Cea mai profitabilă afacere agricolă. Relevanța agriculturii ca idee de afaceri. Actele necesare pentru deschiderea unei afaceri agricole

05.06.2020 | Căutare

Agricultura din Rusia nu trece prin cele mai bune vremuri. Cu toate acestea, complexul agroindustrial, iar agricultura ca industrie de bază, rămâne în continuare sectorul lider al economiei țării, care formează piața agroalimentară, securitatea alimentară și economică, potențialul de muncă și de așezare al zonelor rurale.

„În ce direcție să mă deplasez?” este una dintre problemele cele mai presante pentru complexul agroindustrial. Experții și oamenii de știință văd perspective în dezvoltarea agriculturii. Fermele private sunt chemate să returneze măreția industriei.

„Dezvoltarea și sprijinirea agriculturii este foarte importantă abordare strategică. Întreaga lume se află în ferme familiale. Iar cea mai de succes agricultura este acolo unde lucrează familia: Europa, America, Brazilia, Argentina sunt exemple în acest sens”, spune Vladimir Plotnikov, președintele Asociației Întreprinderilor Țărănești (Ferme) și Cooperativelor Agricole din Rusia (AKKOR).

Este posibil să se dezvolte agricultura în țara noastră? Sigur că da. Și există exemple clare în acest sens. Regiunea Oryol este o zonă de producție agricolă intensivă. 90 la sută din toate terenurile din regiune sunt terenuri agricole. Aproximativ 300 de mii de oameni trăiesc în zonele rurale, ceea ce reprezintă aproape 40 la sută din populația regiunii Oryol.

Până în prezent, în regiune funcționează cu succes 1258 de ferme și peste 113 mii de ferme personale subsidiare. Numai în 2012, ponderea acestora în producția agricolă brută a fost de peste 7 la sută din valoare.

„Desigur, în general, pozitia generalaîn agricultură poate fi evaluat ca critic, - a spus într-un interviu Președinte al Comitetului Dumei de Stat pe resurse naturale, managementul mediului și ecologie Vladimir Kashin. - În ferme se constată o scădere a numărului de bovine, iar producția de lapte este o scădere. Dacă vorbim despre cereale, atunci, în general, situația este și ea dezamăgitoare. Prognozele Ministerului Agriculturii pentru 95 de milioane de tone s-ar putea să nu fie justificate de 25 de milioane de tone, iar calitatea cerealelor se deteriorează. Trebuie amintit că în agricultură există nișe care ar trebui ocupate în primul rând, parcele subsidiare personale. Acolo puteți cultiva 70-85% cartofi, legume și fructe. Ar putea fi și păsări de curte. Ei sunt cei care trebuie să acorde o atenție deosebită acum. Autoritățile incluse.”

De menționat că, în regiunea Oryol, fermierii au produs anul trecut 2.035 de tone de animale și păsări de curte, 10.359 de tone de lapte, peste 340.000 de tone de cereale, peste 30.000 de tone de cartofi și trei mii de tone de legume.

Sprijinul pentru fermierii din regiunea Oryol se realizează în cadrul programului de stat pentru dezvoltarea agriculturii și reglementarea produselor agricole, a materiilor prime și a piețelor alimentare pentru anii 2013-2020, stabilit prin decrete ale Guvernului Federației Ruse și regiunea Oryol.

Evenimentele au loc în mod regulat. Numai în prima jumătate a anului 2013, 37,758 milioane de ruble au fost alocate pentru diverse subvenții, inclusiv peste trei milioane de la bugetul regional. Fermele pot conta pe sprijin financiar sub formă de rambursare pentru construcție, modernizare, reechipare tehnică și reconstrucție.

Din 2012, în regiune funcționează o serie de programe direcționate departamentale. Acestea acoperă fermele familiale de animale și, cel mai important, sprijină fermierii care se înființează. În general, în regiunea Oryol, este benefic să fii fermier începător. Autoritățile sunt deosebit de dornice să-i sprijine pe cei care încearcă doar să se pună pe picioare, să contribuie la dezvoltarea complexului agroindustrial regional.

Fermierii începători pot conta pe granturi de până la 1,5 milioane de ruble și pe asistență unică pentru aranjamentele casnice de până la 250.000 de ruble. Suma maximă a unui grant pentru dezvoltarea unei ferme de animale familiale pentru o întreprindere țărănească (fermă) este de 10 milioane de ruble, dar nu mai mult de 60 la sută din costuri. De fapt, mai mult de jumătate din toate costurile.

Este profitabil să investești în astfel de proiecte. După cum a remarcat Vladimir Plotnikov într-un interviu, „acele ferme familiale care funcționează în prezent în țara noastră sunt rentabile”.

"Există un interes complet diferit aici. Oamenii lucrează pe pământul lor. Pentru ei înșiși. Și faptul că guvernul regiunii Oryol depune eforturi pentru a dezvolta ferme de familie, fermieri începători este adevărat din punct de vedere strategic. Și această experiență ar trebui folosită în toată Rusia. ”, a spus președintele. ACCOR. Potrivit lui Plotnikov, viitorul agriculturii rusești este în agricultura privată.

"Pur și simplu nu există altă cale pentru noi. Deja, ponderea fermierilor în producția totală crește în fiecare an, numărul de animale este în creștere și, în consecință, volumul producției de lapte crește. Numărul terenurilor arabile este în creștere. în creștere. Procesul de tranziție la agricultura privată este deja în desfășurare. Și dacă abordarea sistematică folosită în regiunea Oryol este aplicată peste tot, atunci va merge într-un ritm mai rapid", a menționat Vladimir Nikolaevici.

Fermierii începători din Oryol se pot baza pe o serie de concesii. Guvernul este gata să-i susțină. Granturile pot fi cheltuite atât pentru achiziționarea de teren, construcția, repararea și renovarea spațiilor, cât și pentru construcția de drumuri, racordarea la rețelele electrice, de apă, gaz și căldură. De asemenea, vor asista la achiziționarea de animale, mașini, echipamente, semințe și material săditor, transportul și echipamentele necesare.

Astăzi, fermele private din regiunea Oryol sunt specializate în producția de lapte, culturi de cereale și cartofi. Există ferme angajate în creșterea oilor, creșterea gâștelor și piscicultură. Anul trecut, 41,96 milioane de ruble au fost alocate din bugetele federale și regionale pentru plata granturilor. Cu acești bani au fost reconstruite cinci clădiri de animale, au fost achiziționate 146 de capete de vaci și juninci, 242 de capete de oi.

Fermierii începători și-au reînnoit flotele. Au fost achiziționate nouă tractoare, 27 de remorci, 3 vehicule. Fermele au fost completate cu 72 de capete de vaci si juninci, 82 de capete de tineret, 50 de capete de oi. Au fost construite și reconstruite 3 clădiri pentru animale, o linie de cuști pentru creșterea speciilor de pești valoroase este în construcție.

Pentru plata granturilor în 2013, din bugetele federale și regionale au fost alocate 43,27 milioane de ruble. Întreprinderile țărănești (ferme) intenționează să reconstruiască și să finalizeze 5 clădiri de animale, să achiziționeze 12 tractoare, 1 combină, 11 unități de echipament de remorcă, 240 capete de vaci și juninci, 270 de capete de tineret, 300 de capete de oi.

"Încă este foarte greu pentru un țăran să se ridice la toată înălțimea. Nu putem proteja pe nimeni de capriciile vremii, eșecul recoltei, problemele financiare. Dar încercăm să facem totul pentru ca sprijinul - juridic, financiar, organizatoric. - este sistematic. Granturile, subvențiile sunt, de asemenea, un fel de început bun, perspectiva de creștere. În fiecare an crește procentul celor care doresc să le primească, precum și numărul total de fermieri. Acesta este un anumit indicator al încrederii în politica de stat în domeniul antreprenoriatului rural. În esență, prin construirea unui dialog cu fermierii, punem bazele pentru renașterea și consolidarea satului Oryol" , - a comentat guvernatorul Regiunii Oryol Alexander Kozlov, comentând despre agricultura sistem de sprijin care sa dezvoltat în regiune.

Dezvoltarea fermelor familiale de animale, sprijinirea fermierilor începători sunt domenii prioritare. Acestea sunt incluse în Programul de Stat pentru Dezvoltarea Agriculturii și Reglementarea Piețelor Produselor Agricole, Materiilor Prime și Alimentare pentru 2013-2020. Așa că se va continua lucrul cu potențialii beneficiari ai granturilor, ceea ce înseamnă că complexul agro-industrial din regiunea Oryol va continua să se dezvolte.

Afacerea agricolă se bazează pe cultivarea legumelor, fructelor, ierburilor, animalelor de fermă și păsărilor de curte. Este greu de spus care este cea mai profitabilă afacere din agricultură. Totul se bazează pe producția de alimente. Prin urmare, fie că este o fermă de lapte sau o seră pentru cultivarea verdeață, va exista întotdeauna un cumpărător. Rentabilitatea variază în funcție de tipul de activitate.

Afaceri promițătoare pentru sat

Recent, a existat o tendință ca locuitorii din mediul urban să se mute în mediul rural. Acest lucru se datorează faptului că în orașele mari este dificil să găsești un loc de muncă decent din cauza concurenței puternice, costul locuinței sau chiriei este foarte mare, sunt necesare investiții mari pentru a-ți începe propria afacere.

În zonele rurale, toate aceste probleme sunt rezolvate mult mai ușor și mai rapid. Să nu credeți că este imposibil să vă înființați propria afacere într-un sat sau sat. Peisajul rural face posibilă implementarea unui număr mare de idei de afaceri de succes. În același timp, se asigură un venit stabil chiar și la o distanță semnificativă de orașele mari și orașe.

Să facem cunoștință cu o listă mică, dar interesantă de întreprinderi profitabile pentru zonele rurale:

Creșterea crapului într-un iaz;
Cultivarea verdețurilor într-o seră;
Cresterea pasarilor pentru carne si oua;
Creșterea de porci, vaci, oi, iepuri și alte animale;
Cultivarea culturilor agricole ecologic curate;
Creșterea de răsaduri, răsaduri, flori și multe altele;
Gatere și prelucrarea lemnului;
Preparare fructe de padure, ciuperci, plante medicinale;
Producția de conserve de castraveți, roșii, vinete și alte legume.

Această listă poate fi continuată pe termen nelimitat. Peisajul rural implică concentrarea pe o anumită zonă de activitate - cultivarea și producția de alimente. Dar nimeni nu va interzice antreprenorului să organizeze turismul rural sau să se angajeze în producția de vinuri de elită.

Cea mai stabilă afacere din agricultură

Unii oameni de afaceri întreprinzători reușesc să facă bani din aer. Dar în agricultură, această metodă nu va funcționa. Acest lucru va necesita nu numai investiții pe termen lung, ci și multă experiență, cunoștințe, nervi puternici și costuri serioase ale forței de muncă. Numai revânzătorii pot obține bani ușor pe produsele agricole. O persoană care decide să cultive animale sau legume va trebui să „transpire” foarte mult înainte să apară primul profit.

Cele mai stabile activități includ:

Prelucrarea și depozitarea produselor agricole;
Cultivarea semințelor de elită;
Producția de îngrășăminte;
Comert cu produse agricole.

Cea mai riscantă afacere din agricultură

Datorită anumitor trăsături și a impactului unui număr mare de factori dincolo de controlul uman, multe activități din agricultură sunt foarte riscante. Cultivarea plantelor în aer liber prezintă cel mai mare risc. Condițiile meteorologice de neînțeles nu dau nicio garanție că fondurile investite în creșterea plantelor chiar vor da roade. Cu aceeași semănat și îngrijire, puteți obține o recoltă complet diferită în fiecare an. În același timp, este necesar să se mențină clar rotația culturilor, altfel în anul următor puteți pierde complet recolta.

Creșterea animalelor aparține, de asemenea, zonelor instabile ale câștigurilor. Prețurile la carne și lapte sunt în continuă schimbare, iar creșterea animalelor este costisitoare, atât pentru achiziționarea de animale tinere, cât și pentru întreținerea acestora. Dar asta nu înseamnă că această afacere nu merită să investești. Există multe exemple în care fermele agricole înfloresc și aduc foarte multe venituri proprietarilor lor.

Care sunt dificultățile în organizarea unei afaceri agricole?

Organizarea antreprenoriatului în agricultură necesită costuri materiale, fizice și energetice colosale. Pe baza indicatorilor statistici ruși, în ciuda costului, o astfel de afacere este foarte profitabilă.

Un antreprenor trebuie să se confrunte cu următoarele probleme și dificultăți principale în a face afaceri:

Schimbarea situației de mediu în rău;
Schimbarea constantă a condițiilor climatice;
Boli epidemiologice ale animalelor și păsărilor care duc la ciumă sau la necesitatea exterminării populației;
Exterminarea culturilor de plante de către insecte dăunătoare;
Dezastre naturale: secetă, uragane, ploi abundente și multe altele;
elevat standardele de stat pentru produse;
Control constant de către serviciul sanitar și epidemiologic;
Probleme birocratice asociate cu obținerea certificatelor de calitate, conformitate și alte documentații.

Oficialii descriu foarte frumos și promițător toate plăcerile de a face afaceri în industria agricolă. De fapt, trebuie să se confrunte cu întârzieri birocratice nesfârșite, lipsă de subvenții și asistență pentru întreprinderile mici.

Astăzi, afacerea agricolă este susținută de stat în toate modurile posibile - mulți antreprenori și-au îndreptat atenția către această nișă. Există suficiente avantaje de a conduce propria fermă - o piață de vânzări uriașă, o rambursare rapidă a costurilor și un profit constant ridicat. Desigur, multe dificultăți îl vor aștepta și pe începător - dar sunt destul de depășite dacă îți organizezi corect activitățile.

Evaluarea afacerii noastre:

Investiții de pornire - de la 50.000 de ruble.

Saturația pieței este medie.

Complexitatea începerii unei afaceri este de 7/10.

Cum să devii fermier de la zero în Rusia?

Aici, ca în orice alt domeniu de afaceri, va trebui să întocmiți un plan de afaceri. Acest lucru este deosebit de important dacă începeți să utilizați fonduri împrumutate pentru a vă organiza activitățile.

Antreprenorii care decid să înceapă o afacere în sectorul agricol au multe oportunități de dezvoltare a afacerii - poate fi fie o mică fermă de animale de familie, fie un complex agricol mare. Dar pentru a minimiza orice riscuri, începeți mic - merită să extindeți afacerea numai dacă aveți finanțe „gratuite” și experiență acumulată.

Agricultura țărănească este o structură comercială care urmărește atragerea de venituri din producția și vânzarea ulterioară a produselor agricole. Nu există atât de multe întreprinderi mari în țara noastră - cu siguranță nu există suficientă „capacitate” pentru a umple pe deplin piața. Toată lumea are toate șansele de a ocupa o poziție puternică într-o nișă.

Deschiderea fermei de la zero va fi benefică din următoarele motive:

Acum există programe speciale de stat concepute pentru termeni financiari ajuta antreprenorii nou-înființați. Obținerea unei subvenții este destul de dificilă - trebuie să strângi o mulțime de documente, să oferi un plan de afaceri pentru fermă. Dar pentru mulți antreprenori devine un început excelent pentru o afacere promițătoare.
Populația este interesată să achiziționeze produse naturale de înaltă calitate - încrederea în produsele autohtone este în creștere.
Ferma dvs. va aduce profituri mari în mod constant, deoarece prețurile alimentelor cresc în fiecare an.
Din cauza sancțiunilor impuse importului de produse din țările europene, piața rusă se confruntă cu o penurie de produse agricole - cererea este uriașă.

Când vă gândiți la cum să organizați o fermă de la zero, nu uitați de capcanele care vă pot aștepta pe drumul spre succes - în ciuda tuturor avantajelor direcției, există riscuri. Afacerile agricole sunt o direcție în care profitabilitatea depinde în mare măsură de factori externi. Puteți pierde jumătate din recoltă din cauza secetei sau a infestării cu dăunători. Sectorul zootehnic are propriile sale probleme - de exemplu, epidemiile de boli, din cauza cărora jumătate din animalele crescute pot muri. Agricultura implică o pondere semnificativă a muncii manuale - în special pentru întreprinderile familiale, când nu se utilizează forța de muncă angajată. Prin urmare, merită să vă pregătiți pentru munca grea.

Te-ai hotărât deja pentru tine „Vreau să mă apuc de agricultură”? Abordați problema cu atenție - studiați cu atenție direcția în care veți lucra în viitor. Dacă este posibil, asigurați-vă că vizitați fermele care operează pentru a vedea totul în practică.

Ce linie de afaceri să alegi?

Cum să începi o afacere agricolă? Primul pas este să alegeți direcția activității ulterioare. De aceasta vor depinde toate etapele ulterioare ale organizării propriei economii. Există mai multe „formate” profitabile de afaceri agricole:

Producția de culturi - cereale, legume, fructe și fructe de pădure, ierburi.
Creșterea vitelor - porci, oi, vaci, iepuri.
Creșterea păsărilor - găini, curcani, fazani, gâște.
Piscicultura - sturion, pastrav, crap.
Apicultură.
Cultivarea ciupercilor - ciuperci stridii, ciuperci.

Gândindu-vă în ce direcție și cum să începeți o fermă, merită să faceți o analiză de piață. Alegeți nișe care sunt solicitate în zona dvs. cu concurență minimă - va fi mai ușor să reușiți în afaceri. La fel de importantă este și cantitatea de finanțare disponibilă - unele domenii vor necesita investiții semnificative, în timp ce altele pot fi stăpânite cu un minim de costuri.

Pentru un începător va fi mai ușor să deschidă o fermă pentru creșterea găinilor sau a gâștelor, a porcilor sau a iepurilor, a crește fructe de pădure și fructe, ciuperci. Produsele pe care le veți primi în procesul de activitate sunt solicitate pe piață. În plus, aceste instrucțiuni sunt ușor de învățat și ieftine.

Cum este înregistrarea unei afaceri în domeniul agriculturii?

Mulți fermieri privați operează fără înregistrare - economii semnificative la plățile regulate ale impozitelor. Dacă intenționați să creșteți mai mulți capete de vite în propria cabană de vară, la început vă puteți descurca fără a înființa o afacere. Dar, în acest caz, puteți vinde produse doar cumpărătorilor privați - nici măcar piețele locale nu vă vor lăsa să intrați fără documente adecvate.

Înregistrarea fermei va fi necesară în fara esec dacă pe viitor intenționați să vindeți produse finite cumpărătorilor angro. Înregistrați-vă ca antreprenor individual sau SRL. Sunteți înregistrat cu oficiu fiscal, înregistrați-vă la Rosportebnadzor și SES. Dacă vorbim de comercializarea produselor de origine animală (carne, ouă), produsele finite trebuie să fie supuse periodic controalelor veterinare înainte de comercializare.

Costuri financiare pentru organizarea unei afaceri

Este agricultura profitabilă? Categoric, da – în condițiile în care organizarea unei afaceri în unele domenii necesită un minim de costuri. De exemplu, pentru a începe să crească pui în propria cabană de vară, nu aveți nevoie de mai mult de 50.000 de ruble. Prin urmare, fără a avea la dispoziție sume impresionante de bani pentru a deschide o fermă mare, începe cu mici.

Va fi destul de dificil să indicați cifra exactă a investițiilor - totul depinde de domeniul de activitate ales. Dar, în orice caz, este important să calculați toate cheltuielile viitoare într-un plan de afaceri.

Faceți o listă cu ceea ce este nevoie pentru a fi fermier. Vor fi necesare investiții pentru următoarele nevoi:

Inchiriere teren. Vei economisi mult dacă deții un teren.

Achizitie de echipamente si consumabile. A lucra la orice directii posibile veți avea nevoie de consumabile - aceasta devine adesea o cheltuială semnificativă. Lopeți și greble, aspersoare automate, sere, hrănitori, găleți sunt doar o mică parte din tot ceea ce aveți nevoie. În unele cazuri, pentru ca produsul finit să nu se deterioreze în timp ce așteptați cumpărătorul său, va trebui să cumpărați frigidere și congelatoare.
Pregatirea spatiilor industriale. Tarabele, cotețele de găini, coșurile de porci – construcția de „localuri” va necesita investiții de bani. Chiar și atunci când cultivați legume, fructe și cereale, va trebui să construiți un hambar pentru a stoca produsele finite. Dacă nu trebuie să respectați condiții speciale atunci când păstrați animale sau păsări, puteți construi singur un hambar.
Achiziționare de material de reproducție, semințe. O fermă de la zero, dacă organizați o afacere în domeniul creșterii animalelor sau al păsărilor, va necesita în mod necesar cheltuieli semnificative pentru achiziționarea mai multor capete de animale sau păsări. Pentru plantarea culturilor, materialul de sămânță este achiziționat în cantitatea necesară. Nu merită să fie salvat aici - există un risc mare de a cumpăra animale bolnave sau semințe de calitate scăzută.
Achizitie de furaje, ingrasaminte. Va trebui să cheltuiți bani pentru completarea stocurilor de furaje și îngrășăminte în mod regulat. Pentru a economisi costuri variabile, puteți hrăni animalele cu alimente „de casă”.

Când vă gândiți de unde să începeți agricultura, asigurați-vă că luați în considerare modalități de cercetare Bani pentru a începe activități. Grozav dacă ai propriile tale economii. Dacă suma acumulată nu este suficientă pentru a începe o afacere, va trebui să luați un împrumut de la o bancă sau să încercați să obțineți o subvenție guvernamentală.

Canale de distributie a produselor finite

Deveniți un fermier începător dacă luați în considerare riscuri posibileși gândește-te peste toate nuanțele, este ușor. Este dificil pentru un începător să găsească cumpărători angro de produse finite. Este puțin probabil să se poată stabili imediat o cooperare cu marile lanțuri de supermarketuri - concentrați-vă pe mici prizeși cumpărători privați.

Cât de mult câștigă un fermier depinde de volumul vânzărilor de produse finite. Cu cât canalele dvs. de distribuție sunt mai bune, cu atât veți obține mai mult profit.

Concluzionăm - când ne gândim de unde să începem o afacere agricolă, monitorizăm piața și deja în stadiul de elaborare a unui proiect, începem să cauți clienți angro interesați de un anumit tip de produs.

Când să te aștepți la primul profit?

Cât câștigă fermierii din Rusia? Indicatorul exact al profitabilității va depinde de „scala” afacerii, de volumele vânzărilor și de prețurile stabilite pentru mărfuri. Fermele mici din vânzările de produse finite până la sfârșitul sezonului pot avea un profit net de până la 500.000 de ruble. Unele domenii de activitate (de exemplu, creșterea găinilor) generează venituri pe tot parcursul anului. Afaceri la domiciliu, desigur, va oferi mai puțin profit, deoarece vânzările vor fi mult mai mici.

În ciuda mărimii diferite a investițiilor, atât creșterea animalelor, cât și producția vegetală sunt profitabile în aproximativ același interval de timp. În următoarele 9-12 luni, veți investi în creșterea animalelor sau a culturilor. Numai după sacrificarea capetelor sau recoltarea primești venituri. În cele mai multe cazuri, primul profit poate fi așteptat abia după un an.

Știind de unde să începeți agricultură, puteți construi o afacere agricolă extrem de profitabilă.

Recent, industria agricolă s-a dezvoltat într-un ritm rapid. Companiile mari cumpără în mod activ pământ pentru a crea ferme pe el. Statul sprijină ferm antreprenorii care au ales această linie de afaceri. În acest sens, este sigur să spunem că agricultura ca idee de afaceri pentru începători este cea mai bună opțiune pentru cei care doresc să înceapă propria afacere.

Analiza pietei

Produsele agricole sunt întotdeauna la mare căutare în rândul populației. Dar, din păcate, fermele existente nu o pot satisface pe deplin, deoarece produc volume mici de produse. Înainte de criză, agricultura în Rusia s-a dezvoltat slab, deoarece piața era plină de produse de la furnizori europeni. După impunerea sancțiunilor, pe piață au apărut multe segmente necompletate, iar procentul nevoilor nesatisfăcute ale consumatorilor a crescut. Cererea mare de produse agricole și lipsa concurenței au servit drept imbold pentru dezvoltarea agriculturii în Rusia. Aceasta este o idee destul de atractivă pentru antreprenorii aspiranți care fac primii pași în afaceri.

Dacă ați luat o decizie, vreau să mă apuc de agricultură și vă gândiți de unde să începeți și cum să deschideți o fermă de la zero. Vă recomandăm să începeți prin a alege o linie de afaceri. Acesta este un moment foarte important pentru orice om de afaceri novice. Experții recomandă la început să se deschidă o fermă subsidiară mixtă. Datorită acestui lucru, vei putea studia practic cererea pentru un anumit produs, după care poți trece la o specializare mai restrânsă.

creșterea animalelor

Dacă ești atras de ideea de afaceri a agriculturii, poți încerca să intri în creșterea animalelor. În acest caz, veți putea produce produse atât de solicitate precum carnea, laptele, ouăle etc. Antreprenori care nu sunt limitati în oportunități financiare poate crește profitul prin:

Facilități de prelucrare;
Efectuarea de tururi ale fermei;
Cafenea rurală sau restaurant cu alimente naturiste.

În plus, animalele tinere pursânge pot fi crescute pentru vânzarea lor ulterioară. Luați în considerare mai multe opțiuni pentru organizarea unei ferme de animale:

Ferma de porci. Acesta este unul dintre cele mai multe cea mai buna afacere idei pentru 2019 cu investitie minima mai ales dacă vei crește porci vietnamezi. Pentru a deschide o fermă modernă cu un efectiv de pursânge de 100 de persoane, va fi nevoie de 2 până la 5 milioane de ruble;
Cea mai ușoară opțiune despre cum să-ți pornești afacerea de la zero fără bani este creșterea păsărilor de curte. Dacă nu aveți propriul capital de pornire, începeți să creșteți găini ouătoare. Desigur, pentru achiziționarea de animale tinere și hrană veți avea nevoie de o anumită sumă de bani, dar este atât de nesemnificativ încât oricine o poate găsi;
Este de remarcat faptul că agricultura ca afacere include și o astfel de linie de activitate precum apicultura. Pentru a implementa această idee, nu veți avea nevoie de cunoștințe speciale sau de investiții financiare mari. Pentru a înțelege cursul problemei, este suficient să citiți literatură tematică sau să discutați cu apicultori experimentați. Astfel de activități nu necesită cheltuieli lunare semnificative și investitie initiala a plătit literalmente într-un an;
De asemenea, vă puteți implica în creșterea iepurilor, a oilor sau a peștilor. Am acoperit câteva idei populare. De unde să începi cultivarea? Alegerea depinde de preferințele și capacitățile tale financiare.

producție vegetală

Cea mai populară linie de afaceri:

Cultivarea culturilor de cereale. Această afacere este strâns legată de creșterea animalelor, deoarece cerealele sunt ingredientul principal în hrana animalelor. În plus, produsele vegetale pot fi vândute cu ridicata în industria alimentară, farmaceutică și a parfumurilor;
Dacă doriți să începeți cultivarea de la zero, puteți începe prin a crește flori. Un alt domeniu promițător este cultivarea fructelor de pădure (căpșuni, zmeură, coacăze etc.). Pentru ca sezonalitatea să nu afecteze dezvoltarea afacerii, puteți construi mai multe sere sau sere. Cultivarea legumelor aduce, de asemenea, profituri bune, de exemplu, cultivarea usturoiului ca afacere. Dar pentru această afacere va trebui să închiriați un teren mare și un magazin de legume.

Când conduceți o fermă mixtă, puteți extinde semnificativ gama de produse și, prin urmare, puteți crește profiturile.

De unde să faci rost de bani?

Antreprenorii care doresc să înceapă agricultura de la zero pot conta pe asistența guvernamentală. Există multe programe guvernamentale care vizează dezvoltarea afacerilor. Cum să începeți agricultura în Rusia și cum să găsiți bani, vom vorbi în această secțiune.

Fermierii începători beneficiază de împrumuturi la o rată redusă a dobânzii pe o perioadă de până la 5 ani. În plus, în cadrul unor astfel de programe, plățile împrumutului pot fi efectuate doar din al doilea an. În plus, puteți încerca să aplicați pentru o subvenție gratuită de stat. Pentru a face acest lucru, trebuie să dezvoltați un plan de afaceri pentru viitoarea fermă cu calcule detaliate. Pentru ca comisia să ia o decizie pozitivă, este indicat să se atașeze acesteia o petiție a șefului raionului. Cetățenii șomeri se pot înregistra la centrul de ocupare a forței de muncă și pot primi asistență guvernamentală pentru a deschide o fermă mică în valoare de 50-60 de mii de ruble.

Înregistrarea afacerii

Acum să vorbim despre cum să înregistrăm agricultura în Rusia. Începătorii își pun adesea întrebarea cum să începi agricultura de la zero și, în același timp, să eviți greșelile grave? Oamenii de afaceri cu experiență recomandă în primul rând să-și înregistreze oficial activitățile. De menționat că agricultura poate fi organizată nu numai de cetățenii țării noastre, ci și de străini. Acesta poate fi format din trei familii, în timp ce toți membrii organizației trebuie să încheie un acord între ei. Înainte de a aranja agricultura, consultați experții pentru a nu pierde din vedere toate aceste nuanțe.

Proces de înregistrare:

Plata taxa de stat;
Scrieți o cerere și certificați-o la notar;
Duceți pachetul de documente la fisc;
După înregistrarea întreprinderii, fiți înregistrat în toate fondurile;
Obțineți codurile necesare în departamentul de statistică;
Deschide un cont bancar.

Dacă intenționați să vă vindeți produsele în vrac lanțurilor de retail în viitor, înregistrarea este indispensabilă.

Acum să vorbim despre cum să începem agricultura în Ucraina. În principiu, nu există diferențe semnificative aici. În Ucraina, trebuie să parcurgeți și procedura de înregistrare de stat și să vă înregistrați la biroul fiscal.

Înainte de a începe să cultivați de la zero, verificați sfaturi utileîmpărtășită de oameni de afaceri experimentați:

Pentru a începe agricultura de la zero, ai nevoie de o bucată de pământ pe care să-ți organizezi ferma. Bineînțeles că poți începe mic, de exemplu, din grădina ta de 5-10 hectare, dar dacă vrei ca afacerea să aducă venituri bune, va trebui să te gândești la cumpărarea sau închirierea terenului;
Agricultura este o afacere de familie care necesită o abordare responsabilă și dedicare deplină. Muncitorii angajați nu își vor pune toată puterea și sufletul în ferma ta. Scopul lor principal este să muncească cât mai puțin și să câștige în continuare mai mult. Dacă lucrați cu întreaga familie, toată lumea va fi interesată de înflorirea afacerii. Fiecare membru al familiei ar trebui să aibă propriile responsabilități și domeniul pentru care este responsabil;
Agricultura necesită mult timp. Dacă aveți propriul magazin, îl puteți închide temporar și puteți pleca în vacanță. Agricultura nu trebuie lăsată nici măcar un minut. În timpul sezonului, fermierii lucrează de dimineața până seara șapte zile pe săptămână, deoarece animalele și zonele de cultură necesită îngrijire constantă. Daca vrei sa incepi agricultura de la zero, gandeste-te din nou daca esti pregatit pentru acest stil de viata;
Experiența vine cu timpul, așa că nu te grăbi și deschide imediat o afacere de anvergură. Înainte de a începe agricultura, obțineți o vacă și câteva zeci de capete de păsări. De asemenea, puteți semăna un mic teren pentru a vedea în practică cum merg lucrurile. După ce puneți mâna pe el, puteți începe să vă extindeți afacerea;
Dacă vă gândiți cum să începeți agricultura fără bani, nu ar trebui să vă bazați pe deplin pe programele guvernamentale pentru a dezvolta industria agricolă. Cel mai adesea, acestea implică rambursarea parțială a dobânzii la un împrumut sau o mică asistență financiară. Desigur, ar trebui folosite astfel de programe, dar nu trebuie să vă bazați prea mult pe ele;
Cu volume mici de producție, nu trebuie să plătiți taxe. Legislația prevede organizarea de mici ferme țărănești care produc produse pentru nevoile proprii. Surplusul său poate fi vândut pe piață și poate profita de pe urma acestuia fără a plăti taxe.

Vladimir Slezko. Foto: AiF Bryansk / Olga Momot

Vladimir Slezko aduce lapte de capră, brânză, smântână, unt și brânză de vaci la Bryansk din Kletny de trei ori pe săptămână, toate făcute într-o mică fermă de familie. De ceva vreme, aceasta este singura sursă de venit pentru familia lui numeroasă. Cu toate acestea, în ciuda faptului că cererea de produse organice și naturale este în creștere acum în majoritatea orașelor mari, fermierul are doar probleme cu marketingul.

Asistente cu coarne

Olga Momot, AiF Bryansk: Vladimir, spune-ne cum ai decis să-ți deschizi propria afacere în timpul crizei, în plus, industria lactatelor nu este cea mai profitabilă din agricultură?

Vladimir SLIOZKO, un aspirant fermier de lactate, s-a născut și locuiește în Kletna. Căsătorit, are trei fiice.

Vladimir Slezko: De fapt, criza a determinat să înceapă să facă agricultură de subzistență. Anterior, nu era o astfel de nevoie, caprele erau ținute doar pentru ele. A călătorit constant la Moscova pentru a câștiga bani, dar acum a devenit dificil să lucrezi în capitală, iar în mediul rural nu poți câștiga nimic decât prin propria muncă. Așa că a trebuit să reînviam tradițiile strămoșilor noștri. Eu și soția mea ne-am gândit la asta și am decis să deschidem o mică fermă de familie. Au construit un hambar spațios, au cumpărat capre cu economii. Desigur, menținerea economiei pe linia de plutire nu este ușoară, dar încă nu ne plângem.

De ce capre și nu vaci?

Tatăl meu a păstrat capre toată viața, făcea brânză, smântână și brânză de vaci din lapte. Se poate spune că am crescut cu aceste produse de casă, motiv pentru care probabil nu m-am îmbolnăvit niciodată. Mi-am luat aceste animale la mine în curte când aveam deja proprii mei copii și, așa cum se întâmplă, deseori au început să răcească. Dar de îndată ce produsele din lapte de capră au apărut în meniul lor, toate problemele s-au retras imediat. În plus, caprele sunt mai puțin deranjante. Nu sunt la fel de capricioase ca vacile, sunt mai ușor de păscut și mai puțin împovărătoare de întreținut.

Modern industria alimentară ne-a obișnuit cu arome, agenți de îngroșare, aditivi, conservanți, își amintesc oamenii măcar gustul laptelui natural, al brânzei de vaci?

Câteva generații au cunoscut cu adevărat doar gustul laptelui praf. Și numai cei care au crescut în sat, care aveau propria gospodărie, înțeleg întreaga valoare produs natural. Majoritatea locuitorilor din mediul urban abia în cele din urmă încep să realizeze diferența. Deși, dacă înfrunți în mod obiectiv adevărul, nu există substanțe utile în laptele sau carnea cumpărate din magazin de mult timp - chimicale solide, de altfel, pentru banii noștri. Și în detrimentul sănătății.

Facut cu dragoste

Majoritatea fermierilor se plâng acum nu de probleme cu producția, ci de dificultăți de comercializare. Este cu adevărat de vânzare produse terminate chiar nicăieri?

Nicăieri și nimeni. De exemplu, în Kletna, aproape fiecare fermă are capre, iar toată lumea aduce surplusul pe piață. Pentru producătorii de lapte din Bryansk, o piață de vânzare a încetat de mult să mai existe. Și nimeni nu face nimic pentru a rezolva această problemă. Poate, bineînțeles, în alte regiuni situația este aceeași, nu presupun să spun, dar nu am avut târguri sau bazar specializate, așa cum nu avem. Așa supraviețuiește toată lumea. De exemplu, am încercat de mai multe ori să negociez livrările către magazinele locale, dar mi-au oferit un preț complet ridicol, nici măcar la preț. Și trebuie să-mi hrănesc și familia. Știu că sunt departe de a fi singurul cu această problemă. Astfel de exemple sunt peste tot.

- Probabil că este dificil să întreții o fermă întreagă împreună cu soția ta, cum începe de obicei ziua ta?

Mai avem o fermă modestă - doar 20 de capre. Fiecare trebuie muls și hrănit, așa că ne trezim devreme, pe la ora șase. După ce, pe baza producției de lapte, începem să calculăm unde și de cât lapte avem nevoie. De exemplu, pentru a pregăti un kilogram de brânză naturală, aveți nevoie de nouă până la zece litri de lapte integral. Cu o producție medie de lapte de la o capră de doi litri, nu se poate conta pe mare lucru. Din fericire, brânza nu este cel mai popular produs, mai des oamenii vin după lapte.

- Cum sunteți familiarizat cu tehnologia de fabricare a brânzei, deoarece aceasta necesită cunoștințe speciale?

În vremuri de acces gratuit la Internet, aceasta nu este o problemă. În plus, doar primele două sau trei ori sunt dificile, iar apoi îți umpli mâna, te uiți la ceea ce lipsește și corectezi greșelile, dacă există. Desigur, când am început să producem brânză, brânză de vaci și smântână pentru vânzare, toate tehnologiile erau deja îmbunătățite.

câștigă încredere

- De ce crezi că avem atâtea falsuri pe rafturi acum, ecouri de sancțiuni?

Cred că nu este vorba atât de sancțiuni, cât de atitudinea producătorilor față de produsele lor. Producția în masă este întotdeauna o vânătoare de profit și de multe ori vine în detrimentul calității. De exemplu, mi-e rușine să vând lapte, ceea ce nu mi se potrivește. În plus, dacă încep să fac falsuri, voi pierde mult mai mult - încrederea clienților mei, pe care am câștigat-o de atâta timp. În plus, sunt credincioasă și încerc să fac totul conștiincios pentru ca oamenii să fie mulțumiți și să vină din nou la mine.

- Ați încercat să solicitați sprijin de la stat?

Am încercat, ce rost are? Dezvoltarea în continuare nu este o problemă, vă va spune orice fermier, dar această creștere trebuie justificată. Cu alte cuvinte, în timp ce piața de vânzări din regiune nu funcționează și este nerentabil să vinzi produsul „propriu”, de ce să crești producția?