장비 구입 - $1000 - $1200
• 간판 - $50
• 배송비 - $60.

얼마를 벌 수 있습니까?

수입은 상품의 범위, 아울렛의 위치, 주변에 경쟁자의 존재 여부 및 기타 사항에 따라 달라집니다. 모든 순간을 계산하는 것은 작동하지 않지만 여전히 주요 숫자를 표시할 수 있습니다.

향신료와 조미료의 평균 인상률은 70% - 100%입니다.

이 수치를 취함으로써 이익과 판매량에 대한 대략적인 계산을 할 수 있습니다.

결론.향신료와 조미료 가게를 여는 것은 꽤 될 수 있습니다. 수익성 있는 투자돈. 시장에서 일하고 고객에게 향상된 서비스, 구색의 신제품 또는 경쟁사보다 저렴한 가격을 제공해야 합니다. 사업을 확장하려면 이미 확립된 기술을 사용하여 도시의 다른 지역에 다른 매장을 열어야 합니다.

추가할 재료가 있나요? 이 사업에 대한 귀하의 피드백을 기대합니다.